خاصیت آنتی اکسیدانی ادویه جات انتخاب شده مورد مصرف در آشپزی ایرانی و تاثیر آنها در جلوگیری از پراکسیداسیون چربی در سوسیس گوشت

نیکوصالح، آ.، و پراکاش، ج.. (1395). خاصیت آنتی اکسیدانی ادویه جات انتخاب شده مورد مصرف در آشپزی ایرانی و تاثیر آنها در جلوگیری از پراکسیداسیون چربی در سوسیس گوشت. مجله بین المللی علوم و فناوری کشاورزی، 18(1)، 67-78. SID. https://sid.ir/paper/62505/fa

نیکوصالح آ.، پراکاش ج.. خاصیت آنتی اکسیدانی ادویه جات انتخاب شده مورد مصرف در آشپزی ایرانی و تاثیر آنها در جلوگیری از پراکسیداسیون چربی در سوسیس گوشت. مجله بین المللی علوم و فناوری کشاورزی[Internet]. 1395؛18(1):67-78. Available from: https://sid.ir/paper/62505/fa

آ. نیکوصالح، و ج. پراکاش، “خاصیت آنتی اکسیدانی ادویه جات انتخاب شده مورد مصرف در آشپزی ایرانی و تاثیر آنها در جلوگیری از پراکسیداسیون چربی در سوسیس گوشت،” مجله بین المللی علوم و فناوری کشاورزی، vol. 18، no. 1، pp. 67–78، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/62505/fa

• زبان آشپزی
• تعیین مخاطره سلامت آهن و کروم در برخی ادویه جات مصرفی شهر همدان در سال 1394
• ارزیابی مخاطره مصرف ادویه جات با تاکید بر قابلیت خطرآفرینی سرب و کادمیوم

• بازاریابی سبز و تأثیر آن بر مشاغل آینده
• آینده مشاغل و مشاغل آینده حوزه شیلات و آبزیان
• فیلم آموزشی آشنایی با Scimago
• تبدیل پی دی اف (PDF) به ورد ( Word )
• فیلم آموزشی ResearchGate برای محققین
• فیلم آموزشی آشنایی با Google Forms
• آشنایی با پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID
• فیلم آموزشی EXCEL (اکسل سطح مقدماتی)
• فیلم آموزشی پایگاه استنادی اسکوپوس
• فیلم آموزشی کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• آموزش استفاده از وب آو ساینس (Web Of Science)
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی