مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

896
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

648
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی شرایط بهینه کشت قارچ خوراکی لنتی نولا ایدودس روی بستر جامد

صفحات

 صفحه شروع 61 | صفحه پایان 68

چکیده

 قارچ لنتی نولا ایدودس قارچی دارویی و خوراکی است. این قارچ به دلیل طعم و بوی مطبوع و نیز خواص دارویی آن مورد توجه قرار گرفته است. در کشورهای مختلف لنتی نولا ایدودس بر روی تراشه های چوب به تنهایی یا همراه با پالپ قهوه, باگاس چغندر قند و کاه غلات به طریقه آزمایشگاهی کشت داده شده اند. هدف از این پژوهش بررسی شرایط رشد بهینه لنتی نولا ایدودس تحت شرایط آزمایشگاهی است. پژوهشی در ارتباط با رشد این قارچ با طراحی تاگوچی در 8 نوع بستر کاشت با 3 نوع چیپس چوب متفاوت بر اساس رشد میسلیوم و افزایش وزن کمپوست با 3 بار تکرار اجرا شد. نتایج این پژوهش نشان داد که بستر کاشت تهیه شده از ملاس, کاه گندم و سبوس گندم بیش ترین میزان رشد میسلیوم و افزایش وزن کمپوست را داشت. هم چنین بستر کاشت حاوی چیپس چوب فاقد هر گونه ماده غنی کننده کم ترین میزان رشد میسلیوم ها را نشان داد. تجزیه و تحلیل های آماری نشان دادند که نوع چوب مورد استفاده در بستر کشت, تاثیر معناداری بر روی رشد میسلیوم ها ندارد. لیکن افزودن سبوس گندم و ملاس با افزایش رشد میسلیوم ها ارتباط دارد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    قاسم نژاد، آتوسا، و محمدی سیچانی، مریم. (1395). بررسی شرایط بهینه کشت قارچ خوراکی لنتی نولا ایدودس روی بستر جامد. میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی، 2(2)، 61-68. SID. https://sid.ir/paper/254859/fa

    Vancouver: کپی

    قاسم نژاد آتوسا، محمدی سیچانی مریم. بررسی شرایط بهینه کشت قارچ خوراکی لنتی نولا ایدودس روی بستر جامد. میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی[Internet]. 1395؛2(2):61-68. Available from: https://sid.ir/paper/254859/fa

    IEEE: کپی

    آتوسا قاسم نژاد، و مریم محمدی سیچانی، “بررسی شرایط بهینه کشت قارچ خوراکی لنتی نولا ایدودس روی بستر جامد،” میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی، vol. 2، no. 2، pp. 61–68، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/254859/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button