APA:
کپیخجسته نیا، ناهید، فراست، معصومه، و تدینی، مهرنوش. (1399). بررسی اثر اصلاح شیمیایی بر خصوصیات عملکردی نشاسته بلوط. فرآوری و نگهداری مواد غذایی، 12(1 )، 35-48. SID. https://sid.ir/paper/375543/fa
Vancouver:
کپیخجسته نیا ناهید، فراست معصومه، تدینی مهرنوش. بررسی اثر اصلاح شیمیایی بر خصوصیات عملکردی نشاسته بلوط. فرآوری و نگهداری مواد غذایی[Internet]. 1399؛12(1 ):35-48. Available from: https://sid.ir/paper/375543/fa
IEEE:
کپیناهید خجسته نیا، معصومه فراست، و مهرنوش تدینی، “بررسی اثر اصلاح شیمیایی بر خصوصیات عملکردی نشاسته بلوط،” فرآوری و نگهداری مواد غذایی، vol. 12، no. 1 ، pp. 35–48، 1399، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/375543/fa