بررسی اثر دما و ماده جامد بر سینتیک تخریب آنتوسیانین های زرشک بی دانه (Berberis Vulgaris var Asperma)

فرهادی چیتگر، محمد، وریدی، محمدجواد، وریدی، مهدی، و شهیدی، فخری. (1394). بررسی اثر دما و ماده جامد بر سینتیک تخریب آنتوسیانین های زرشک بی دانه (Berberis Vulgaris var Asperma). پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، 11(2)، 107-115. SID. https://sid.ir/paper/143731/fa

فرهادی چیتگر محمد، وریدی محمدجواد، وریدی مهدی، شهیدی فخری. بررسی اثر دما و ماده جامد بر سینتیک تخریب آنتوسیانین های زرشک بی دانه (Berberis Vulgaris var Asperma). پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1394؛11(2):107-115. Available from: https://sid.ir/paper/143731/fa

محمد فرهادی چیتگر، محمدجواد وریدی، مهدی وریدی، و فخری شهیدی، “بررسی اثر دما و ماده جامد بر سینتیک تخریب آنتوسیانین های زرشک بی دانه (Berberis Vulgaris var Asperma)،” پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 11، no. 2، pp. 107–115، 1394، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/143731/fa

• اثر تاریخ برداشت بر شاخص های کمی و کیفی میوه زرشک بی دانه
• بهینه سازی فرایند استخراج ترکیبات زیست فعال از میوه زرشک (Berberis vulgaris) توسط روش سطح پاسخ
• بررسی اثر فرایند فراصوت دمایی بر خصوصیات کیفی عصاره زرشک بی دانه (Berberis vulgaris)
• مطالعه اثر همزمان دما و هیدروژن پراکسید بر پایداری آنتوسیانین های عصاره سه گونه زرشک

• بازاریابی سبز و تأثیر آن بر مشاغل آینده
• آینده مشاغل و مشاغل آینده حوزه شیلات و آبزیان
• فیلم آموزشی آشنایی با Scimago
• تبدیل پی دی اف (PDF) به ورد ( Word )
• فیلم آموزشی ResearchGate برای محققین
• فیلم آموزشی آشنایی با Google Forms
• آشنایی با پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID
• فیلم آموزشی EXCEL (اکسل سطح مقدماتی)
• فیلم آموزشی پایگاه استنادی اسکوپوس
• فیلم آموزشی کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• آموزش استفاده از وب آو ساینس (Web Of Science)
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی