مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,416
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

803
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi) در طی مراحل مختلف رویش

صفحات

 صفحه شروع 101 | صفحه پایان 114

چکیده

 گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi) از خانواده سیب زمینی (Solanaceae), منبعی غنی از آنتی اکسیدان های گوناگون است که برای درمان بیماری های متعددی نظیر التهاب و روماتیسم توصیه می شود. در این پژوهش, بخش های مختلف گیاه مانند برگ, غلاف گل, میوه سبز و نارنجی عروسک پشت پرده در طی مراحل مختلف رویش از حوالی تنکابن به صورت تصادفی جمع آوری و ویژگی آنتی اکسیدانتی آن مطالعه شد. فعالیت آنتی اکسیدانی با استفاده از آزمون به دام اندازی رادیکال 1 و 1 دی فنیل-2-پیکریل-هیدرازین, مهارکنندگی اکسیداسیون اسید چرب و قدرت احیا کنندگی آهن سنجش شد. همچنین, میزان فنل, فلاونوئید, کوئرستین, لوتئولین, آنتوسیانین, کاروتنوئید کل آنها نیز تعیین شد. آزمایش های مختلف با 4 تکرار ارزیابی شدند. تکرار نتایج نشان داد که میزان فنل, فلاونوئید و قابلیت احیا کنندگی آهن در برگ به طور درخور توجهی بیشتر از سایر بخش ها بود. بیشترین مقدار کاروتنوئید کل (10.05±1.45 mg/g FW), فعالیت آنتی اکسیدانی به روش (1.81±0.214 g/g FW) DPPH و مهارکنندگی اکسیداسیون اسید چرب (5.35±75.53 درصد) در میوه نارنجی مشاهده شد. بیشترین مقدار لوتئولین در برگ مرحله میوه سبز (0.198±0.001 mg/g DW) به دست آمد. کوئرستین فقط در برگ مرحله رویشی و گل دهی به ترتیب 9.2±0.05 mg/g DW و 0.53±9 به دست آمد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    هوشنی، مهدیه، میان آبادی، منیژه، اقدسی، مهناز، و عظیم محسنی، مجید. (1391). بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi) در طی مراحل مختلف رویش. زیست شناسی گیاهی، 4(14)، 101-114. SID. https://sid.ir/paper/160038/fa

    Vancouver: کپی

    هوشنی مهدیه، میان آبادی منیژه، اقدسی مهناز، عظیم محسنی مجید. بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi) در طی مراحل مختلف رویش. زیست شناسی گیاهی[Internet]. 1391؛4(14):101-114. Available from: https://sid.ir/paper/160038/fa

    IEEE: کپی

    مهدیه هوشنی، منیژه میان آبادی، مهناز اقدسی، و مجید عظیم محسنی، “بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گیاه عروسک پشت پرده (Physalis alkekengi) در طی مراحل مختلف رویش،” زیست شناسی گیاهی، vol. 4، no. 14، pp. 101–114، 1391، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/160038/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button