مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

859
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

617
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مقایسه اسانس رازیانه، کاربندازیم و تیابندازول بر ویژگی های پس از برداشت سیب رقم گلدن دلیشز

صفحات

 صفحه شروع 11 | صفحه پایان 19

چکیده

 به منظور بررسی اثر ضد قارچی اسانس گیاه دارویی رازیانه و مقایسه آن با قارچ کش های شیمیایی در افزایش عمر پس از برداشت و کاهش فساد سیب رقم گلدن, این آزمایش در قالب طرح کامل تصادفی با 10 تیمار و 4 تکرار در شهرستان سمیرم به اجرا در آمد. بدین منظور میوه ها ابتدا زخمی و آلوده به اسپور قارچ پنیسیلیوم شده و سپس در محلول های حاوی تیابندازول و کاربندازیم به غلظت های یک, 1.5 و 2 در هزار و اسانس رازیانه به غلظت های 400, 800 و 1200 میلی لیتر در لیتر به مدت 3 دقیقه غوطه ور شدند. میوه های زخمی آلوده به قارچ پنسیلیوم و بدون اعمال تیمار به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. پس از اعمال تیمارها, میوه ها در سردخانه (دمای حدود یک درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی حدود 85 درصد) به مدت 3 ماه نگهداری شدند. فاکتورهای مورد اندازه گیری شامل درصد پوسیدگی, درصد کاهش وزن, درصد مواد جامد محلول, pH عصاره میوه, اسیدیته آب میوه و نسبت قند به اسید بود. نتایج نشان داد که خصوصیات کمی و کیفی میوه در طول دوره انبارداری تحت تاثیر نوع تیمار قرار گرفته است. طبق نتایج کمترین درصد کاهش وزن, بیشترین میزان قند و نسبت قند به اسید در تیمار رازیانه 800 میلی لیتر در لیتر بود. کمترین میزان پوسیدگی در تیمار رازیانه 1200 میلی لیتر در لیتر و بیشترین آن مربوط به تیمار شاهد بود. از نظر درصد پوسیدگی رازیانه 800 میلی لیتر در لیتر, تیابندازول 1.5 درهزار و کاربندازیم 2 درهزار در یک سطح آماری قرار داشتند. میزان مواد جامد محلول در طول انبارداری افزایش یافت. با افزایش غلظت اسانس های گیاهان دارویی درصد پوسیدگی و مواد جامد محلول کاهش یافت. بیشترین میزان نسبت قند به اسید به ترتیب در تیمارهای رازیانه 800 و 1200 مشاهده شد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    سامی، عباس، ابوطالبی، عبدالحسین، و محمدی، عبدالحسین. (1391). مقایسه اسانس رازیانه, کاربندازیم و تیابندازول بر ویژگی های پس از برداشت سیب رقم گلدن دلیشز. فیزیولوژی و تکنولوژی پس از برداشت فرآورده های باغی، 1(2)، 11-19. SID. https://sid.ir/paper/247723/fa

    Vancouver: کپی

    سامی عباس، ابوطالبی عبدالحسین، محمدی عبدالحسین. مقایسه اسانس رازیانه, کاربندازیم و تیابندازول بر ویژگی های پس از برداشت سیب رقم گلدن دلیشز. فیزیولوژی و تکنولوژی پس از برداشت فرآورده های باغی[Internet]. 1391؛1(2):11-19. Available from: https://sid.ir/paper/247723/fa

    IEEE: کپی

    عباس سامی، عبدالحسین ابوطالبی، و عبدالحسین محمدی، “مقایسه اسانس رازیانه, کاربندازیم و تیابندازول بر ویژگی های پس از برداشت سیب رقم گلدن دلیشز،” فیزیولوژی و تکنولوژی پس از برداشت فرآورده های باغی، vol. 1، no. 2، pp. 11–19، 1391، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/247723/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button