مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,982
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

874
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

1

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

ارزیابی آگاهی، نگرش و عملکرد تغذیه ای بزرگسالان و رابطه آنها با نمایه توده بدنی و میزان لیپیدهای سرم در بزرگسالان ساکن منطقه 13 تهران طی سالهای 81-1380

صفحات

 صفحه شروع 261 | صفحه پایان 269

چکیده

 سابقه و هدف: شیوع بالای بیماری های غیرواگیر و عوامل خطرساز آنها, انجام مداخله ای تغذیه ای جهت پیشگیری ازاین بیماریها را ضروری ساخته است. مطالعه حاضر با هدف فراهم آوردن داده های پایه ای در زمینه آگاهی, نگرش و عملکرد شهرنشینان تهرانی در مورد تغذیه و رابطه آن با عوامل خطرساز بیماری های عمده غیرواگیر, طی سال های 81-1380 به انجام رسید. مواد و روشها: این مطالعه به روش مقطعی در قالب مرحله دوم طرح «مطالعه قند و لیپید تهران» انجام گرفت. نمونه ها 826 نفر شامل: 457 زن و 369 مرد با محدوده سنی 70-20 سال, که به طور تصادفی از نمونه های مطرح قند و لیپید انتخاب شدند. جهت ارزیابی آگاهی, نگرش و عملکرد از پرسشنامه ای, که از محاسبه امتیاز های بخش های سه گانه آن, چارک امتیازی به صورت, چارک اول به عنوان ضعیف, چارک دوم و سوم به عنوان متوسط و چارک آخر به عنوان مطلوب کدگذاری شد. داده ها بیوشیمیایی شامل قندخون ناشتا, غلظت کلسترول, تری گلیسرید و -DHL کلسترول با روش های استاندارد اندازه گیری و غلظت -LDL کلسترول محاسبه و نمایه توده بدنی (BMI) با اندازه گیری قد و وزن بدست آمد. برای تعیین وجود رابطه میان آگاهی, نگرش و عملکرد تغذیه ای افراد مورد بررسی با جنس, سن و میزان تحصیلات از آزمون آماری Chi-square و با نمایه توده بدنی, سطوح لیپید و لیپوپروتئین ها از همبستگی اسپیرمن استفاده شد. برای بررسی تفاوت این متغییرها در میان گروه های سنی, جنسی, تحصیلی و نیز گروه های طبیعی, مرزی و غیرطبیعی کلسترول تام, -LDL کلسترول, تری گلسیرید و BMI از آزمون آماری Kruakal-Wallis استفاده گردید. در تمام موارد مرز معنی دار به صورت P<0.05 تعریف شد. یافته ها: در این تحقیق آگاهی, نگرش و عملکرد تغذیه ای به 3 حالت: مطلوب, متوسط و ضعیف تقسیم بندی شد. نتایج در مورد آگاهی 26.5, 52.7 و 20.8 درصد, در مورد نگرش 27.6, 48.9 و 23.5 درصد و در مورد عملکرد 27.4, 51.7 و 20.9 درصد محاسبه شد. میزان آگاهی افراد 50-30 سال در مقایسه با گروه های سنی بالاتر, بیشتر بود (P<0.01). میزان آگاهی افراد با سطح تحصیلات رابطه مستقیم داشت و افراد بی سواد و کم سواد نگرش ضعیف تری نسبت به سایر گروه ها داشتند (P<0.001). ولی عملکرد آنها در حوزه های مصرف چربی و عوامل خطرساز بیماری های قلبی- عروقی از دارندگان مدرک راهنمایی با دیپلم بهتر بود (P<0.001). عملکرد افراد متاهل نسبت به افراد مجرد, بهتر بود (P<0.001) و این تفاوت پس از تعدیل برای سن از بین رفت. سطح کلسترول تام و -LDL کلسترول با عملکرد تغذیه ای رابطه مستقیم داشتr=0.22) ,(P<0.01 . عملکرد افراد دارای سطح تری گلسیرید حد مرزی, بهتر از افراد طبیعی بود. افراد چاق عملکرد تغذیه ای مطلوب تری نسبت به افراد دارای اضافه وزن و یا وزن طبیعی داشتند و در ضمن نگرش افراد دارای اضافه وزن نسبت به افراد دارای وزن طبیعی بهتر بود .(P<0.001) نتیجه گیری و توصیه ها: سن, میزان تحصیلات, وضعیت تاهل و وضعیت سلامتی از جمله مواردی هستند که می توانند در آگاهی, نگرش و عملکرد افراد تاثیر بگذراند. لذا لزوم از روش های مختلف جهت بهبود عملکرد تغذیه ای جامعه با در نظر گرفتن عوامل موثر برآن, ضروری به نظر می رشد.

استنادها

ارجاعات

استناددهی

APA: کپی

محمدی نصرآبادی، فاطمه، میرمیران، پروین، امیدوار، نسرین، محرابی، یداله، و عزیزی، فریدون. (1383). ارزیابی آگاهی, نگرش و عملکرد تغذیه ای بزرگسالان و رابطه آنها با نمایه توده بدنی و میزان لیپیدهای سرم در بزرگسالان ساکن منطقه 13 تهران طی سالهای 81-1380. پژوهنده (researcher bulletin of medical sciences)، 9(5 (پی در پی 41))، 261-269. SID. https://sid.ir/paper/18257/fa

Vancouver: کپی

محمدی نصرآبادی فاطمه، میرمیران پروین، امیدوار نسرین، محرابی یداله، عزیزی فریدون. ارزیابی آگاهی, نگرش و عملکرد تغذیه ای بزرگسالان و رابطه آنها با نمایه توده بدنی و میزان لیپیدهای سرم در بزرگسالان ساکن منطقه 13 تهران طی سالهای 81-1380. پژوهنده (researcher bulletin of medical sciences)[Internet]. 1383؛9(5 (پی در پی 41)):261-269. Available from: https://sid.ir/paper/18257/fa

IEEE: کپی

فاطمه محمدی نصرآبادی، پروین میرمیران، نسرین امیدوار، یداله محرابی، و فریدون عزیزی، “ارزیابی آگاهی, نگرش و عملکرد تغذیه ای بزرگسالان و رابطه آنها با نمایه توده بدنی و میزان لیپیدهای سرم در بزرگسالان ساکن منطقه 13 تهران طی سالهای 81-1380،” پژوهنده (researcher bulletin of medical sciences)، vol. 9، no. 5 (پی در پی 41)، pp. 261–269، 1383، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/18257/fa

مقالات مرتبط نشریه ای

مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button