مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,235
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

838
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مطالعه تاثیر نانوفیبر سلولز باکتریایی بر خواص فیلم نانوکامپوزیت کیتوزان-نانونقره و تعیین غلظت بهینه ی آن با روش سطح پاسخ

صفحات

 صفحه شروع 91 | صفحه پایان 103

چکیده

 در این پژوهش اثر نانو ذرات نقره (AgNPs) در سطح 1% وزنی و غلظت های مختلف نانوفیبر سلولزباکتریایی (BCNF) (%1.5-6 وزنی) بر روی خواص کششی (استحکام کششی (TS), ازدیاد طول در نقطه شکست (EB) و مدول یانگ (YM) , نفوذپذیری نسبت به بخار آب (WVP), حلالیت, تورم, خواص رنگی و ویژگی های ساختاری و حرارتی فیلم نانوکامپوزیت کیتوزان مورد بررسی قرار گرفت. برای تعیین مقدار بهینه نانو پرکنندهBCNF از روش سطح پاسخ (RSM) تک عاملی استفاده گردید. هدف از بهینه سازی, به حداکثر رساندن TS, YM, EB, L در کنار کاهش WVP, حلالیت و تورم بود. نتایج نشان داد که افزودن AgNPs بر روی ویژگی های مکانیکی و رنگی فیلم های کیتوزان تاثیر منفی داشت. اما افزودن BCNF باعث بهبود ویژگی های فیلم های نانوکامپوزیت کیتوزان-نانونقره گردید. کمترین میزان WVP, حلالیت و تورم فیلم های نانوکامپوزیت به ترتیب در سطح 6, 4 و 2 % وزنی BCNF بود. با در نظر گرفتن تمامی پارامترهای فیزیکی و مکانیکی, مقدار بهینه محاسبه شده برای BCNF, %4.55 بود. تصاویر SEM نشان داد BCNF بطور یکنواخت در ماتریس پلیمر پخش شده است. آزمون DSC نیز نشان داد که با افزودن BCNF, خواص حرارتی فیلم کیتوزان بهبود می یابد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    جعفری، هاله، پیروزی فرد، میرخلیل، علیزاده خالدآباد، محمد، و الماسی، هادی. (1396). مطالعه تاثیر نانوفیبر سلولز باکتریایی بر خواص فیلم نانوکامپوزیت کیتوزان-نانونقره و تعیین غلظت بهینه ی آن با روش سطح پاسخ. علوم و صنایع غذایی ایران، 14(72)، 91-103. SID. https://sid.ir/paper/72428/fa

    Vancouver: کپی

    جعفری هاله، پیروزی فرد میرخلیل، علیزاده خالدآباد محمد، الماسی هادی. مطالعه تاثیر نانوفیبر سلولز باکتریایی بر خواص فیلم نانوکامپوزیت کیتوزان-نانونقره و تعیین غلظت بهینه ی آن با روش سطح پاسخ. علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1396؛14(72):91-103. Available from: https://sid.ir/paper/72428/fa

    IEEE: کپی

    هاله جعفری، میرخلیل پیروزی فرد، محمد علیزاده خالدآباد، و هادی الماسی، “مطالعه تاثیر نانوفیبر سلولز باکتریایی بر خواص فیلم نانوکامپوزیت کیتوزان-نانونقره و تعیین غلظت بهینه ی آن با روش سطح پاسخ،” علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 14، no. 72، pp. 91–103، 1396، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/72428/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button