مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

809
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

524
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

1

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

ﺑﺮرﺳﻲ اﺛﺮ ﻋﺼﺎره ﻛﻮﻣﺒﻮﭼﺎﺑﺮ ﻣﻴﺰان ﻟﻴﭙﻴﺪﻫﺎی ﺧﻮن و آﻧﺰﻳﻢﻫﺎی ﻛﺒﺪی در Rat ﻧﺮ ﺑﺎﻟﻎﻧﮋاد Wistar

صفحات

 صفحه شروع 29 | صفحه پایان 36

چکیده

 ﻣﻘﺪﻣﻪ: ﺑﻴﻤﺎرﻳﻬﺎی ﻗﻠﺒﻲ و ﻋﺮوﻗﻲ از ﻣﺸﻜﻼت ﻋﻤﺪه ﻛﺸﻮرﻫﺎی ﺗﻮﺳﻌﻪ ﻳﺎﻓﺘﻪ و در ﺣﺎل ﺗﻮﺳﻌﻪ ﻣﻲﺑﺎﺷﺪ. ﻣﻬﻤﺘﺮﻳﻦﻋﻠﺖ ﺑﺮوز اﻳﻦﺑﻴﻤﺎرﻳﻬﺎ, آﺗﺮواﺳﻜﻠﺮوزﻳﺲ اﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﻪﻧﻈﺮ ﻣﻲ رﺳﺪﻏﻠﻈﺖ ﻫﺎی ﺑﺎﻻی ﭼﺮﺑﻲﻫﺎی ﭘﻼﺳﻤﺎﻣﻬﻤﺘﺮﻳﻦﻋﺎﻣﻞ در ﺑﺮوز آن اﺳﺖ. ﻫﺪف از اﻳﻦ ﺗﺤﻘﻴﻖﺑﺮرﺳﻲ اﺛﺮﻋﺼﺎره ﻛﻮﻣﺒﻮﭼﺎ ﺑﺮ ﻣﻴﺰان ﻟﻴﭙﻴﺪﻫﺎی ﺧﻮن و آﻧﺰﻳﻢ ﻫﺎی ﻛﺒﺪی در رت ﻫﺎی ﻧﺮ ﻧﮋاد Wistar اﺳﺖ.ﻣﻮاد و روش ﻫﺎ: ﺣﻴﻮاﻧﺎت ﺑﻪ 4 ﮔﺮوه ﺗﻘﺴﻴﻢ ﺷﺪﻧﺪ: 1- ﮔﺮوه ﻛﻨﺘﺮل, آب و ﻏﺬای ﺣﻴﻮان درﻳﺎﻓﺖ ﻛﺮدﻧﺪ. 2- ﮔﺮوه ﺷﻢ, آب و ﻏﺬای ﭼﺮب (ﺷﺎﻣﻞ 66.5 ﮔﺮم ﻛﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات, 20.1 ﮔﺮم ﭼﺮﺑﻲ, 4.49 ﮔﺮم ﭘﺮوﺗﺌﻴﻦ و 446 ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﺮی اﻧﺮژی) درﻳﺎﻓﺖﻛﺮدﻧﺪ. 2- ﮔﺮوه ﺗﺠﺮﺑﻲ 1 ﻏﺬای ﭼﺮب و ﻋﺼﺎره ﻛﻮﻣﺒﻮﭼﺎ درﻳﺎﻓﺖﻛﺮدﻧﺪ. 4- ﮔﺮوه ﺗﺠﺮﺑﻲ 2 ﻏﺬای ﺣﻴﻮان و ﻋﺼﺎره ﻛﻮﻣﺒﻮﭼﺎ درﻳﺎﻓﺖ ﻛﺮدﻧﺪ. ﻋﺼﺎره ﻛﻮﻣﺒﻮﭼﺎ در ﻇﺮف آب ﺧﻮری در دﺳﺘﺮس ﺣﻴﻮاﻧﺎت ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺖ. ﻣﺪت ﺗﻴﻤﺎر ﻫﺸﺖﻫﻔﺘﻪ اداﻣﻪ ﻳﺎﻓﺖ. ﺣﻴﻮاﻧﺎت ﭘﺲ از ﺗﻮزﻳﻦ ﺑﺎ اﺗﺮ ﺑﻴﻬﻮش ﮔﺮدﻳﺪه و ﺑﺎ ﺧﻮن ﮔﻴﺮی از ﺑﻄﻦ و ﺗﻬﻴﻪ ﺳﺮم, ﻣﻴﺰان ﺗﺮی ﮔﻠﻴﺴﺮﻳﺪ, ﻛﻠﺴﺘﺮول, ﻟﻴﭙﻮﭘﺮوﺗﺌﻴﻦﻫﺎ و آﻧﺰﻳﻢﻫﺎی ALT و AST اﻧﺪازهﮔﻴﺮی ﮔﺮدﻳﺪ.ﻳﺎﻓﺘﻪ ﻫﺎ: ﺑﺮرﺳﻲ ﻫﺎﻧﺸﺎن داد, ﺳﻄﺢ ﺳﺮﻣﻲ ﻛﻠﺴﺘﺮول, AST, LDL و ALT در ﮔﺮوه ﻫﺎی ﺗﺠﺮﺑﻲ 1 و 2 ﻧﺴﺒﺖﺑﻪ ﮔﺮوه ﻛﻨﺘﺮل ﻛﺎﻫﺶ ﻣﻌﻨﻲ داری ﻧﺪاﺷﺖ, اﻣﺎ ﺳﻄﺢ ﺳﺮﻣﻲ HDL در ﮔﺮوه ﺗﺠﺮﺑﻲ 2 ﻧﺴﺒﺖﺑﻪ ﮔﺮوه ﻛﻨﺘﺮل ﻛﺎﻫﺶﻣﻌﻨﻲ داری ﻧﺸﺎن داد (p<0.05) از ﺳﻮی دﻳﮕﺮ ﺳﻄﺢﺳﺮﻣﻲ TG در ﻫﺮ دو ﮔﺮوه ﺗﺠﺮﺑﻲﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﮔﺮوه ﻛﻨﺘﺮل ﻛﺎﻫﺶﻣﻌﻨﻲ داری ﻧﺸﺎن داد (p<0.001).ﻧﺘﻴﺠﻪ ﮔﻴﺮی: ﻣﺼﺮف ﻋﺼﺎره ﻛﻮﻣﺒﻮﭼﺎﻣﻲ ﺗﻮاﻧﺪ ﺑﺎﻋﺚﻛﺎﻫﺶ ﺗﺮی ﮔﻠﻴﺴﺮﻳﺪ و اﻓﺰاﻳﺶ HDL ﮔﺮدد. ﺑﻨﺎﺑﺮاﻳﻦ اﺣﺘﻤﺎﻻ اﻳﻦﻋﺼﺎره ﻣﻲﺗﻮاﻧﺪ در درﻣﺎن ﺑﻴﻤﺎرﻳﻬﺎی ﻗﻠﺒﻲ و ﻋﺮوﻗﻲ ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﻗﺮار ﮔﻴﺮد.

استنادها

ارجاعات

استناددهی

APA: کپی

یغمایی، پریچهر، پریور، کاظم، و کارخانه، لیلا. (1391). ﺑﺮرﺳی اﺛﺮ ﻋﺼﺎره کﻮﻣﺒﻮﭼﺎﺑﺮ ﻣیﺰان ﻟیﭙیﺪﻫﺎی ﺧﻮن و آﻧﺰیﻢﻫﺎی کﺒﺪی در Rat ﻧﺮ ﺑﺎﻟﻎﻧﮋاد Wistar. علوم غذایی و تغذیه، 9(2 (پیاپی 34))، 29-36. SID. https://sid.ir/paper/143306/fa

Vancouver: کپی

یغمایی پریچهر، پریور کاظم، کارخانه لیلا. ﺑﺮرﺳی اﺛﺮ ﻋﺼﺎره کﻮﻣﺒﻮﭼﺎﺑﺮ ﻣیﺰان ﻟیﭙیﺪﻫﺎی ﺧﻮن و آﻧﺰیﻢﻫﺎی کﺒﺪی در Rat ﻧﺮ ﺑﺎﻟﻎﻧﮋاد Wistar. علوم غذایی و تغذیه[Internet]. 1391؛9(2 (پیاپی 34)):29-36. Available from: https://sid.ir/paper/143306/fa

IEEE: کپی

پریچهر یغمایی، کاظم پریور، و لیلا کارخانه، “ﺑﺮرﺳی اﺛﺮ ﻋﺼﺎره کﻮﻣﺒﻮﭼﺎﺑﺮ ﻣیﺰان ﻟیﭙیﺪﻫﺎی ﺧﻮن و آﻧﺰیﻢﻫﺎی کﺒﺪی در Rat ﻧﺮ ﺑﺎﻟﻎﻧﮋاد Wistar،” علوم غذایی و تغذیه، vol. 9، no. 2 (پیاپی 34)، pp. 29–36، 1391، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/143306/fa

مقالات مرتبط نشریه ای

مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button