مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

842
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

667
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تعیین قابلیت هضم آزمایشگاهی (In-vitro) تفاله لیموترش عمل آوری شده با مخمر ساکارومایسز سرویسیا

صفحات

 صفحه شروع 12 | صفحه پایان 18

چکیده

 زمینه و هدف: یکی از راه کارهای جبران کمبود مواد مغذی در خوراک دام استفاده از پروبیوتیک ها جهت فرآوری خوراک می باشد. از آنجایی که ضایعات مرکبات از ارزش پروتئینی پایینی برخوردار هستند لذا می توان با فرآوری آن ها توسط مخمرها و قارچ ها به نحو بهتری از آنها در تغذیه دام استفاده نمود.روش بررسی: در این آزمایش از ضایعات میوه لیموترش حاصل از کارخانه آبلیموگیری استفاده گردید و از مخمر ساکارومایسز سرویسیا به منظور عمل آوری و افزایش غلظت مواد مغذی آنها استفاده شد.یافته ها: نتایج نشان داد که عمل آوری تفاله لیمو با مخمر باعث افزایش معنی داری در محتوای پروتئین خام (P<0.01) و دیواره سلولی بدون همی سلولز ( (P<0.05تفاله لیمو گردید ولی درصد دیواره سلولی ( (P<0.01و ماده آلی ( (P<0.05آن کاهش یافت. نتایج حاصل از تجزیه پذیری آزمایشگاهی نشان داد که در طی عمل آوری قابلیت هضم ماده آلی قابل هضم در ماده خشک به طور معنی داری ( (P<0.05کاهش یافت در حالی که قابلیت هضم ماده خشک و همچنین قابلیت هضم ماده آلی تغییر معنی داری نداشت. علاوه بر این انرژی قابل متابولیسم نیز به طور معنی داری ( (P<0.05کاهش یافت.نتیجه گیری: می توان نتیجه گرفت که عمل آوری تفاله لیمو با مخمر ساکارومایسزسرویسیا باعث افزایش بهره وری این محصول می شود.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    دادور، پوریا، دیانی، امید، مروت، ملیحه، و غلامی، جواد. (1389). تعیین قابلیت هضم آزمایشگاهی (In-vitro) تفاله لیموترش عمل آوری شده با مخمر ساکارومایسز سرویسیا. زیست فناوری میکروبی، 2(6)، 12-18. SID. https://sid.ir/paper/360719/fa

    Vancouver: کپی

    دادور پوریا، دیانی امید، مروت ملیحه، غلامی جواد. تعیین قابلیت هضم آزمایشگاهی (In-vitro) تفاله لیموترش عمل آوری شده با مخمر ساکارومایسز سرویسیا. زیست فناوری میکروبی[Internet]. 1389؛2(6):12-18. Available from: https://sid.ir/paper/360719/fa

    IEEE: کپی

    پوریا دادور، امید دیانی، ملیحه مروت، و جواد غلامی، “تعیین قابلیت هضم آزمایشگاهی (In-vitro) تفاله لیموترش عمل آوری شده با مخمر ساکارومایسز سرویسیا،” زیست فناوری میکروبی، vol. 2، no. 6، pp. 12–18، 1389، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/360719/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button