مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

920
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی پنیرهای تازه بدون نمک آلوده به بروسلا در سیرجان شهر بابک و روستاهای اطراف

صفحات

 صفحه شروع 38 | صفحه پایان 42

چکیده

 به منظور بررسی آلودگی پنیرهای تازه (بدون نمک) به بروسلا, تعداد 683 نمونه از نواحی مختلف شهرستانهای شهر بابک و سیرجان و روستاهای اطراف آنها از نظر باکتریولوژیک مورد بررسی قرار گرفتند. تعداد 48 نمونه (1/7%) از مجموع 683 نمونه به بروسلا آلوده بودند که پس از تشخیص اولیه توسط آزمایشات بیوشیمیایی و تایپ با آنتی سرمهای مربوطه, 4/4% (30 مورد) بروسلا ملیتنسیس و 6/2% (16 مورد) بروسلا آبورتوس بوده است. در شهرستان شهر بابک و روستاهای اطراف آن از 353 نمونه, 3/9% مورد مثبت بود, که 5/4% بروسلا ملیتنسیس و 8/4% بروسلا آبورتوس جدا گردید. در سیرجان و روستاهای اطراف آن از 330 نمونه, میزان جداسازی باکتری 8/4% بود که 5/4% بورسلا ملیتنسیس و 3/0% بروسلا آبورتوس بودند. به طور کلی با توجه به میزان جداسازی بروسلا از پنیرهای تازه بدون نمک در شهر بابک (3/9%) و در سیرجان (8/4%)  و نوع بروسلای جدا شده در این دو منطقه, بالا بودن نسبی عفونت های بروسلایی را در این دو ناحیه نشان می دهد که رعایت بهداشت از مرحله جمع آوری شیر تا تولید و نگهداری پنیر, واکسیناسیون دامها (گاو, گوسفند و بز) و آگاهی دادن مردم از عوارض و خطرات ناشی از مصرف پنیر تازه از طریق رسانه های مختلف برای بالا بردن کیفیت بهداشتی پنیر و ریشه کنی بیماری بروسلوزیس در انسان و دام لازم می باشد.
 

چندرسانه ای

  • ثبت نشده است.

    • استنادها

  • ثبت نشده است.

    • ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    APA: کپی

    بانواشرف گنجویی، شهرناز، و بانواشرف گنجوی، مهرناز. (1379). بررسی پنیرهای تازه بدون نمک آلوده به بروسلا در سیرجان شهر بابک و روستاهای اطراف. بیماریهای عفونی و گرمسیری ایران (IRANIAN JOURNAL OF INFECTIOUS DISEASES AND TROPICAL MEDICINE)، 5(13)، 38-42. SID. https://sid.ir/paper/52909/fa

    Vancouver: کپی

    بانواشرف گنجویی شهرناز، بانواشرف گنجوی مهرناز. بررسی پنیرهای تازه بدون نمک آلوده به بروسلا در سیرجان شهر بابک و روستاهای اطراف. بیماریهای عفونی و گرمسیری ایران (IRANIAN JOURNAL OF INFECTIOUS DISEASES AND TROPICAL MEDICINE)[Internet]. 1379؛5(13):38-42. Available from: https://sid.ir/paper/52909/fa

    IEEE: کپی

    شهرناز بانواشرف گنجویی، و مهرناز بانواشرف گنجوی، “بررسی پنیرهای تازه بدون نمک آلوده به بروسلا در سیرجان شهر بابک و روستاهای اطراف،” بیماریهای عفونی و گرمسیری ایران (IRANIAN JOURNAL OF INFECTIOUS DISEASES AND TROPICAL MEDICINE)، vol. 5، no. 13، pp. 38–42، 1379، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/52909/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی






    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    فایل موجود نیست.
    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button