مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

681
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

206
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تاثیر اسیدیته و فشار اسمزی بر تولید افلاتوکسین در قارچ Aspergillus parasiticus

صفحات

 صفحه شروع 259 | صفحه پایان 267

چکیده

 قارچ Aspergillus parasiticus با تولید افلاتوکسین B1 تاثیرات جبران ناپذیری بر مصرف کنندگان مواد غذایی آلوده به این زهرابه قارچی می گذارد. در این پژوهش, تیمارهای مختلف pH و غلظت NaCl در محیط کشت مایع قارچ اثر داده شدند و توکسین زایی آنها با استفاده از سه روش محیط کشت نارگیل - آگار, TLC و HPLC بررسی و مشخص شد که افلاتوکسین های تولیدشده به وسیله این قارچ, زیر نور UV خاصیت فلورسانس دارند. بیشترین توکسین زایی و رشد را در تیمار اسیدیته به ترتیب در 6 و 5 و در تیمار NaCl با غلظت 3 و صفر درصد شاهد بودیم. غلظت های بالای نمک باعث جلوگیری از رشد و به تبع آن, تولید توکسین آن می شود. افلاتوکسین B1 بیشترین توکسین تولیدی این قارچ است, بنابراین می توان با کنترل این دو عامل از رشد و تولید افلاتوکسین این قارچ تا حدود زیادی پیشگیری کرد و از تاثیرات سوء آن جلوگیری به عمل آورد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    موسویان، سیدمسلم، درویش نیا، مصطفی، و بازگیر، عیدی. (1394). تاثیر اسیدیته و فشار اسمزی بر تولید افلاتوکسین در قارچ Aspergillus parasiticus. دانش گیاهپزشکی ایران (علوم کشاورزی ایران)، 46(2)، 259-267. SID. https://sid.ir/paper/171546/fa

    Vancouver: کپی

    موسویان سیدمسلم، درویش نیا مصطفی، بازگیر عیدی. تاثیر اسیدیته و فشار اسمزی بر تولید افلاتوکسین در قارچ Aspergillus parasiticus. دانش گیاهپزشکی ایران (علوم کشاورزی ایران)[Internet]. 1394؛46(2):259-267. Available from: https://sid.ir/paper/171546/fa

    IEEE: کپی

    سیدمسلم موسویان، مصطفی درویش نیا، و عیدی بازگیر، “تاثیر اسیدیته و فشار اسمزی بر تولید افلاتوکسین در قارچ Aspergillus parasiticus،” دانش گیاهپزشکی ایران (علوم کشاورزی ایران)، vol. 46، no. 2، pp. 259–267، 1394، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/171546/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button