مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

685
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

570
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی اثر قلیائیت بر روی ویژگی های خمیر سودای گونه راش با استفاده از مدل های رگرسیونی

صفحات

 صفحه شروع 219 | صفحه پایان 231

چکیده

 در این مطالعه اثر مقدار قلیا بر روی بازده, عدد کاپا و چگونگی مصرف قلیا در پخت سودای گونه راش با استفاده از مدل های رگرسیونی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان داد که استفاده از مدل های رگرسیونی برای بررسی روابط بین بازده, عدد کاپا و قلیای مصرف شده مفید می باشد. بدین منظور پخت هایی با پنج غلظت 30, 40, 50, 60 و 70 گرم در لیتر در پنج زمان مختلف بر روی چیپس هایی با ابعاد 3-5 سانتیمتر طول, 1-2 سانتیمتر پهنا و 0.5 میلیمتر ضخامت انجام شد. نتایج نشان داد با افزایش قلیا در مایع پخت, زمان لازم برای دستیابی به خمیرهایی با بازده یکسان و یا عدد کاپای معین کاهش می یابد. سرعت واکنش های لیگنین زدایی در اعداد کاپای پایین تر از 30 به طور قابل توجهی کاهش یافت. در یک عدد کاپای معین با افزایش مقدار قلیا از میزان بازده قابل دست یابی کاسته شد. درصد مصرف قلیا نیز بر مبنای قلیای اولیه با افزایش غلظت مایع پخت از 30 به 70 گرم در لیتر به طور منظمی کاهش یافت, اما مقدار قلیای مصرفی الگوی تغییرات متفاوتی در اعداد کاپای بالاتر و پایین تر از 30 نشان داد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    افهامی سی سی، داوود، و دهقانی، محمدرضا. (1390). بررسی اثر قلیائیت بر روی ویژگی ‌های خمیر سودای گونه راش با استفاده از مدل ‌های رگرسیونی. تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایران، 26(2 (پیاپی 35))، 219-231. SID. https://sid.ir/paper/109659/fa

    Vancouver: کپی

    افهامی سی سی داوود، دهقانی محمدرضا. بررسی اثر قلیائیت بر روی ویژگی ‌های خمیر سودای گونه راش با استفاده از مدل ‌های رگرسیونی. تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایران[Internet]. 1390؛26(2 (پیاپی 35)):219-231. Available from: https://sid.ir/paper/109659/fa

    IEEE: کپی

    داوود افهامی سی سی، و محمدرضا دهقانی، “بررسی اثر قلیائیت بر روی ویژگی ‌های خمیر سودای گونه راش با استفاده از مدل ‌های رگرسیونی،” تحقیقات علوم چوب و کاغذ ایران، vol. 26، no. 2 (پیاپی 35)، pp. 219–231، 1390، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/109659/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button