Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

4,041
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

977
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تولید اسید پروپیونیک توسط باکتری Propionibacterium acidopropionici به روش تخمیر در کشت ناپیوسته و بررسی اثر نوع سوبسترا در فرآیند

صفحات

 صفحه شروع 11 | صفحه پایان 16

چکیده

 با استفاده از تخمیر به روش کشت ناپیوسته, گلوکز و گلیسرول به عنوان سوبسترا در غلظت  30 g/lدر pH=6.5 و درجه حرارت 32oC تولید اسید پروپیونیک توسط باکتری Propionibacterium acidopropionici در شرایط بی هوازی انجام شد. در تمام موارد اسید پروپیونیک محصول نهایی تخمیر و اسید استیک محصول فرعی واکنش بود. شواهد نشان داد که کارآیی تولید محصول با استفاده از گلیسرول به عنوان منبع اصلی کربن و انرژی نسبت به گلوکز بیشتر (0.55 g/lh) بود. بعلاوه با استفاده از گلیسرول به عنوان (ماده اولیه) تولید محصول فرعی اسید استیک 21.6 درصد کاهش یافت. دلیل بهره وری بالای روش در خصوص باکتری مورد استفاده ممکن است ناشی از تمایل باکتری در تولید هموپروپیونیک اسید و نیز عدم استفاده از محصول نهایی در سایر مسیرهای متابولیسمی باشد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    انوری، معصومه، صفری، غلامرضا، و حسن پورگلشنی، سحر. (1390). تولید اسید پروپیونیک توسط باکتری Propionibacterium acidopropionici به روش تخمیر در کشت ناپیوسته و بررسی اثر نوع سوبسترا در فرآیند. علوم زیستی، 5(2 (پیاپی 17))، 11-16. SID. https://sid.ir/paper/164173/fa

    Vancouver: کپی

    انوری معصومه، صفری غلامرضا، حسن پورگلشنی سحر. تولید اسید پروپیونیک توسط باکتری Propionibacterium acidopropionici به روش تخمیر در کشت ناپیوسته و بررسی اثر نوع سوبسترا در فرآیند. علوم زیستی[Internet]. 1390؛5(2 (پیاپی 17)):11-16. Available from: https://sid.ir/paper/164173/fa

    IEEE: کپی

    معصومه انوری، غلامرضا صفری، و سحر حسن پورگلشنی، “تولید اسید پروپیونیک توسط باکتری Propionibacterium acidopropionici به روش تخمیر در کشت ناپیوسته و بررسی اثر نوع سوبسترا در فرآیند،” علوم زیستی، vol. 5، no. 2 (پیاپی 17)، pp. 11–16، 1390، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/164173/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button