مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,128
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

اثر مصرف ماست پروبیوتیک بر متابولیت های چربی و فلور میکروبی روده در افراد سالم

صفحات

 صفحه شروع 597 | صفحه پایان 603

کلیدواژه

ثبت نشده است

چکیده

 فرآورده های پروبیوتیک اثر زیادی بر سلامت مصرف کنندگان از طریق کاهش خطر حملات قلبی و بهبود فلور میکروبی مطلوب در مسیر روده ای دارد. در این مطالعه ماست 500 گرم در روز به مدت سه هفته) غنی شده با بیفیدوباکتریوم بیفیدوم یا لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر مقدار کلسترول، لیپوپروتئین با دانسیته پایین (LDL) و لیپوپروتئین با دانسیته بالا (HDL) سرم و فلور میکروبی روده ای در 24 داوطلب سالم بررسی شد. تجزیه آماری نشان داد که بعد مصرف هر دو ماست پروبیوتیک مقدار کلسترول و HDL در مقایسه با شاهد کمتر بود. (P<0.05) در حالی که تغییر در LDL معنی دار نبود. همچنین در مقایسه با شاهد نتایج شمارش میکروبی نشان داد که تعداد کلیفرم های مدفوعی در مدت مصرف ماست قابل توجه نبود. این در حالی است که تعداد بیفیدوباکتریوم بیفیدوم و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به طور معنی داری افزایش یافت (P<0.05).

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    نیازمند، راضیه، نیازمند، اعظم، سرابی، م.، عرب پوریانی، نصیبه، و دعایی، امین. (1389). اثر مصرف ماست پروبیوتیک بر متابولیت های چربی و فلور میکروبی روده در افراد سالم. مجله بین المللی علوم و فناوری کشاورزی، 12(ویژه نامه)، 597-603. SID. https://sid.ir/paper/62452/fa

    Vancouver: کپی

    نیازمند راضیه، نیازمند اعظم، سرابی م.، عرب پوریانی نصیبه، دعایی امین. اثر مصرف ماست پروبیوتیک بر متابولیت های چربی و فلور میکروبی روده در افراد سالم. مجله بین المللی علوم و فناوری کشاورزی[Internet]. 1389؛12(ویژه نامه):597-603. Available from: https://sid.ir/paper/62452/fa

    IEEE: کپی

    راضیه نیازمند، اعظم نیازمند، م. سرابی، نصیبه عرب پوریانی، و امین دعایی، “اثر مصرف ماست پروبیوتیک بر متابولیت های چربی و فلور میکروبی روده در افراد سالم،” مجله بین المللی علوم و فناوری کشاورزی، vol. 12، no. ویژه نامه، pp. 597–603، 1389، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/62452/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button