ماست,پودرتره کوهی,خصوصیات فیزیکوشیمیایی,خواص حسی و افزایش ماندگاری

مهریار، لاله، و اسکندرخانی، مریم. (1398). ماست,پودرتره کوهی,خصوصیات فیزیکوشیمیایی,خواص حسی و افزایش ماندگاری. علوم و صنایع غذایی ایران، 16(86 )، 47-61. SID. https://sid.ir/paper/71541/fa

مهریار لاله، اسکندرخانی مریم. ماست,پودرتره کوهی,خصوصیات فیزیکوشیمیایی,خواص حسی و افزایش ماندگاری. علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1398؛16(86 ):47-61. Available from: https://sid.ir/paper/71541/fa

لاله مهریار، و مریم اسکندرخانی، “ماست,پودرتره کوهی,خصوصیات فیزیکوشیمیایی,خواص حسی و افزایش ماندگاری،” علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 16، no. 86 ، pp. 47–61، 1398، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/71541/fa

• بررسی محتوای فنل، فلاونوئید کل و عملکرد آنتی اکسیدانی عصاره ریشه گیاه Glycyrrhiza glabra L. در منطقه گرگان
• سنجش میزان محتوی فنول کل و فعالیت ضداکسایشی در قسمت های مختلف میوه بنه (Pistacia atlantica subsp. Kurdica)
• تولید ماست هم زده فراسودمند حاوی پودر تره کوهی(Allium iranicum) و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و ماندگاری آن
• ارزیابی مقایسه ای میزان فنول و فلاونوئید کل، فعالیت آنتی اکسیدانی و ضدباکتریایی عصاره متانولی گیاهان Artemisia annua L.، L. Thymus vulgaris، Matricaria chamomilla L.، Salvia officinalis L. و var mutica Pistaciaatlantica

• بازاریابی سبز و تأثیر آن بر مشاغل آینده
• آینده مشاغل و مشاغل آینده حوزه شیلات و آبزیان
• فیلم آموزشی آشنایی با Scimago
• تبدیل پی دی اف (PDF) به ورد ( Word )
• فیلم آموزشی ResearchGate برای محققین
• فیلم آموزشی آشنایی با Google Forms
• آشنایی با پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID
• فیلم آموزشی EXCEL (اکسل سطح مقدماتی)
• فیلم آموزشی پایگاه استنادی اسکوپوس
• فیلم آموزشی کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی
• آموزش استفاده از وب آو ساینس (Web Of Science)
• کاربرد نرم افزار End Note در استناددهی مقالات و متون علمی