Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

913
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

346
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله همایش

عنوان

گیاهان دارویی و تقویت سیستم ایمنی

صفحات

 صفحه شروع | صفحه پایان

چکیده

 بسیاری از ادویه ها و گیاهانی که امروزه مورد استفاده قرار می گیرند علاوه بر خاصیت عطر و طعم و رایحه, از نظر اثرات ضدمیکروبی و قدرت دارویی بسیاری ارزشمند هستند. مطالعات انجام شده حاکی از این است که عصاره بسیاری از گیاهان قادر به مهار رشد میکروارگانیزم ها است. در این مطالعه مقالات معتبر علمی نمایه شده در بانک های اطلاعاتی ISI, PubMed, Scopus و Web of Science با کلمات مرتبط با گیاهان دارویی و اثرات دارویی آن ها مورد بررسی قرار گرفت. مروری بر مطالعات انجام شده نشان می دهد که بیشتر عوامل بیماری زا اعم از باکتریایی و قارچی و ویروسی به عصاره گیاهانی مانند سیر, مرزنجوش, آویشن, نعناع, دارچین, فلفل قرمز, فلفل سیاه, زردچوبه, گیاه کاری و زنجبیل حساس هستند. ترکیبات ضدمیکروبی موجود در ادویه جات و گیاهان دارویی بیشتر در ترکیبات اسانسی قرار دارند. باکتری های گرم مثبت نسبت به باکتری های گرم منفی به ترکیبات میکروبی موجود در ادویه ها و گیاهان دارویی بیشتر حساس هستند. میزان این حساسیت با سویه و شرایط محیطی متفاوت است. برخی ادویه ها می توانند با تحریک تولید اسید در مراحل اولیه به طور مستقیم بر میزان تخمیر تأثیر مستقیم داشته باشند. فنل ها, الکل ها, آلدئید ها, کتون ها, اتر ها و هیدروکربن ها به عنوان عناصر اصلی ضدمیکروبی گیاهان دارویی و ادویه ها شناخته شده اند. این مطالعه نیز در راستای شناخت پتانسیل های دارویی, فیتوشیمیایی و درمانی گیاهان دارویی و ادویه ها صورت گرفته است.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    حکیمی، یوسف، فتاحی مقدم، محمدرضا، نقوی، محمدرضا، زمانی، ذبیح اله، و شکرپور، مجید. (1400). گیاهان دارویی و تقویت سیستم ایمنی. کنفرانس بین المللی علوم کشاورزی، گیاهان دارویی و طب سنتی. SID. https://sid.ir/paper/901284/fa

    Vancouver: کپی

    حکیمی یوسف، فتاحی مقدم محمدرضا، نقوی محمدرضا، زمانی ذبیح اله، شکرپور مجید. گیاهان دارویی و تقویت سیستم ایمنی. 1400. Available from: https://sid.ir/paper/901284/fa

    IEEE: کپی

    یوسف حکیمی، محمدرضا فتاحی مقدم، محمدرضا نقوی، ذبیح اله زمانی، و مجید شکرپور، “گیاهان دارویی و تقویت سیستم ایمنی،” presented at the کنفرانس بین المللی علوم کشاورزی، گیاهان دارویی و طب سنتی. 1400، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/901284/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

    طرح های مرتبط

    کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا