به منظور بررسی تاثیر سیستم های مختلف حاصلخیزی خاک (شیمیایی، تلفیقی و آلی) برکمیت و کیفیت علوفه گیاه کنگر فرنگی (Cynara scolymus L.) آزمایشی در سال زراعی 1385 در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار و 15 تیمار در مزرعه پژوهشی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران واقع در دولت آباد کرج انجام گرفت. تیمارهای استفاده شده شامل ترکیبهای مختلف از کودهای شیمیایی نیتروژن، فسفر و پتاسیم (سیستم شیمیایی)، نسبتهای مختلف کود دامی (سیستم آلی) و ترکیب نسبتهای مختلف کود دامی و شیمیایی (سیستم تلفیقی) در مقایسه با تیمار شاهد بدون کود بود. نتایج نشان داد که سیستم های حاصلخیری خاک تاثیر معنی داری بر صفات کمی و کیفی علوفه گیاه کنگر فرنگی بجز درصد خاکستر داشت. در روش کوددهی شیمیایی تیمارهای 6 (K=240 kg/h، 6P=200، N=200) و 5 (K=192 kg/h، P=160، N=160) به ترتیب معادل 4.12 و 3.69 تن در هکتار بیشترین وزن خشک علوفه را داشتند. در روش کوددهی تلفیقی تیمارهای 8 (20 تن کود دامی در هکتار + K=96 kg/h، P=80، N=80) و 9 (10 تن کود دامی در هکتار + K=144 kg/h، P=120، N=120) به ترتیب با تولید 4.9 و 4.1 تن ماده خشک در هکتار بیشترین وزن خشک را داشتند. در روش کوددهی آلی تیمارهای 40 و 30 تن کود دامی در هکتار به ترتیب با تولید 2.7 و 2.37 تن در هکتار بیشترین ماده خشک را تولید کردند. تاثیر روش های حاصلخیزی خاک بر صفات مختلف کیفی متفاوت بود. اثر کودهای شیمیایی و روش تلفیقی در عملکرد ماده خشک، پروتئین خام، WSC, DMD، از روش آلی بیشتر بود. ولی در افزایش عناصر معدنی و ADF، روش تغذیه آلی بهتر از روش شیمیایی عمل نمودند. در کل می توان گفت که در مورد بیشتر صفات اندازه گرفته شده، سطوح متوسط و زیاد کود شیمیایی در روش شیمیایی و سطوح متوسط کودهای دامی و شیمیایی در روش تلفیقی برتری داشتند بجز در مورد صفات DMD و جذب پتاسیم، که با افزایش کود دامی و کاهش کود شیمیایی و صفات پروتئین خام و ADF، که با کاهش کود دامی و افزایش کود شیمیایی، افزایش پیدا کردند. نتایج کلی این پژوهش نشان داد که کنگر فرنگی دارای کمیت و کیفیت علوفه مناسبی بوده و می تواند با انجام مطالعات بیشتر و تکمیلی بخصوص در زمینه خوش خوراکی و تغذیه ای، و بررسی خواص کیفی سیلوئی این گیاه به عنوان یک گیاه علوفه ای جدید در ایران مورد توجه قرار گیرد.