مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

434
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

180
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

جایگزینی فن آوری زیستی به جای روش های شیمیایی در تبد یل کیتین به کیتوزان

صفحات

 صفحه شروع 49 | صفحه پایان 55

چکیده

کیتین وکیتوزان دو فرآورده بسیار مهم از پلیمرهای زیستی هستند که در صنایع مصارف بسیار بالایی در صنایع ارزشمند دارند. تبدیل کیتین به کیتوزان با روش استیل زدایی و به شیوه ذوب قلیایی است که بدون حضور اکسیژن انجام می شود. . تغییر ساختارشیمیایی, آلودگی شدید محیط زیست و دپلیمریزاسیون از مشکلات اساسی در صنعت تولید کیتوزان با کیفیت بالا می باشند. در این پژوهش برای تبدیل کیتین به کیتوزان بجای مواد شیمیایی از قارچ آسپرؤژیلوس نایجر سویه (ATHUM-10864), مولد آنزیم داستیلاز استفاده شد. . کیفیت کیتوزان با آنالیزهای تجزیه عنصری دستگاه طیف سنجی مادون قرمز, پرتونگاری با اشعه ایکس, تعیین وزن مولکولی, درصد بلوری شدن, رنگ و ساختارمولکولی مشخص شد. نتایج نشان داد که بازده تبدیل کیتین به کیتوزان یا به عبارتی درجه استیل زدائی, در این روش 5± 80 درصد است. کیتوزان حاصل دارای 4/44 درصد کربن, 8/9درصد نیتروژن, 2/7 درصد هیدروژن و 39/5 درصد اکسیژن بود. مختصات فیزیکی ان شامل درصد بلورینگی 94/5 و رنگ آن قهوه ای کمرنگ بود و ساختارشیمیایی هرواحد کیتوزان بصورت (C6H12NO4) بدست آمد. نتایج نشان داد که جایگزینی روشهای زیستی به جای شیمیایی در دستیابی به این فرآورده با کیفیت مناسبی امکانپذیر بوده و موجب حذف استفاده از مواد شیمیایی مخرب محیط زیست نظیر هیدروکسیدسدیم غلیظ می شود.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    اسدپوراوصالو، یوسفعلی، و گنجی گلمانخانه، سیاوش. (1395). جایگزینی فن آوری زیستی به جای روش های شیمیایی در تبد یل کیتین به کیتوزان. زیست فناوری، 7(3 ویژه نامه)، 49-55. SID. https://sid.ir/paper/515085/fa

    Vancouver: کپی

    اسدپوراوصالو یوسفعلی، گنجی گلمانخانه سیاوش. جایگزینی فن آوری زیستی به جای روش های شیمیایی در تبد یل کیتین به کیتوزان. زیست فناوری[Internet]. 1395؛7(3 ویژه نامه):49-55. Available from: https://sid.ir/paper/515085/fa

    IEEE: کپی

    یوسفعلی اسدپوراوصالو، و سیاوش گنجی گلمانخانه، “جایگزینی فن آوری زیستی به جای روش های شیمیایی در تبد یل کیتین به کیتوزان،” زیست فناوری، vol. 7، no. 3 ویژه نامه، pp. 49–55، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/515085/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button