نمایه مقالات جدیدترین شماره نشریه علمی پژوهشی علوم غذايی و تغذيه در بانک نشریات علمی SID

تاریخ: 1398/02/04

بازدید: 3117

زمان مطالعه: 5 دقیقه / لینک کوتاه:

کلیدواژگان: علوم غذایی و تغذیه | نشریات روز آمد | بهار 1398 | مقالات رایگان | SID

sid blog

به گزارش روابط عمومی مرکز اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی، مقالات جدیدترین شماره نشریه علمی پژوهشی علوم غذایی و تغذیه در بانک نشریات علمی مرکز اطلاعات علمی نمایه شد این نشریه به صاحب امتیازی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات منتشر می شود.

در این شماره می خوانید:

بررسی خصوصیات ویسکوالاستیک کیک اسفنجی غنی شده با پودر سیب

بررسی تأثیر جایگزین های چربی صمغ زدو و بادام بر رفتار جریانی و ویژگی های حسی دسر لبنی وانیلی کم چرب

بررسی امکان اندازه گیری ترکیبات فنولی حلقوی در شکر قهوه ای به روش DFT

بهینه سازی شرایط برشته کردن مغز بادام زمینی با هوای داغ توسط روش سطح پاسخ

ارزیابی اثر محلول پاشی نانو کلات آهن، پتاسیم و روی بر فعالیت آنزیمی و ارزش غذایی برخی سبزی های برگی

بررسی اثرات عصاره آبی گلرنگ به عنوان رنگ طبیعی بر ویژگی های کیفی چیپس سیب زمینی طی نگهداری

ارزیابی اثرات ضد کپکی و ضد اکسایشی عصاره گیاه رازیانه

مطالعه اثر همزمان دما و هیدروژن پراکسید بر پایداری آنتوسیانین های عصاره سه گونه زرشک

اثر اسانس گلپر بر زمان ماندگاری و ویژگی های حسی سینه مرغ جوجه کبابی طی نگهداری در یخچال

بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی ماکارونی غنی شده با پودر ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس

لینک کوتاه

بازگشت به بالا

پست های مرتبط

مقالات دهمین دوره فصلنامه علوم و فناوری‌های پدافند نوين در بانک نشریات علمی پایگاه SID نمایه شد.

تاریخ: 1398/01/24

بازدید: 2802

زمان مطالعه: 5 دقیقه دقیقه

نشریات روز آمد

ادامه مطلب

مقالات پر بازدید یک ماه گذشته بانک مجامع علمی فارسی تارگاه مرکز اطلاعات علمی جهاد دانشگاهیSID مشخص شدند.

تاریخ: 1397/07/24

بازدید: 2179

زمان مطالعه: 5 دقیقه دقیقه

خبر

ادامه مطلب

جستجو در پایگاه مرکز اطلاعات علمی

تاریخ: 1403/11/10

بازدید: 17035

زمان مطالعه: 3 دقیقه

پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی تنها پایگاه علمی با دسترسی آزاد ایران است که به منظور دسترسی پذیری و ترویج علم در کشور ، در سال 1383 تاسیس شده است.

ادامه مطلب