مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,382
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

731
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تک یاخته های زئونوتیک منتقله از آب و موادغذایی تهدیدی ناشناخته به عنوان عوامل بیولوژیک در بیوتروریسم (مقاله مروری)

صفحات

 صفحه شروع 93 | صفحه پایان 104

چکیده

 برخی از تک یاخته های زئونوتیک به راحتی از طریق موادغذایی و آب منتقل و باعث بیماری های جدی در انسان و حیوان می شوند. این عوامل بیماریزا به علت اینکه برخی از خصوصیات یک عامل بیولوژیک مؤثر از جمله دوره کمون و دوز عفونی پایین, مقاومت بالا در برابر ضدعفونی کننده ها را دارا هستند. بنابراین می توانند به عنوان یک عامل بیولوژیک ناشناخته در بیوتروریسم ایفای نقش کنند. با تهدیدات فزاینده بیوتروریسم و عوامل بیولوژیکی و استفاده آن ها توسط برخی از کشورهای استعمارگر, شناسایی و شناخت این عوامل ناشناخته و راه های پیشگیری از آن امری ضروری به نظر می رسد. بر اساس یک مطالعه سیستماتیک کلید واژه های بیوتروریسم, بیولوژیک و زئونوزهای تک یاخته ای, انگل, اسامی انگل های منتقله از آب و مواد غذایی در پایگاه های معتبر اطلاعاتی جستجو و موضوعات مرتبط مطالعه گردید. نتایج مطالعه حاضر نشان می دهد که تک یاخته های زئونوزتیک نظیر ژیاردیا اینتستینالیس, انتاموبا هیستولیتیکا, کریپتوسپوریدیوم پارووم و توکسوپلاسما گوندی که توانایی انتقال از طریق موادغذایی و آب را دارند, به عنوان عوامل بیولوژیکی در حملات بیوتروریسم ایفای نقش می کنند. از آنجایی که این تک یاخته ها در برابر برخی از ضدعفونی کننده ها از جمله کلر و دماهای پایین مقاوم هستند, بنابراین تنها راه مقابله با آن ها در زمان های بحران, جوشاندن آب در دمای 60 درجه سلسیوس به مدت 15-10 دقیقه و نیز پختن کامل موادغذایی مشکوک به آلودگی می باشد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    حاجی پور، ناصر، و قره خانی، جمال. (1398). تک یاخته های زئونوتیک منتقله از آب و موادغذایی تهدیدی ناشناخته به عنوان عوامل بیولوژیک در بیوتروریسم (مقاله مروری). بهداشت مواد غذایی، 9(2 (پیاپی 34) )، 93-104. SID. https://sid.ir/paper/222766/fa

    Vancouver: کپی

    حاجی پور ناصر، قره خانی جمال. تک یاخته های زئونوتیک منتقله از آب و موادغذایی تهدیدی ناشناخته به عنوان عوامل بیولوژیک در بیوتروریسم (مقاله مروری). بهداشت مواد غذایی[Internet]. 1398؛9(2 (پیاپی 34) ):93-104. Available from: https://sid.ir/paper/222766/fa

    IEEE: کپی

    ناصر حاجی پور، و جمال قره خانی، “تک یاخته های زئونوتیک منتقله از آب و موادغذایی تهدیدی ناشناخته به عنوان عوامل بیولوژیک در بیوتروریسم (مقاله مروری)،” بهداشت مواد غذایی، vol. 9، no. 2 (پیاپی 34) ، pp. 93–104، 1398، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/222766/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button