مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

849
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

528
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

فعالیت ضد موتاسیونی سویه های پروبیوتیکی جداشده از محصولات پروبیوتیکی

صفحات

 صفحه شروع 0 | صفحه پایان 0

چکیده

 زمینه و هدف: باکتری های پروبیوتیک, مکمل های غذایی میکروبی هستند که از طریق حفظ تعادل میکروبی روده تاثیرات سودمندی بر سلامت انسانها دارند. بر اساس تحقیقات انجام شده, استفاده از محصولات پروبیوتیک در کاهش خطر سرطان موثر است. هدف از این مطالعه, بررسی فعالیت ضد موتاسیونی باکتری های پروبیوتیک جدا شده از ماست و قرص پروبیوتیکی بر عوامل جهش زا و سرطان زا می باشد.روش بررسی: در این مطالعه تجربی, باکتری های پروبیوتیک از ماست و قرص پروبیوتیکی در محیط MRS در شرایط بی هوازی (5% دی اکسید کربن و گاز پک) و در دمای 37oC جداسازی شدند. سپس با تست های بیوشیمیایی شناسایی و مورد تایید قرار گرفتند. در ادامه, اثر ضد موتاسیونی سوپرناتانت کشت آنها در مقابل عوامل موتاسیون زای سدیم آزید و پرمنگنات پتاسیم توسط تست ایمز (سویه سالمونلا تیفی موریوم TA100) در حضور و عدم حضور S9 ارزیابی شد.یافته ها: در این مطالعه از ماست و قرص پروبیوتیکی, 6 باکتری پروبیوتیک جدا شد. نتایج فعالیت ضد موتاسیونی باکتری ها توسط تست ایمز نشان داد آنها می توانند عوامل موتاسیون زا را در برخی گونه ها تا بیش از 40% مهار کنند که فعالیت ضد موتاسیونی خوبی محسوب می شود.نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد استفاده از محصولات حاوی باکتری های پروبیوتیک, دارای اثرات ضد موتاسیونی و ضد سرطانی بسیار خوبی می باشد. آنها با تغییر فلور روده سبب کاهش جذب مواد سرطان زا و جهش زا شده و به سلامت انسان کمک می کنند.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    کاظمی درسنکی، رضا، قائمی، ناصر، میرپور، میرساسان، و میرداوودی، فاطمه. (1391). فعالیت ضد موتاسیونی سویه های پروبیوتیکی جداشده از محصولات پروبیوتیکی. مجله دانشگاه علوم پزشکی قم، 6(2 (پی در پی 22))، 0-0. SID. https://sid.ir/paper/381313/fa

    Vancouver: کپی

    کاظمی درسنکی رضا، قائمی ناصر، میرپور میرساسان، میرداوودی فاطمه. فعالیت ضد موتاسیونی سویه های پروبیوتیکی جداشده از محصولات پروبیوتیکی. مجله دانشگاه علوم پزشکی قم[Internet]. 1391؛6(2 (پی در پی 22)):0-0. Available from: https://sid.ir/paper/381313/fa

    IEEE: کپی

    رضا کاظمی درسنکی، ناصر قائمی، میرساسان میرپور، و فاطمه میرداوودی، “فعالیت ضد موتاسیونی سویه های پروبیوتیکی جداشده از محصولات پروبیوتیکی،” مجله دانشگاه علوم پزشکی قم، vol. 6، no. 2 (پی در پی 22)، pp. 0–0، 1391، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/381313/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا