مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

101
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

38
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

1

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

ارزیابی اثر ضد میکروبی عصاره پست بیوتیک حاصل از لاکتوباسیلوس کازئی بر اشریشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس، پنی سیلیوم نوتاتوم و کاندیدا آلبیکانس به روش انتشار در چاهک

صفحات

 صفحه شروع 81 | صفحه پایان 96

چکیده

 انسان همیشه به دنبال راهی برای حفظ مواد غذایی در برابر تخریب شیمیایی, میکروبی و بیماری­زا های غذایی است. مصرف پروبیوتیک ها امروزه با چالش هایی روبه رو است. برای برون رفت از این بن بست می توان پروبیوتیک ها را تبدیل به پست بیوتیک کرد و در تیمار بیماری های مختلف به کار گرفت پست بیوتیک­ها منبع انرژی قابل توجهی را برای سلول های اپیتلیال روده بزرگ فراهم می کنند و در رشد و تمایز آنها نقش دارند. برای ارزیابی اثر ضدمیکروبی, عصاره پست بیوتیک از باکتری لاکتوباسیلوس کازئی استخراج و علیه بیماری­زا های اشریشیا کلی, استافیلوکوکوس ائوروس, پنی سیلیوم نوتاتوم و کاندیدا آلبیکانس با روش انتشار در چاهک و اندازه گیری قطر هاله عدم رشد ارزیابی شد. برای بررسی نرمال بودن داده ها از شاخص های چولگی (skewness) و کشیدگی (kurtosis) استفاده شد. در ارزیابی اثر ضدمیکروبی عصاره پست بیوتیک به روش انتشار در چاهک, بزرگ ترین قطر در غلظت µl/ml800 در باکتری های اشریشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس تشکیل شد. اما در پنی سیلیوم نوتاتوم و کاندیدا آلبیکانس بعد از سه بار تکرار هیچ گونه هاله عدم رشد مشاهده نشد. با توجه به نتایج به دست آمده از تحقیق حاضر می توان نتیجه گرفت که پست بیوتیک می تواند علیه باکتری های بیماری زا از جمله اشریشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس اثر مهارکنندگی داشته باشد. نتایج به دست آمده در اندازه گیری قطر هاله عدم رشد بیماری زا های ارزیابی شده نشان از تفاوت در اثر عصاره پست بیوتیک دارد.

چندرسانه ای

  • ثبت نشده است.

    • استنادها

    ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    مقالات مرتبط نشریه ای

  • ثبت نشده است.

    • مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی





    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button