زیست شناسی میکروارگانیسم ها
سال:1394 | دوره:4 | شماره:16 |تعداد مقالات:12

مقدمه: زایلان یکی از مهم ترین پلیمرهای همی سلولزی موجود در برخی از مواد لیگنوسلولزی است که با کمک آنزیم های زایلانولیتیک هیدرولیز می شود. یکی از مهم ترین روش ها برای تولید آنزیم ها تخمیر حالت جامد است. توانایی سه گونه قارچی موکور ایندیکوس، موکور هیمالیس، و رایزوپوس ارایزه برای تولید زایلاناز بر روی سبوس گندم با کمک تخمیر حالت جامد بررسی شد.مواد و روش ها: اثر دمای محیط کشت، میزان رطوبت آن و زمان کشت بر تولید آنزیم بررسی شد. آزمایش ها با استفاده از طراحی ترکیب مرکزی ارتوگونال بر روی سه متغیر با استفاده از روش سطح پاسخ طراحی شد. تحلیل واریانس به کار گرفته شد و تولید آنزیم با استفاده از یک معادله ریاضی به عنوان تابعی از سه متغیر بیان شد. شرایط بهینه عملیاتی برای تولید آنزیم به دست آورده شد.نتایج: برای تولید زایلاناز با م. ایندیکوس، م. هیمالیس، و ر. اورایزه، مقدار بهینه دما به ترتیب 40، 43.4 و 43.4 درجه سانتی گراد به دست آمد. بهینه رطوبت به ترتیب 49.8، 54.2 و 71.8 درصد و مقدار بهینه زمان کشت 51.3، 53.2 و 53.5 ساعت بود. بالا ترین فعالیت آنزیمی توسط سه گونه قارچی یادشده به ترتیب 43.1، 43.8 و 25.9 واحد به ازای هر گرم سوبسترا به دست آمد.بحث و نتیجه گیری: همه گونه های قارچی قادر به تولید زایلاناز بودند. بیش ترین میزان تولیدی زایلاناز توسط م. ایندیکوس و م. هیمالیس در شرایط بهینه مشابهی انجام شد، در حالی که ر. اورایزه حتی در بهترین شرایط میزان کمابیش کمتری زایلاناز تولید کرد. متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.

مقدمه: ال- آسپاراژیناز جایگاه باارزشی از جنبه کاربردهای پزشکی و صنایع غذایی دارد. تقاضا برای این آنزیم دارویی هر ساله چندین برابر می شود.مواد و روش ها: در این پژوهش، یک آسپاراژیناز از سودوموناس ایروجینوزا سویه SN4، تعیین توالی و در اشریشیاکلی کلون شد. پرایمر ها بر اساس آل- آسپاراژیناز از سودوموناس ایروجینوزا سویه DSM50071 طراحی شدند که بر اساس توالی ژن 16S rRNA شباهت بالایی را نسبت به سویه SN4 نشان می داد. ژن آسپاراژیناز در معرض هضم آنزیمی توسط آنزیم های برشی NdeI و XhoI قرار گرفت و سپس، به داخل پلاسمید pET21a الحاق شد. محصول الحاق به درون سلول های مستعد E. coli (DE3) pLysS DH5a با روش CaCl2 ترانسفورم شد. سلول هایE.coli ترانسفورم شده در محیط LB آگار حاوی 100 میکروگرم/ میلی لیتر آمپیسیلین و IPTG (1mM) رشد داده شدند.نتایج: ال- آسپاراژیناز نوترکیب در باکتری BL21 E.coli پس از 9 ساعت انکوباسیون، به میزان بالایی القا شد و فعالیت آسپاراژینازی بالایی به میزان 93.4 واحد در میلی لیتر را نشان داد. ال- آسپاراژیناز نوترکیب تعیین توالی شد و نتایج همردیفی نشان داد که توالی پیشنهادی اسید آمینه ایی آن از 350 اسید آمینه تشکیل شده که شباهت بالایی با ال- آسپاراژینازهای سایر سودوموناس ایروجینوزها در حدود 99 درصد را نشان می دهد. نتایج نشان می دهد که آل- آسپاراژیناز SN4، باقی مانده های کاتالیزی و نواحی حفظ شده مشابه با سایر آسپاراژینازها را داراست.بحث و نتیجه گیری: پژوهش حاضر نخستین گزارش در مورد کلونینگ و بیان آل- آسپاراژیناز نوترکیب از سودوموناس آایروجینوزا در اشریشیاکلی است که منبع بالقوه ایی از ال- آسپاراژیناز را برای بررسی اثر ضدسرطانی آن هم در شرایط آزمایشگاه و هم در موجود زنده فراهم می کند. متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.

مقدمه: گاما- لینولنیک اسید یک اسید چرب ضروری در تغذیه انسان است. در پژوهش حاضر، تولید گاما لینولنیک اسید توسط قارچ موکور همیلیس 5292 PTCC در تخمیر غوطه وری ارزیابی شد.مواد و روش ها: متغیرهای تخمیر بر اساس طراحی فاکتوریال نسبی انتخاب و سپس، از طریق روش طراحی فاکتوریال کامل بهینه سازی شدند. چهار متغیر معنادار گلوکز، پپتون، آمونیوم نیترات و اسیدیته برای مطالعات بهینه سازی انتخاب شدند. طراحی به طور کلی 16 مرحله را شامل شد که مراحل در دو سطح برای هر متغیر با 3 تکرار در نقطه مرکزی انجام شد.نتایج: تحلیل واریانس و نقشه پاسخ سطح 3 بعدی اثرات نشان داد که متغیرها عامل های معنادار همراه با سهم معناداری برای پاسخ بودند. نتایج نشان داد که انجام تخمیر در شرایط اپتیمم (غلظت 100 گرم بر لیتر گلوکز، 1گرم بر لیتر پپتون، 1 گرم بر لیتر آمونیوم نیترات و اسیدیته 4.5) تولید گاما- لینولنیک اسید را تا 709 میلی گرم بر لیتر افزایش می دهد.بحث و نتیجه گیری: نتایج این پژوهش مشخص کرد که بازده بالای گاما- لینولنیک اسید می تواند در محیط کشت ساده در غلظت های بالای گلوکز و آمونیوم نیترات، غلظت پایین پپتون و اسیدیته اسیدی توسط قارچ موکور همیلیس 5292 PTCC به دست آید. شرایط ساده و کم هزینه بهینه سازی محیط کشت برای تولید گاما- لینولنیک اسید می تواند در مقیاس بالاتر برای صنایع دارویی و غذایی به کار برده شود. متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.

مقدمه: جنس نوکاردیا جزو اکتینومیست های هوازی هستند که یک گروه بزرگ از باکتری های ساکن خاک را شامل می شوند، که در جهان پخش شده اند. در این مطالعه، با استفاده از آزمون های تشخیصی رایج، مرسوم و مولکولی گوناگون، چندین ایزوله های نوکاردیا جداسازی و تشخیص داده شد.مواد و روش ها: در این پژوهش، برای جداسازی از خاک، روش Slip-buried و برای استخراج DNA، روش Microwave oven استفاده شد و در این روش ها، سویه استاندارد Nocardia asteroides DSM 43757 استفاده شد. در ادامه، روش PCR با استفاده از پرایمرهای عمومی انجام شد.نتایج: با تحلیل اطلاعات فنوتیپی و مولکولی، به ویژه تعیین توالی ژن 16S rRNA، ژن های نوکاردیای های جداسازی شده از خاک اصفهان، که در ادامه به آن ها اشاره شده است، در پایگاه داده NCBI باAccession number  مربوط به هر ژن ثبت شدند. نوکاردیاهای ثبت شده در NCBI: Nocardia cyriacigeorgica KC577151, Nocardia asteroides KC577152, Nocardia cummidelens KC577153, Nocardia asteroides KC577155, Nocardia asteroides KC577155, Nocardia coubleae KC577156.. بحث و نتیجه گیری: در این پژوهش 6 گونه نوکاردیا جداسازی و تشخیص داده شد، که برخی از این گونه های جداسازی شده از خاک ایران، اصفهان، در زمان جداسازی و تشخیص،گونه های جدیدی بودند. برای تشخیص بیشترگونه های مختلف نوکاردیا می توان در مطالعات بعدی از تکثیر و تعیین توالی ژن های دیگر این باکتری+ از جمله ITS ,hsp65 secA ,rpoB و sod بهره گرفت. متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.

مقدمه: باکتری های گرم منفی از مهم ترین باکتری های بیماری زا برای موجودات دریایی از جمله ماهیان زینتی هستند.مواد و روش ها: در این پژوهش گونه های Vibrio از ماهی زینتی گوپی در استخرهای پرورش ماهی کاشان، اصفهان، ایران جداسازی و بر اساس روش های تشخیص مولکولی و توالی یابی ژنتیکی شناسایی شدند. نمونه های کبد، کلیه، پوست، مغز و آبشش از ماهی زینتی گوپی در منطقه کاشان، اصفهان، ایران در مراحل لارو، بالغ و آماده خارج شدن از سالن گرفته شد. نمونه ها روی محیط های کشت غنی شده کشت داده و مراحل خالص سازی انجام شد. شناسایی اولیه با استفاده از تعیین ویژگی های بیوشیمیایی باکتری های جداسازی شده انجام شد. تشخیص مولکولی بر اساس تکثیر توالی16SrDNA  ژنوم Vibrio cholera حاوی (Internal Transcribed Spacer) ITS و توالی یابی نوکلئوتیدهای تکثیر شده انجام گرفت.نتایج: باکتری های جداسازی شده از انواع گونه های Vibrio شامل Vibrio cholera (99 درصد شباهت در توالی)، Vibrio alginolyticus،Vibrio mimicus  و Vibrio parahaemolyticus (کمتر از 90 درصد شباهت در توالی) تشخیص داده شدند. حوضچه های پرورش ماهی دارای آب قلیایی و مقدار BOD پنج روزه در محدوده سالم نبودند. این شرایط برای گونه های Vibrio ایده آل است.بحث و نتیجه گیری: موجودات آبزی در ایران می توانند ناقل عوامل پاتوژن انسانی مانند گونه های Vibrio باشند. نتایج این بررسی و پژوهش های مشابه، باید در سیستم های بهداشت پرورش آبزیان مورد توجه قرار گیرد. متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.

مقدمه: حیوانات خانگی مانند گربه و سگ منبع بالقوه انتقال آلودگی به انسان، به ویژه کودکان هستند. آن ها حامل عوامل بیماری های مشترک دستگاه گوارش هستند که می توانند به صاحبانشان منتقل شوند. باکتری های یرسینیا و سالمونلا همواره به عنوان عامل بیماری زای کودکان در نظر گرفته شده اند. این مطالعه به منظور بررسی میزان شیوع عفونت در سگ و گربه های به ظاهر سالم در شهر تهران در ایران انجام شده است.مواد و روش ها: در مجموع 100 نمونه سواب مدفوع سگ و گربه با روش Multiplex PCR با پرایمرهای اختصاصی برای تشخیص گونه های یرسینیا و سالمونلا بررسی شد.نتایج: 15 نمونه (4 گربه و 11 سگ) از نظر یرسینیا و 20 نمونه (9 گربه و 11 سگ) از نظر سالمونلا مثبت بودند. در نتیجه میزان شیوع یرسینیا 8 درصد در گربه و 22 درصد در سگ و میزان شیوع سالمونلا 18 درصد در گربه ها و 22 درصد در سگ تخمین زده شد.بحث و نتیجه گیری:با توجه به نتایج حاصل میزان شیوع یرسینیا و سالمونلا در 8 تا 22 درصد از حیوانات خانگی بدون هیچ گونه علایم بالینی تشخیص داده شد. مواد غذایی آلوده حیوانات ممکن است منبع اصلی عفونت باشد. نتایج حاصل در برنامه ریزی روش های کنترل و پیشگیرانه می تواند مفید باشد. متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.

مقدمه: پلی هیدروکسی آلکانوآت ها، پلی استرهای طبیعی و پلاستیک های قابل تجزیه هستند که در دانه های ذخیره ای انواع متنوعی از باکتری ها ذخیره می شوند. هدف از این پژوهش استخراج پلی هیدروکسی آلکانوآت (PHA) از باکتری های بومی سینوریزوبیوم ملیلوتی در ایران بود.مواد و روش ها: جدایه های سینوریزوبیوم ملیلوتی از ریشه های گیاهان یونجه جمع آوری و با رنگ آمیزی گرم، آزمایشات بیوشیمیایی و تکثیر قطعه 1500 جفت بازی از ژن 16Sr DNA شناسایی شدند. گرانول های PHA با آزمایش میکروسکوپی، ردیابی شدند. تولید PHA در محیط با کمبود مواد غذایی ارزیابی شد و مقدار آن با تبدیل PHA به کروتونیک اسید به وسیله تیمار سولفوریک اسید تعیین شد. اثر درجه حرارت، میزان هم زدن و منبع کربن (ساکاروز، مانیتول و مالتوز) بر وزن خشک سلول و تولید PHA بررسی شد.نتایج: حداکثر مقدار تولید پلیمر (43.10 درصد) در محیط پایه معدنی در 29 درجه سانتی گراد، اسیدیته حدود 7 و دور 215 دور در دقیقه (rpm) مشاهده شد. نتایج این پژوهش نشان داد که جدایه S5 قادر به تولید بیش ترین مقدار پلی 3 هیدروکسی بوتیرات بود. پلیمر تولیدشده از نظر خلوص با روش گازکروماتوگرافی (GC- Mass) تحلیل شد و از نظر پلی هیدروکسی بوتیرات (PHB) در مقایسه با پلیمر استاندارد تایید شد.بحث و نتیجه گیری: می توان از سویه های بومی سینوریزوبیوم در تولید پلاستیک های قابل تجزیه استفاده کرد. نتایج این پژوهش نشان داد که جدایه 5 سینوریزوبیوم ملیلوتی در 29 درجه سانتی گراد، دور همزن 215 rpm و اسیدیته حدود 7 قادر به تولید بیش ترین مقدار تولید PHB بود. متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.

مقدمه: باکتری های محرک رشد با مکانیسم های مختلف رشد گیاه را تحت تاثیر قرار می دهند. بسیاری از پژوهشگران ویژگی های خاصی را که این باکتری های از طریق آن ها رشد گیاه را تحریک می کنند را مشخص کرده اند، در بیشتر مطالعه های انجام شده فقط چند تا از این صفات بررسی شده اند. هدف از پژوهش حاضر ارزیابی فعالیت های محرک رشدی جدایه های باکتری ها است (45 جدایه متعلق به ریزوبیوم ها و 2 جدایه متعلق به سودوموناس فلورسنس Pseudomonas fluorescence) که از خاک ریزوسفری و گرهک های ریشه یونجه در استان زنجان جداسازی شدند.مواد و روش ها: جدایه های مورد مطالعه از اراضی زیرکشت یونجه در اطراف کارخانجات روی در استان زنجان جداسازی شدند. پس از جداسازی و خالص سازی باکتری ها از نمونه های ریشه و خاک ریزوسفری، باکتری ها در آزمایشگاه از نظر صفات محرک رشدی گیاه از قبیل توانایی تولید ایندول استیک اسید، آنزیم ای- سی سی دآمیناز (آمینو سیکلوپروپان کربوکسیلیک اسید)، سیانید هیدروژن، سیدروفور، آنزیم کیتیناز و توانایی انحلال فسفات های معدنی و آلی ارزیابی و غربال گری شدند.نتایج: نتایج نشان داد که 43 جدایه باکتری ایندول استیک اسید (4.04 تا 4.95 میکروگرم در میلی لیتر) و 15 باکتری آنزیم ای- سی سی دآمیناز (0.23 تا 1.05 میکروگرم بر میلی لیتر) تولید کردند. فقط یک جدایه بنام Rm66 مقدار بالای سیانیدهیدروژن تولید کرد. تولید سیدروفور در 9 جدایه مشاهد شد. هیچ یک از باکتری ها آنزیم کیتیناز تولید نکردند. انحلال فسفات های معدنی در 19 جدایه باکتری تشخیص داده شد (4.33 تا 5.86 میکروگرم در میلی لیتر) و 15 جدایه باکتری فسفات های آلی را حل کردند (1.66 تا 144.28 میکروگرم در میلی لیتر).بحث و نتیجه گیری: نتایج این پژوهش نشان داد بیشتر جدایه های باکتری به اراضی زیرکشت یونجه دارای خاصیت محرک رشدی گیاه متعلق بودند. این باکتری ها در صورت تلقیح به گیاه به عنوان کود زیستی پتانسیل خوبی برای افزایش رشد گیاه خواهند داشت. متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.

مقدمه: در این پژوهش تولید آلفا امیلاز از گونه باکنتری باسیلوس آمیلوفاسینس ATCC23350 بررسی و بهینه شد.مواد و روش ها: منابع کربنی، پروتئینی و تعداد سلول های تثبیت شده در تولید آلفا امیلاز به روش یک آزمون در یک مرحله (One factor at a time) بررسی شد. در مرحله بعد تولید آنزیم از سلول های تثبیت شده به روش آماری سطح پاسخ (Response surface methodology) بهینه سازی شد.نتایج: فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز از سلول های تثبیت شده باسیلوس در محیط کشت پپتن و نشاسته برنج افزایش یافت. با بهینه سازی به روش سطح پاسخ یک مدل ریاضی به دست آمد که نشان داد در سطح 139.35 گرم در لیتر نشاسته برنج و 80 گرم در لیتر پپتن بهینه فعالیت آلفا آمیلاز 205 واحد در میلی لیتر به دست آمد.بحث و نتیجه گیری: مدل آماری نتیجه در خور توجهی در بهینه سازی عوامل در تولید حداکثری آنزیم آلفا آمیلاز از گونه Bacillus amyloliquefaciens داشت و نشان داد که حداکثر متغییرها در حداقل آزمون با این روش آماری قابل انجام است. بهینه سازی باعث افزایش در خور توجه در فعالیت آنزیمی داشت؛ به طوری که فعالیت آنزیمی برای نخستین بار نسبت به حالت پایه 90 درصد و از 25 به 225 واحد در میلی لیتر محیط کشت افزایش یافت. متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.

مقدمه: فسفر و پتاسیم عناصر غذایی ضروری پرمصرف برای رشد و توسعه سیستم های زنده محسوب می شوند. کاربرد و استفاده ریزجانداران خاک یکی از راه های افزایش تامین این عناصر و رشد محصول هستند. برخی از باکتری ها در رهاسازی پتاسیم و انحلال فسفر از منابع معدنی کارایی لازم را دارا هستند اما رفتار آن ها در حضور هم زمان این دو منبع کمتر بررسی و مطالعه شده است.مواد و روش ها: در پژوهش حاضر، توانایی 7 سویه باکتریایی شامل: Pseudomonas putida P13، P. putida Tabriz، P. fluorescens Tabriz، P. fluorescens Chao، Pantoea agglomerans P5، Azotobacter sp. و Bacillus megaterium JK3 در رهاسازی پتاسیم از منابع کانی های پتاسیم دار موسکوویت و بیوتیت در حضور منابع فسفر نامحلول (تری کلسیم فسفات) و محلول (دی سدیم فسفات) ارزیابی شد. برای تهیه کشت شبانه باکتری ها از محیط NB برای تلقیح به محیط کشت الکساندروف استفاده شد. در محیط کشت الکساندروف انحلال کانی های سیلیکاته (موسکوویت و بیوتیت) بررسی شد. انحلال فسفر از منبع تری کلسیم فسفات توسط باکتری ها نیز به روش آمونیم- وانادات- مولیبدات از طریق اسپکتروفتومتری تعیین و پتاسیم آزادشده در محلول از طریق فلیم فتومتر اندازه گیری شد.نتایج: استفاده از منبع فسفر نامحلول به طور معنا داری میزان پتاسیم آزادشده در محیط سنجش را افزایش داد (66 درصد) و پتاسیم آزادشده از بیوتیت بیشتر از موسکوویت بود. در میان باکتری ها بیش ترین پتاسیم آزادشده در حضور باکتری P. putida P13 به دست آمد که نسبت به شاهد (27 درصد) پتاسیم بیشتری آزاد کرد. مقادیر پتاسیم آزادشده توسط این سویه در حضور منابع فسفر نامحلول و محلول به ترتیب 8.25 و 4.87 میلی گرم بر گرم بود.بحث و نتیجه گیری: استفاده فسفات نامحلول سبب شد تا آزادسازی پتاسیم از منابع کانی های میکا افزایش یابد. این افزایش شاید درنتیجه تولید و آزادسازی اسیدهای آلی از باکتری ها باشد، سازوکاری که نقش اساسی در انحلال فسفات از منابع معدنی فسفات بازی می کند. متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.

مقدمه: پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده و غیربیماری زایی هستند که اگر به تعداد کافی وارد بدن شوند، خواص سلامت بخش زیادی را برای میزبان به ارمغان می آورند. محصولات لبنی سنتی منبع مناسبی برای جداسازی میکروارگانیسم های با خواص پروبیوتیکی به شمار می آیند. هدف از این پژوهش، جداسازی برخی از باکتری های اسید لاکتیک از پنیر سیاهمزگی (نوعی پنیر سنتی شمال ایران) و بررسی ویژگی های پروبیوتیکی باکتری جداشده برای نخستین بار است.مواد و روش ها: باکتری های اسید لاکتیک به دنبال کشت نمونه های پنیر سیاهمزگی روی محیط کشت MRS agar جداسازی شدند. باکتری های جداسازی شده در شرایط آزمایشگاهی از نظر ویژگی هایی همچون میزان مقاومت به اسید و صفرا، بقا در شرایط رشدی مشابه دستگاه گوارش، ویژگی های همولیتیک، تولید آنزیم بتاگالاکتوزیداز و الگوی حساسیت آنتی بیوتیکی ارزیابی شدند. علاوه بر این، ویژگی های ضد میکروبی باکتری های جداسازی شده بر علیه باکتری های های اشرشیاکلی O157 و سالمونلا انتریکا سرووار تایفی موریوم (ATCC 14028) بررسی شد.نتایج: در پایان، آزمایشات یک سویه (Lb3) بهترین ویژگی های مقاومتی به شرایط مشابه دستگاه گوارش را نشان داد. همچنین، این باکتری نسبت به آنتی بیوتیک های ونکومایسین و پلی میکسین B مقاومت کرده در حالی که فعالیت ضد میکروبی مناسبی بر علیه سویه های پاتوژن مورد آزمایش نشان داد. در نهایت، این باکتری با به کارگیری روش های شناسایی بیوشیمیایی و توالی یابی 16S rRNA به عنوان Lactobacillus plantarum CJLP55 شناسایی شد.بحث و نتیجه گیری: در این مطالعه، باکتری Lactobacillus plantarum از پنیر سنتی سیاهمزگی جداسازی شد و به عنوان یک باکتری دارای ویژگی های پروبیوتیک معرفی شد که می تواند در صنایع لبنی استفاده شود. متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.

مقدمه: در سال های اخیر توجه به بیوفیلم های میکروبی به علت نقش ویژه این ساختارها در بروز عفونت های بیمارستانی، چشمگیر بوده است. این پژوهش به منظور بررسی اثر ضد میکروبی عصاره های گیاه اسپند بر فرم منفرد و ساختار های بیوفیلمی 6 باکتری پاتوژن انجام شد. باکتری های مورد بررسی شامل استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سرئوس، استرپتوکوکوس پنومونیه، سودوموناس آئروژینوزا، اشرشیا کلی و کلبسیلا پنومونیه بودند.مواد و روش ها: قابلیت مهاری این عصاره ها بر فرم منفرد با روش انتشار دیسک تعیین و مقادیر MIC و MBC به روش ماکروبراث دایلوشن به دست آمد. اثر ضدبیوفیلمی عصاره ها نیز با روش میکروتیتر پلیت بررسی شد.نتایج: بر اساس نتایج به دست آمده قابلیت عصاره های گیاه اسپند در مهار فرم منفرد باکتری های مورد بررسی، تایید شد. این عصاره ها در مهار پدیده تشکیل بیوفیلم، تخریب ساختار های بیوفیلمی و مهار فعالبت متابولیک در این ساختار ها نیز موثر بوده و غلظت هر عصاره رابطه مستقیمی با اثربخشی آن داشت. در تیمار استافیلوکوکوس اورئوس بیش ترین مهار پدیده تشکیل بیوفیلم (90.28 درصد)، در تیمار استرپتوکوکوس پنومونیه بیش ترین تخریب ساختار های بیوفیلمی (77.76 درصد) و در تیمار باسیلوس سرئوس بیش ترین مهار فعالیت متابولیک (69.98 درصد) مشاهده شد.بحث و نتیجه گیری: بر اساس نتایج این پژوهش می توان عصاره های گیاه اسپند را به عنوان یک عامل ضدمیکروبی موثر در مقابله با باکتری های مورد مطالعه به ویژه در شکل بیوفیلمی پیشنهاد کرد. متن کامل این مقاله به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقاله به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.