ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پکتین استخراج شده از پسماند بادمجان با استفاده از امواج فراصوت

نوشاد، محمد، مهرنیا، محمدامین، و دهقان، نسیم. (1398). ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پکتین استخراج شده از پسماند بادمجان با استفاده از امواج فراصوت. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، 15(4 (پیاپی 58) )، 477-484. SID. https://sid.ir/paper/365900/fa

نوشاد محمد، مهرنیا محمدامین، دهقان نسیم. ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پکتین استخراج شده از پسماند بادمجان با استفاده از امواج فراصوت. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1398؛15(4 (پیاپی 58) ):477-484. Available from: https://sid.ir/paper/365900/fa

محمد نوشاد، محمدامین مهرنیا، و نسیم دهقان، “ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پکتین استخراج شده از پسماند بادمجان با استفاده از امواج فراصوت،” پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 15، no. 4 (پیاپی 58) ، pp. 477–484، 1398، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/365900/fa

• استخراج پکتین از طبق آفتابگردان و مطالعه خواص کاربردی آن
• بررسی تاثیر هم زمان امواج فراصوت و حرارت بر غیرفعال سازی آنزیم پکتین متیل استراز آب پرتقال
• بهینه سازی استخراج پکتین از تفاله گوجه فرنگی به کمک امواج فراصوت با استفاده از روش سطح پاسخ
• تاثیر زمان فراصوت و نوع اسید بر بازده و ویژگی های کیفی پکتین متوکسیل بالا استخراج شده از میوه «به»
• تاثیر نوع حلال، زمان و روش استخراج بر ترکیبات شیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره پوست بادمجان

• بازاریابی سبز و تأثیر آن بر مشاغل آینده
• آینده مشاغل و مشاغل آینده حوزه شیلات و آبزیان
• فیلم آموزشی آشنایی با Scimago
• تبدیل پی دی اف (PDF) به ورد ( Word )
• فیلم آموزشی ResearchGate برای محققین
• فیلم آموزشی آشنایی با Google Forms
• آشنایی با پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID
• فیلم آموزشی EXCEL (اکسل سطح مقدماتی)
• فیلم آموزشی پایگاه استنادی اسکوپوس
• فیلم آموزشی کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• آموزش استفاده از وب آو ساینس (Web Of Science)
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی