بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت گوسفند در ساعات مختلف پس از کشتار

عمادزاده، بهاره، وریدی، محمدجواد، و نصیری محلاتی، مهدی. (1390). بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت گوسفند در ساعات مختلف پس از کشتار. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، 7(2)، 164-171. SID. https://sid.ir/paper/143713/fa

عمادزاده بهاره، وریدی محمدجواد، نصیری محلاتی مهدی. بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت گوسفند در ساعات مختلف پس از کشتار. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1390؛7(2):164-171. Available from: https://sid.ir/paper/143713/fa

بهاره عمادزاده، محمدجواد وریدی، و مهدی نصیری محلاتی، “بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت گوسفند در ساعات مختلف پس از کشتار،” پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 7، no. 2، pp. 164–171، 1390، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/143713/fa

• تخمین تابع تقاضا برای گوشت قرمز در ایران
• بررسی ترکیب وزنی بدن گوسفند و میزان افت در مراحل مختلف پس از کشتار
• تغییرات شاخص های اکسایشی چربی گوشت گوسفند در روش های متداول پخت
• تاثیر روش های مختلف پخت بر روی ویژگی های بیوفیزیکی و ارزیابی حسی فیله مرغ
• بررسی اثر افزودن نشاسته مقاوم نوع دو بر خواص فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی، حسی و پخت ماکارونی پری بیوتیک حاصل

• بازاریابی سبز و تأثیر آن بر مشاغل آینده
• آینده مشاغل و مشاغل آینده حوزه شیلات و آبزیان
• فیلم آموزشی آشنایی با Scimago
• تبدیل پی دی اف (PDF) به ورد ( Word )
• فیلم آموزشی ResearchGate برای محققین
• فیلم آموزشی آشنایی با Google Forms
• آشنایی با پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID
• فیلم آموزشی EXCEL (اکسل سطح مقدماتی)
• فیلم آموزشی پایگاه استنادی اسکوپوس
• فیلم آموزشی کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• آموزش استفاده از وب آو ساینس (Web Of Science)
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی