مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,796
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

958
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

آلودگی ویبریو پاراهمولیتیکوس در اغذیه دریایی شهر اصفهان

صفحات

 صفحه شروع 33 | صفحه پایان 36

چکیده

 سابقه و هدف: ویبریو پاراهمولیتیکوس در محیطهای دریایی بسیار دیده می شود و موجب گاسترواینتریت در اثر مصرف اغذیه دریایی آلوده می گردد. علایم کلینیکی عفونتهای ویبریو پاراهمولیتیکوس شامل اسهال, دردهای شکمی, تهوع و استفراغ می باشد. بیشتر مسمومیت های غذایی ویبریو پاراهمولیتیکوس به دلیل مصرف اغذیه دریایی مانند ماهی, خرچنگ, میگو, صدف و نرم تنان است. با این حال فراورده های غذایی دیگر نیز ممکن است عامل انتقال آلودگی این باکتری باشند. هدف از تحقیق حاضر تعیین آلودگی انواع ماهی و میگوی مصرفی شهر اصفهان به ویبریو پاراهمولیتیکوس و سایر گونه های آن می باشد.روش بررسی: 411 نمونه از انواع ماهی و میگو به صورت اسپتیک از 18 ماهی فروشی شهر اصفهان در سالهای 1383 تا 1384 با روش های استاندارد میکروبیولوژی نمونه گیری شد. پس از طی مرحله غنی سازی و کشت خطی بر روی محیط کشت جامد افتراقی - انتخابی TCBS و خالص سازی, آزمایشات لازم بر روی نمونه ها به عمل آمد.یافته ها: میزان آلودگی ویبریو پاراهمولیتیکوس و سایر گونه های آن به ترتیب در اغذیه دریایی شهر اصفهان 1.5% و 2.4% بود.نتیجه گیری: تلاش بیشتر برای کاهش آلودگی و شناسایی منشا آلودگی اغذیه دریایی شهر اصفهان ضروری می باشد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    جلالی، محمد، مهدوی، منیژه، جوادی، عباسعلی، خوروش، فرزین، عطایی، بهروز، و عابدی، داریوش. (1388). آلودگی ویبریو پاراهمولیتیکوس در اغذیه دریایی شهر اصفهان. بیماریهای عفونی و گرمسیری ایران (IRANIAN JOURNAL OF INFECTIOUS DISEASES AND TROPICAL MEDICINE)، 14(46)، 33-36. SID. https://sid.ir/paper/52979/fa

    Vancouver: کپی

    جلالی محمد، مهدوی منیژه، جوادی عباسعلی، خوروش فرزین، عطایی بهروز، عابدی داریوش. آلودگی ویبریو پاراهمولیتیکوس در اغذیه دریایی شهر اصفهان. بیماریهای عفونی و گرمسیری ایران (IRANIAN JOURNAL OF INFECTIOUS DISEASES AND TROPICAL MEDICINE)[Internet]. 1388؛14(46):33-36. Available from: https://sid.ir/paper/52979/fa

    IEEE: کپی

    محمد جلالی، منیژه مهدوی، عباسعلی جوادی، فرزین خوروش، بهروز عطایی، و داریوش عابدی، “آلودگی ویبریو پاراهمولیتیکوس در اغذیه دریایی شهر اصفهان،” بیماریهای عفونی و گرمسیری ایران (IRANIAN JOURNAL OF INFECTIOUS DISEASES AND TROPICAL MEDICINE)، vol. 14، no. 46، pp. 33–36، 1388، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/52979/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button