مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,611
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

1

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

کاربرد الگوی لاجیت ترتیبی در بررسی عوامل موثر بر ضایعات نان (مطالعه موردی شهر مشهد)

صفحات

 صفحه شروع 111 | صفحه پایان 132

چکیده

 در این مطالعه, به منظور بررسی عوامل موثر بر ضایعات نان خانوار و تعیین جهت تاثیر این عوامل بر ضایعات و هم چنین نحوه تاثیر هر عامل بر احتمال قرار گرفتن هر خانوار در سه گروه خانوارهای با ضایعات کم-متوسط, با ضایعات زیاد و با ضایعات بسیار زیاد, الگوی لاجیت ترتیبی و اطلاعات 352 خانوار مصرف کننده نان شهر مشهد به کار گرفته شده است. بررسی اثرات نهایی الگوی لاجیت ترتیبی در بخش مصرف کنندگان نشان می دهد که دور یا متوسط بودن فاصله تا نانوایی, پیاده پیمودن مسیر نانوایی, خنک نکردن نان پس از خرید, حمل نان خریداری شده روی دست و بدون پوشش, تعداد دفعات مراجعه به نانوایی در هفته, مدت زمان معطلی در نانوایی, ارزان تلقی کردن بهای نان, درآمد ماهانه خانوار, نرخ متوسط مصرف نان ماهیانه, تحصیلات سرپرست و تحصیلات سایر افراد خانوار, احتمال قرار گرفتن خانوارها در زمره خانوارهای با ضایعات کم و متوسط را کاهش و از سوی دیگر احتمال قرار گرفتن این خانوارها در گروه خانوارهای با ضایعات زیاد و بسیار زیاد را افزایش می دهد. هم چنین بر اساس نتایج این بخش از مطالعه, همکاری در خرید نان, نگهداری نان در فریزر, خوب ارزیابی کردن کیفیت نان مصرفی از سوی خانوار, تحصیلات مادر خانوار, تعداد افراد خانوار, متوسط سن افراد خانوار, خانه دار بودن و نرخ متوسط مصرف مواد خوراکی, احتمال این که خانوار در گروه خانوارهای کم-متوسط ضایعات قرار گیرد را افزایش و از سوی دیگر احتمال قرار گرفتن خانوارها در گروه های با ضایعات زیاد و خیلی زیاد را کاهش می دهد.

استنادها

ارجاعات

استناددهی

APA: کپی

شاهنوشی فروشانی، ناصر، فیروز، علی، ژاله رجبی، میترا، دانشورکاخکی، محمود، و دهقانیان، سیاوش. (1390). کاربرد الگوی لاجیت ترتیبی در بررسی عوامل موثر بر ضایعات نان (مطالعه موردی شهر مشهد). تحقیقات اقتصادی، 46(96)، 111-132. SID. https://sid.ir/paper/11601/fa

Vancouver: کپی

شاهنوشی فروشانی ناصر، فیروز علی، ژاله رجبی میترا، دانشورکاخکی محمود، دهقانیان سیاوش. کاربرد الگوی لاجیت ترتیبی در بررسی عوامل موثر بر ضایعات نان (مطالعه موردی شهر مشهد). تحقیقات اقتصادی[Internet]. 1390؛46(96):111-132. Available from: https://sid.ir/paper/11601/fa

IEEE: کپی

ناصر شاهنوشی فروشانی، علی فیروز، میترا ژاله رجبی، محمود دانشورکاخکی، و سیاوش دهقانیان، “کاربرد الگوی لاجیت ترتیبی در بررسی عوامل موثر بر ضایعات نان (مطالعه موردی شهر مشهد)،” تحقیقات اقتصادی، vol. 46، no. 96، pp. 111–132، 1390، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/11601/fa

مقالات مرتبط نشریه ای

مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    فایل موجود نیست.
    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button