مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

854
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

638
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

اثر تانن موجود در بخش های گوناگون پسماند کشمش بر ارزش غذایی آن ها

صفحات

 صفحه شروع 305 | صفحه پایان 312

چکیده

 در تحقیق حاضر, آزمایش ترکیبات شیمیایی, ترکیبات فنولیک, و فراسنجه های تخمیر در بخش های متفاوت پسماند کشمش بااستفاده از آزمون تولید گاز با و بدون پلی‍ اتیلن گلیکول (PEG) انجام شد. بخش های گوناگون پسماند کشمش شامل کشمش های وازده, دم, ساقه, مخلوط کشمش دم ساقه, و شکرک (محصول پودری شکل که پس از سورت کردت کشمش به دست می آید) بود. همچنین تاثیر تانن بانده شده بر تولید گاز بررسی شد. ترکیبات شیمیایی و ترکیبات فنولیک در بخش های گوناگون پسماند کشمش متفاوت بود (P<0.01). بیشترین مقدار پروتئین خام, دیواره سلولی نامحلول در شوینده خنثی, و خاکستر در ساقه مشاهده شد, در حالی که کشمش مقدار کمتری از این فراسنجه ها داشت. بیشترین مقدار ترکیبات فنولیک کل (12.68 درصد) و تانن متراکم (3.96 درصد) در دم دیده شد. افزودن پلی اتیلن گلیکول مقدار تولید گاز, توان هضم ظاهری ماده خشک, توانایی هضم ماده آلی و انرژی متابولیسم پذیر را افزایش داد. به استثنای شکرک, تانن باند شده در سایر تیمارها فعالیت بیولوژیک داشت و تولید گاز را کاهش داد. به طور کلی نتایج این پژوهش نشان داد که بخش های متفاوت پسماند کشمش ترکیبات فنولیک متفاوتی دارند که بر ارزش غذایی این بخش ها تاثیر می گذارد و آزمایش های بیشتری لازم است تا اثر این پسماندها و ترکیبات فنولیک موجود در آن ها بر عملکرد دام زنده (پرواری و شیرده) بررسی شود.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    سلطانی، زهرا، و علی پور، داریوش. (1392). اثر تانن موجود در بخش های گوناگون پسماند کشمش بر ارزش غذایی آن ها. علوم دامی ایران ( علوم کشاورزی ایران)، 44(4)، 305-312. SID. https://sid.ir/paper/193486/fa

    Vancouver: کپی

    سلطانی زهرا، علی پور داریوش. اثر تانن موجود در بخش های گوناگون پسماند کشمش بر ارزش غذایی آن ها. علوم دامی ایران ( علوم کشاورزی ایران)[Internet]. 1392؛44(4):305-312. Available from: https://sid.ir/paper/193486/fa

    IEEE: کپی

    زهرا سلطانی، و داریوش علی پور، “اثر تانن موجود در بخش های گوناگون پسماند کشمش بر ارزش غذایی آن ها،” علوم دامی ایران ( علوم کشاورزی ایران)، vol. 44، no. 4، pp. 305–312، 1392، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/193486/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button