Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

919
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

606
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی اثر پرتودهی گاما بر روی لاشه های گاوی آلوده به سیستی سرکوس بوویس

صفحات

 صفحه شروع 1 | صفحه پایان 8

چکیده

 تنیازیس یکی از بیماری های مهم انگلی مشترک بین انسان و دام می باشد که در نتیجه مصرف گوشت خام یا نیم پز گاوی آلوده به سیستی سرکوس بویس (Cysticercus bovis) در انسان ایجاد می شود. پرتودهی به عنوانی روشی ایمن می تواند جهت از بین بردن انگل ها در سالم سازی مواد غذایی و به عنوان یک روش کنترلی در پیشگیری از وقوع اپیدمی این بیماری انگلی غذازاد مورد استفاده قرار گیرد. لذا در این مطالعه ابتدا قسمت های مختلف لاشه های گاوی (سه سر بازو, قلب و جوشی) حاوی کیست زنده در دو کشتارگاه استان البرز جهت پرتودهی با دوزهای مختلف اشعه گاما (0.5, 0.6, 0.7, 0.8, 0.9, 1, 1.5 کیلوگری) انتخاب و پس از پرتوتابی نمونه ها به مدت 30 الی 120 دقیقه, زنده و یا مرده بودن لاروها با رنگ آمیزی ائوزین متیلن بلو و توسط مشاهده میکروسکوپی مشخص گردید. آنالیز آماری با نرم افزار SPSS نسخه 22 و با استفاده از برنامه Trend Chi-square صورت گرفت. نتایج حاکی از آن بود که دوزهای 0.8, 0.9, 1 و 1.5 کیلوگری به ترتیب با 72, 82.6, 90.9 و 91.6 درصد در مقایسه با سایر دوزها, به طور معنی داری قادر به از بین بردن کیست ها شد. به دلیل عدم اختلاف آماری معنی داری بین دو دوز 1و 1.5کیلوگری جهت از بین بردن کیست ها, از دوز کمتر یعنی 1 کیلوگری به عنوان دوز مناسب پرتودهی در گوشت های آلوده توصیه می گردد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    مشاک، زهره، سوداگری، حمیدرضا، خنجری، علی، شاه حسینی، غلامرضا، متقی فر، افشین، و داوودآبادی فراهانی، محسن. (1393). بررسی اثر پرتودهی گاما بر روی لاشه های گاوی آلوده به سیستی سرکوس بوویس. بهداشت مواد غذایی، 4(3 (پیاپی 15))، 1-8. SID. https://sid.ir/paper/222867/fa

    Vancouver: کپی

    مشاک زهره، سوداگری حمیدرضا، خنجری علی، شاه حسینی غلامرضا، متقی فر افشین، داوودآبادی فراهانی محسن. بررسی اثر پرتودهی گاما بر روی لاشه های گاوی آلوده به سیستی سرکوس بوویس. بهداشت مواد غذایی[Internet]. 1393؛4(3 (پیاپی 15)):1-8. Available from: https://sid.ir/paper/222867/fa

    IEEE: کپی

    زهره مشاک، حمیدرضا سوداگری، علی خنجری، غلامرضا شاه حسینی، افشین متقی فر، و محسن داوودآبادی فراهانی، “بررسی اثر پرتودهی گاما بر روی لاشه های گاوی آلوده به سیستی سرکوس بوویس،” بهداشت مواد غذایی، vol. 4، no. 3 (پیاپی 15)، pp. 1–8، 1393، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/222867/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا