مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

918
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

جداسازی و شناسایی سویه های لاکتوباسیل از محتویات روده فیل ماهی (Huso huso) و تاس ماهی ایرانی (Acipenser persicus)

صفحات

 صفحه شروع 152 | صفحه پایان 157

چکیده

 باکتری های اسید لاکتیک باکتری های گرم مثبت, فاقد حرکت و عدم تولید کننده اسپور هستند که اسید لاکتیک را به عنوان محصول اصلی و یا یکی از محصولات نهایی متابولیسم خود تولید می کنند. در این مطالعه حضور سویه های لاکتوباسیل در محتویات روده دوگونه از ماهیان خاویاری ساکن دریای خزر, فیل ماهی (Huso huso) و تاس ماهی ایرانی (Acipenser persicus) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که گونه های مختلفی از لاکتوباسیل ها با فراوانی نسبتا زیادی در محتویات روده ماهیان خاویاری مورد بررسی وجود داشتند, به طوری که میزان کلی لاکتوباسیل ها برای فیل ماهی و تاس ماهی ایرانی به ترتیب 105.3 و cfu/g 106.4 بود. خصوصیات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی 84 سویه لاکتوباسیل جدا شده از محتویات روده فیل ماهی و تاس ماهی ایرانی نشان داد که این سویه ها را می توان به دو گروه متابولیکی هتروفرمنتاتیوهای اجباری و هتروفرمانتاتیوهای اختیاری تقسیم بندی کرد. بیشترین میزان فراوانی در میان سویه های جدا شده را Lactobacillus sakei و Lactobacillus plantarum تشکیل می دادند. در این مطالعه حضور لاکتوباسیل ها در محتویات روده فیل ماهی و تاس ماهی ایرانی برای اولین بار گزارش شده است.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    قنبری، مهدی، رضایی، مسعود، جامی، منصوره، و محمدنظری، رجب. (1388). جداسازی و شناسایی سویه های لاکتوباسیل از محتویات روده فیل ماهی (Huso huso) و تاس ماهی ایرانی (Acipenser persicus). مجله تحقیقات دامپزشکی ایران (دانشگاه شیراز)، 10(2 (مسلسل 27))، 152-157. SID. https://sid.ir/paper/85735/fa

    Vancouver: کپی

    قنبری مهدی، رضایی مسعود، جامی منصوره، محمدنظری رجب. جداسازی و شناسایی سویه های لاکتوباسیل از محتویات روده فیل ماهی (Huso huso) و تاس ماهی ایرانی (Acipenser persicus). مجله تحقیقات دامپزشکی ایران (دانشگاه شیراز)[Internet]. 1388؛10(2 (مسلسل 27)):152-157. Available from: https://sid.ir/paper/85735/fa

    IEEE: کپی

    مهدی قنبری، مسعود رضایی، منصوره جامی، و رجب محمدنظری، “جداسازی و شناسایی سویه های لاکتوباسیل از محتویات روده فیل ماهی (Huso huso) و تاس ماهی ایرانی (Acipenser persicus)،” مجله تحقیقات دامپزشکی ایران (دانشگاه شیراز)، vol. 10، no. 2 (مسلسل 27)، pp. 152–157، 1388، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/85735/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی

  • ثبت نشده است.





  • بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button