مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

5,836
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

587
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تاثیر مصرف روغن حیوانی کرمانشاهی بر چربی های سرم خون مردان سالم

صفحات

 صفحه شروع 290 | صفحه پایان 294

چکیده

 زمینه: در روند تهیه روغن کرمانشاهی, تغییراتی در ترکیب آن به وجود می آید که پیش بینی می شود پروفایل لیپیدی خون تحت تاثیر قرار گیرد. هدف این مطالعه بررسی تاثیر روغن کرمانشاهی بر پروفایل لیپیدی سرم خون مردان سالم می باشد.روش ها: در این کارآزمایی, 25 مرد سالم پس از یک دوره ده روزه شستشو که طی آن از مصرف روغن کرمانشاهی خودداری نموده و میزان مصرف روزانه قبلی خود را با کره جایگزین می کردند, فاکتورهای لیپیدی (mg/dl) خون اندازه گیری شد. سپس به مدت یک ماه از 30 گرم روغن کرمانشاهی در وعده نهار استفاده گردید و از آن ها خواسته شد تا در وعده های دیگر از مصرف روغن کرمانشاهی خودداری و مقدار مصرف قبلی را با کره جایگزین کنند. پس از طی این مدت, مجددا چربی های آنان اندازه گیری شد. داده ها با استفاده از آزمون های t زوجی و مستقل و با نرم افزار SPSS نسخه 12, مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.یافته ها: پس از 30 روز مصرف روغن حیوانی کرمانشاهی, میانگین سطح کلسترول به میزان 0.52 و LDL کلسترول 3.17 میلی گرم در دسی لیتر افزایش یافتند, در حالی که سطوح تری گلیسرید به میزان 5.08 و HDL کلسترول 0.64 میلی گرم در دسی لیتر کاهش یافتند, اما هیچ کدام از این تغییرات معنادار نبود (p>0.05).نتیجه گیری: جایگزینی 30 گرم روغن حیوانی کرمانشاهی با روغن های دیگر به مدت یک ماه تاثیری بر فاکتورهای لیپیدی سرم خون مردان سالم ندارد.

چندرسانه ای

  • ثبت نشده است.
  • استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    نجفی، طاهره، اقتصادی، شهریار، رضایی، منصور، و دانشور، کیومرث. (1389). تاثیر مصرف روغن حیوانی کرمانشاهی بر چربی های سرم خون مردان سالم. مجله دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه (بهبود) (journal of kermanshah university of medical sciences)، 14(4 (پیاپی 48))، 290-294. SID. https://sid.ir/paper/20777/fa

    Vancouver: کپی

    نجفی طاهره، اقتصادی شهریار، رضایی منصور، دانشور کیومرث. تاثیر مصرف روغن حیوانی کرمانشاهی بر چربی های سرم خون مردان سالم. مجله دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه (بهبود) (journal of kermanshah university of medical sciences)[Internet]. 1389؛14(4 (پیاپی 48)):290-294. Available from: https://sid.ir/paper/20777/fa

    IEEE: کپی

    طاهره نجفی، شهریار اقتصادی، منصور رضایی، و کیومرث دانشور، “تاثیر مصرف روغن حیوانی کرمانشاهی بر چربی های سرم خون مردان سالم،” مجله دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه (بهبود) (journal of kermanshah university of medical sciences)، vol. 14، no. 4 (پیاپی 48)، pp. 290–294، 1389، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/20777/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button