فیلترها/جستجو در نتایج    

فیلترها

سال

بانک‌ها


گروه تخصصی




متن کامل


نویسندگان: 

RAJU M.P. | KHAITAN S.K.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2012
  • دوره: 

    5
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    123-132
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    381
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

Three dimensional Navier-Stokes finite element formulations require huge computational power in terms of memory and CPU time. Recent developments in sparse direct solvers have significantly reduced the memory and computational time of direct solution methods. The objective of this study is twofold. First is to evaluate the performance of various state-of-the-art sequential sparse direct solvers in the context of finite element formulation of fluid flow problems. Second is to examine the merit in upgrading from 32 bit machine to a 64 bit machine with larger RAM capacity in terms of its capacity to solve larger problems. The choice of a direct solver is dependent on its computational time and its in-core memory requirements. Here four different solvers, UMFPACK, MUMPS, HSL_MA78 and PARDISO are compared. The performances of these solvers with respect to the computational time and memory requirements on a 64-bit windows server machine with 16GB RAM is evaluated.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 381

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1389
  • دوره: 

    4
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    1-16
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    1472
  • دانلود: 

    275
چکیده: 

لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 1472

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 275 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1401
  • دوره: 

    32
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    89-107
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    105
  • دانلود: 

    37
چکیده: 

زمینه مطالعاتی: نان به دلیل تامین بخشی از کالری، پروتئین، ویتامین ها و مواد مورد نیاز بدن یکی از مهم ترین منابع غذایی مردم به ویژه در کشورهای در حال توسعه و توسعه نیافته است. در ایران 56 درصد از خانواده های روستایی، کالری خود را از نان، آن هم به صورت نان مسطح و نازک دریافت می کنند و میانگین مصرف سرانه نان دو الی سه برابر میانگین مصرف جهانی است. بنابراین سلامت و کیفیت آن بسیار مهم می باشد. به دلیل کیفیت پایین پخت، سالانه مقادیر زیادی نان به صورت ضایعات از دسترس خارج می شود. عوامل موثر بر دور ریز شامل کیفیت آرد، تکنولوژی تولید نان و نحوه نگهداری محصول پس از تولید است. روش کار: هدف از این مطالعه اصلاح تکنولوژی پخت صنعتی نان مسطح به منظور کاهش آلودگی محصول و نیز افزایش کیفیت نان می باشد. بنابراین یک دستگاه پخت نان دوار با حرارت غیر مستقیم ساخته شد. به طوری که شبیه سازی مبدل حرارتی ماشین متناسب با فضای پخت صورت گرفت و از نتایج آن برای بررسی نحوه و یکنواختی بردارهای سرعت جریان هوا در داخل مبدل و متناسب با آن در توزیع گرما روی خمیر موجود در بستر پخت استفاده شد. پس از حصول مناسب ترین طرح، نسبت به ساخت آن اقدام شد و در داخل ماشین پخت نصب گردید. آزمایش پخت نان با ماشین توسعه داده شده و نیز پخت با ماشین های متداول موجود، اجرا و یکنواختی محصول به همراه آزمون های حسی صورت گرفت. نتایج: نتایج نشان داد که کیفیت نان های تولید شده با مبدل توسعه یافته شده نسبت به روش صنعتی موجود از امتیاز حسی کل 09/5 در مقابل 54/4 برخوردار بود. ضمن اینکه به دلیل عدم تماس شعله و گازهای حاصل از احتراق با بستر پخت و نان، آلودگی با بنزوپیرن نمی تواند در پخت به روش حرارت غیر مستقیم وجود داشته باشد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 105

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 37 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
litScript
telegram sharing button
whatsapp sharing button
linkedin sharing button
twitter sharing button
email sharing button
email sharing button
email sharing button
sharethis sharing button