فیلترها/جستجو در نتایج    

فیلترها

سال

بانک‌ها



گروه تخصصی










متن کامل


اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1397
  • دوره: 

    10
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    241-250
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    803
  • دانلود: 

    296
چکیده: 

کلاژن دارای کاربردهای فراوانی در زمینه داروسازی و پزشکی، تهیه محصولات بهداشتی و آرایشی و صنایع غذایی می باشد. در سال های اخیر توجه زیادی به جداسازی کلاژن از موجودات دریایی شده است که علت آن عدم محدودیت استفاده از آن در رژیم غذایی و عدم ایجاد خطر ابتلا به بیماری های مسری می باشد. در این مطالعه به استخراج کلاژن ازپوست ماهی سفید از ماهیان اقتصادی دریای خزر و ماهی قباد یکی از گونه های تن ماهیان خلیج فارس پرداخته شده است. کلاژن پوست ماهی سفید و ماهی قباد به روش اسید و باز استخراج گردید و سپس به وسیله Pico. Tag، SDS-PAGE، FTIR و اسپکتوفوتوگرافی UV مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج براساسSDS-PAGE و ترکیبات اسیدهای آمینه نشان دادند که کلاژن پوست هر دو ماهی کلاژن نوع I و از دو زنجیره α (1α و2α ) با وزن مولکولی kDa 130 و مقدار جرئی β تشکیل شده است. هم چنین تجزیه و تحلیل FTIR، ترتیبات مارپیچی از هر دو کلاژن را نشان داد و اسپکتروفتومتری UV در هر دو نمونه کلاژن پوست ماهی سفید و ماهی قباد حداکثر جذب را در 240 نانومتر نشان داد. میزان کلاژن استخراج شده از پوست ماهی سفید 15/6% و ماهی قباد 14/5% بود. تجزیه و تحلیل اسیدآمینه در کلاژن های استخراج شده، مقدار بالایی از گلایسین را در هر دو نمونه کلاژن، ماهی سفید 182/5 residues بر 706/1 residues و ماهی قباد 188/6 residues بر 706/1 residues را نشان داد که آن یک سوم از کل اسیدهای آمینه محاسبه گردید و هم چنین مقدار پرولین به عنوان یک اسیدآمینه منحصر به فرد در کلاژن ماهی سفید 89/6 residues بر 706/1 residues و در ماهی قباد residues 86/8 بر 706/1 residues بود.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 803

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 296 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2014
  • دوره: 

    2
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    81-90
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    279
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

The ash content formed after burning of materials in indoor may be harmful to environment on dumping due to high ionic and metallic concentration. Therefore, the chemical composition of various indoor ash residues derived from burning of the biomass (BM), coal (C), cow dung (CD), incense (IS) and mosquito coil (MC) materials is described in this study. Three samples each of BM, coal, CD, IS and MC materials were burnt. The ash residues were collected and sieved out the particles of mesh size£0.1 mm size. The Cl-, NO3-, SO42-, Na+, K+, Mg2+, Ca2+ content (n=15) was ranged from 0.12-8.27, 0.01-0.64, 0.74-12.53, 0.06-4.47, 0.29-15.45, 0.30-2.51 and 0.68-19.05% with mean value of 1.81±1.18, 0.10±0.08, 3.31±1.66, 1.05±0.70, 4.92±2.04, 1.27±0.36 and 7.68±2.94%, respectively. The composition of metals, that is, Fe, Cr, Mn, Ni, Cu, Zn and Pb (n=15) was ranged from 1100-24, 600, 12-211, 109-1102, 5-142, 21-145, 25-244 and 5-42 mg/kg with mean value of 95±31, 474±152, 43±23, 75±23, 107±32 and 16±6 mg/kg, respectively. The enrichment and fluxes of ions and metals of indoor ash residues are described.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 279

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نویسندگان: 

NTOW W.J.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2005
  • دوره: 

    10
  • شماره: 

    4
  • صفحات: 

    243-248
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    159
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 159

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
نویسندگان: 

AL SALEH I. | SHINWARI N. | ALSABBAHEEN A.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2011
  • دوره: 

    36
  • شماره: 

    4
  • صفحات: 

    469-478
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    120
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 120

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نویسندگان: 

LEILI MOSTAFA

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2016
  • دوره: 

    45
  • شماره: 

    11
  • صفحات: 

    1481-1490
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    267
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

Background: The objective of this study was to determine the residual concentrations of ethion and imidacloprid in cucumbers grown in greenhouse. The effect of some simple processing procedures on both ethion and imidacloprid residues were also studied.Methods: Ten active greenhouses that produce cucumber were randomly selected. Ethion and imidacloprid as the most widely used pesticides were measured in cucumber samples of studied greenhouses. Moreover, the effect of stor-ing, washing, and peeling as simple processing procedures on both ethion and imidacloprid residues were investigated.Results: One hour after pesticide application; the maximum residue levels (MRLs) of ethion and imidacloprid were higher than that of Codex standard level. One day after pesticide application, the levels of pesticides were decreased about 35 and 31% for ethion and imidacloprid, respectively, which still were higher than the MRL. Washing procedure led to about 51 and 42.5% loss in ethion and imidacloprid residues, respectively. Peeling procedure also led to highest loss of 93.4 and 63.7% in ethion and imidacloprid residues, respectively. The recovery for both target analytes was in the range between 88 and 102%.Conclusion: The residue values in collected samples one hour after pesticides application were higher than standard value. The storing, washing, and peeling procedures lead to the decrease of pesticide residues in greenhouse cucumb-ers. Among them, the peeling procedure has the greatest impact on residual reduction. Therefore, these procedures can be used as simple and effective processing techniques for reducing and removing pesticides from greenhouse products before their consumption.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 267

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1402
  • دوره: 

    33
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    31-43
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    86
  • دانلود: 

    10
چکیده: 

زمینه مطالعاتی: با پیشرفت صنایع غذایی تبدیلی، تنوع پسماندها نیز افزایش یافته است به نحوی که بسیاری از این پسماندها برای دامداران ناشناخته بوده و برای استفاده بهینه از آنها نیاز به اطلاعات جدید می باشد. بنابراین شناسایی و آگاهی از ارزش غذایی و ترکیب آنها بسیار مهم است. هدف: این پژوهش با هدف مطالعه پویایی تخمیر برون تنی تفاله گل محمدی و یا تفاله شاتره و نیز جیره های حاوی سطوح مختلف آنها انجام شد. روش کار: تفاله ها به صورت جداگانه به میزان 10، 20 و 30 درصد جایگزین بخش الیاف یک جیره آزمایشی شدند. فراسنجه های تولیدگاز، جمعیت پروتوزوآ وغلظت نیتروژن آمونیاکی تفاله ها و جیره های آزمایشی حاوی سطوح مختلف آنها اندازهگیری و انرژی قابل متابولیسم، اسید های چرب زنجیر کوتاه و گوارش پذیری ماده آلی برآورد شد. نتایج: تفاله گل محمدی و تفاله شاتره به ترتیب دارای6/130 و 4/143گرم پروتئین خام در کیلوگرم ماده خشک ، 5/425 و 7/473 گرم الیاف نامحلول در شوینده خنثی در کیلوگرم ماده خشک و 5/308 و 4/347 گرم الیاف نامحلول در شوینده اسیدی در کیلوگرم ماده خشک بودند. سرعت تولید گاز در تفاله گل محمدی بیشتر از تفاله شاتره بود (057/0 در مقابل 047/0 درصد در ساعت، 01/0˂P). در بین جیره های آزمایشی، جیره دارای 30 درصد تفاله گل محمدی بالاترین پتانسیل تولید گاز (05/90 میلی لیتر بر 200 میلی گرم ماده خشک)، نرخ تولید گاز (034/0 درصد درساعت)، گوارش پذیری ماده آلی (38/58 درصد)، اسیدهای چرب کوتاه زنجیر (07/1 میلی مول در 200 میلی گرم ماده خشک) و انرژی قابل متابولیسم (47/9 مگاژول در کیلوگرم ماده خشک) برآورده شده را داشت (01/0˂P). جیره پایه بدون تفاله بیشترین غلظت نیتروژن آمونیاکی (77/16 میلی گرم در دسی لیتر) را داشت (05/0˂P). نتیجه گیری نهایی: با توجه به این نتایج و برای کاهش هزینه های خوراک می توان از تفاله گل محمدی و تفاله شاتره تا 30 درصد ماده خشک جیره بدون اثر نامطلوب بر فرآیند تخمیر شکمبه استفاده کرد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 86

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 10 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
نویسندگان: 

DARKO G. | ACQUAAH S.O.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2007
  • دوره: 

    4
  • شماره: 

    4 (16)
  • صفحات: 

    521-524
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    459
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

Concentrations of organochlorine pesticides (Lindane, Aldrin, Dieldrin, Endosulfan, DDT and DDE) residues in beef samples from the Kumasi and Buoho abattoirs in Ghana were determined using gas chromatography. Organochlorine residues were found in all the samples. The average concentration of lindane in beef fat samples from Kumasi was 4.03  mg/kg and 1.79 mg/kg in beef fat from Buoho. The average levels of lindane were 2.07 mg/kg for lean meat samples from Kumasi abattoir and 0.60 mg/kg in lean meat samples from Buoho. Endosulfan concentration in meat samples from Buoho was 2.28 mg/kg in the fat and 0.59 mg/kg in the lean beef. 1,1-dichloro-2,2-bis(pdichlorodiphenyl) ethylene (DDE) recorded mean concentrations of 118.45 mg/kg in beef fat and 42.93 mg/kg in lean beef samples from Kumasi abattoir. Beef samples from Buoho had DDE concentration of 31.89 mg/kg in the fat and 5.86 mg/ kg in the lean beef. 1, 1, 1-trichloro-2, 2-bis-(4'-chlorophenyl) ethane (DDT) recorded an average concentration of 545.22 mg/kg in beef fat and 18.85 mg/kg in lean beef samples from Kumasi abattoir. The average concentration of DDT in beef fat from Buoho was 403.82mg/kg but lean meat samples from the same sampling site recorded mean concentration of 10.82 mg/kg for DDT. Although, most of the organochlorine residues detected were below the maximum limits set by the FAO/WHO, bioaccumulation of these residues is likely to pose health problems in higher organisms like human beings.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 459

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 6
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1389
  • دوره: 

    2
  • شماره: 

    1-2 (پیاپی 4)
  • صفحات: 

    23-30
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    763
  • دانلود: 

    268
چکیده: 

لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 763

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 268 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2014
  • دوره: 

    3
  • شماره: 

    4
  • صفحات: 

    273-283
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    434
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

Introduction: Total coffee production in the world in 2013 was 8.7 million Mg of coffee beans. Coffee must be processed after harvest to separate beans from the husk, and the post-harvest process can generate different types of residues. Knowing that 50 % of the harvested coffee is husk, it is important to consider that these by-products can contribute to environmental problems if not disposed of properly. There is a need to find alternatives to the piling of coffee husk as a means of disposal at coffee farms. The objectives in this experiment were to characterize five types of coffee processing residues and assess their value as potassium (K) fertilizer by examining K release.Results: Chemical characteristics of coffee residues varied with processing method, such as wet and dry processes.Application of residues to soil columns followed by 40 weeks of simulated leaching increased total K content in the soil for all treatments based on application rate, except for enriched and three-year composted coffee husk (3ycomp). Coffee processing residues had higher concentrations of K leached compared with the control with no K application, but only 3ycomp was higher than other coffee processing residues. Total K released from coffee residues increased linearly with application rate, but the decomposition of the coffee residues was low, which suggest that K release from coffee processing residues is not related to decomposition.Conclusion: Post-harvest coffee processes impacted concentrations of K, nitrogen, carbon, cellulose, hemicellulose, lignin, phenol, pH, and electrical conductivity among the coffee processing residues. The K release was high (over 90 %), but it did not depend on the type of coffee processing residue, and thus, the residues can be a substitute for a mineral source of K applied to soils. The use of coffee processing residues as source of K did not prevent K losses by leaching. Some coffee residues resulted in greater K leaching than mineral KCl applied at the same rate.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 434

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2020
  • دوره: 

    11
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    198-203
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    28
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

An analysis of the experimental characterization of the three agricultural residues redgram stalk, soyabean stalk, and chilli stalk (biomass) was carried out and the higher heating values (HHV) were determined using the available correlations from the literature. The selected agricultural residues proximate analysis results show moisture about 4.2 to 7.4%, the volatile matter about 79.3 to 85.8%, fixed carbon about 4 to 8.94%, and ash about 2.5 to 5.5%. The ultimate analysis results present elemental compositions such as carbon about 46 to 49%, hydrogen about 5%, oxygen about 30%, and the nitrogen about 3.1 to 3.7% with very low sulfur content. The HHV of agricultural residues varies from 14MJ kg-1 to 19MJ kg-1. The design of the downdraft gasifier to accommodate agricultural residues was carried out taking into account the characteristics of the agricultural residues and the specifications of the internal combustion (IC) engine. The characteristics of the agricultural residues depict that the three agricultural residues are suitable for gasification and can be used in a single gasifier.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 28

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
litScript
telegram sharing button
whatsapp sharing button
linkedin sharing button
twitter sharing button
email sharing button
email sharing button
email sharing button
sharethis sharing button