APA:
کپیخوش منظر، مریم، قنبرزاده، بابک، همیشه کار، حامد، صوتی خیابانی، محمود، و رضایی مکرم، رضا. (1391). بررسی عوامل موثر بر اندازه ذرات, پتانسیل زتا و ویژگی های رئولوژیک پایا در سامانه کلوئیدی حاوی نانو ذرات کاپاکاراگینان-کازئینات سدیم. پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، 1(4)، 255-272. SID. https://sid.ir/paper/234037/fa
Vancouver:
کپیخوش منظر مریم، قنبرزاده بابک، همیشه کار حامد، صوتی خیابانی محمود، رضایی مکرم رضا. بررسی عوامل موثر بر اندازه ذرات, پتانسیل زتا و ویژگی های رئولوژیک پایا در سامانه کلوئیدی حاوی نانو ذرات کاپاکاراگینان-کازئینات سدیم. پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی[Internet]. 1391؛1(4):255-272. Available from: https://sid.ir/paper/234037/fa
IEEE:
کپیمریم خوش منظر، بابک قنبرزاده، حامد همیشه کار، محمود صوتی خیابانی، و رضا رضایی مکرم، “بررسی عوامل موثر بر اندازه ذرات, پتانسیل زتا و ویژگی های رئولوژیک پایا در سامانه کلوئیدی حاوی نانو ذرات کاپاکاراگینان-کازئینات سدیم،” پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، vol. 1، no. 4، pp. 255–272، 1391، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/234037/fa