مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,577
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

1

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مقایسه الگوی مصرف مواد غذایی در رژیم غذایی خانوارهای ساکن مناطق مختلف غرب تهران با استانداردهای تغذیه ای توصیه شده

صفحات

 صفحه شروع 759 | صفحه پایان 766

چکیده

 به منظور ارزیابی الگوی غذایی خانوارهای ساکن مناطق مختلف غرب تهران در یک بررسی مقطعی - توصیفی تعداد 1149 خانوار ساکن مناطق 2, 5, 6, 9 و 18 در تقسیمات شهری تهران به روش نمونه گیری چند مرحله ای انتخاب شدند و از طریق پرسشگری حضوری با مادر خانواده با استفاده از پرسشنامه تنظیم شده بررسی کیفی مصرف مواد غذایی و گروههای غذایی به صورت تکرار مصرف روزانه یا هفتگی افراد خانواده صورت گرفت و با استانداردهای توصیه شده مقایسه گردید. در این مطالعه مشخص شد که از جمله نواقص الگوی غذایی خانوارهای مورد بررسی, مصرف ناکافی گروه شیر و لبنیات در الگوی غذایی است بطوری که %7.6 خانوارهای مورد بررسی مصرف روزانه از گروه شیر و لبنیات در الگوی مصرف غذایی خود نداشتند و این در حالی است که استانداردهای تغذیه ای, مصرف حداقل 2 بار سهم از گروه شیر و لبنیات را در رژیم مصرف غذایی روزانه توصیه می کند. عدم کفایت مصرف سبزیجات در %43.4 خانوارهای مورد بررسی مشاهده شد بطوری که مصرف روزانه از گروه سبزیجات را به صورت تازه یا پخته نداشتند در حالی که مصرف سبزیجات در الگوی غذایی خانوارهای ایرانی به مراتب بیش از کشورهای دیگر می باشد اما در گروه مورد مطالعه عدم کفایت مصرف دیده شد که در مقایسه با استاندارهای تغذیه ای که مصرف روزانه 3 تا 5 بار سهم از گروه سبزیجات را توصیه می کند فاصله زیادی دارد. از نقاط ضعف دیگری که در الگوی مصرف مواد غذایی خانوارهای مورد بررسی مشاهده شد عدم کفایت مصرف از گروه میوه جات در %25.6 از خانوارهای مورد بررسی بود که در مقایسه با استانداردهای تغذیه ای که مصرف 2 تا 4 بار سهم روزانه از گروه میوه جات را توصیه می کنند بسیار کم است.

استنادها

ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    نجم آبادی، شهان دخت، و مولوی نجومی، مرضیه. (1381). مقایسه الگوی مصرف مواد غذایی در رژیم غذایی خانوارهای ساکن مناطق مختلف غرب تهران با استانداردهای تغذیه ای توصیه شده. علوم پزشکی رازی (مجله دانشگاه علوم پزشکی ایران)، 9(32 (فوق العاده))، 759-766. SID. https://sid.ir/paper/10146/fa

    Vancouver: کپی

    نجم آبادی شهان دخت، مولوی نجومی مرضیه. مقایسه الگوی مصرف مواد غذایی در رژیم غذایی خانوارهای ساکن مناطق مختلف غرب تهران با استانداردهای تغذیه ای توصیه شده. علوم پزشکی رازی (مجله دانشگاه علوم پزشکی ایران)[Internet]. 1381؛9(32 (فوق العاده)):759-766. Available from: https://sid.ir/paper/10146/fa

    IEEE: کپی

    شهان دخت نجم آبادی، و مرضیه مولوی نجومی، “مقایسه الگوی مصرف مواد غذایی در رژیم غذایی خانوارهای ساکن مناطق مختلف غرب تهران با استانداردهای تغذیه ای توصیه شده،” علوم پزشکی رازی (مجله دانشگاه علوم پزشکی ایران)، vol. 9، no. 32 (فوق العاده)، pp. 759–766، 1381، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/10146/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    فایل موجود نیست.
    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button