در این کارگاه مباحثی همچون با آشنایی پایگاه های معتبر بین المللی ، آشنایی با ISI , SCOPUS، آشنایی با شناسایی نشریات معتبر، آشنایی با نحوه جستجو، آشنایی با ترفندهای جستجو مطرح میگردد
پایگـاه اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی
تاریخ: 1398/02/04
بازدید: 3107
زمان مطالعه: 5 دقیقه / لینک کوتاه:
کلیدواژگان: علوم غذایی و تغذیه | نشریات روز آمد | بهار 1398 | مقالات رایگان | SID
به گزارش روابط عمومی مرکز اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی، مقالات جدیدترین شماره نشریه علمی پژوهشی علوم غذایی و تغذیه در بانک نشریات علمی مرکز اطلاعات علمی نمایه شد این نشریه به صاحب امتیازی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات منتشر می شود.
در این شماره می خوانید:
بررسی خصوصیات ویسکوالاستیک کیک اسفنجی غنی شده با پودر سیب
بررسی تأثیر جایگزین های چربی صمغ زدو و بادام بر رفتار جریانی و ویژگی های حسی دسر لبنی وانیلی کم چرب
بررسی امکان اندازه گیری ترکیبات فنولی حلقوی در شکر قهوه ای به روش DFT
بهینه سازی شرایط برشته کردن مغز بادام زمینی با هوای داغ توسط روش سطح پاسخ
ارزیابی اثر محلول پاشی نانو کلات آهن، پتاسیم و روی بر فعالیت آنزیمی و ارزش غذایی برخی سبزی های برگی
بررسی اثرات عصاره آبی گلرنگ به عنوان رنگ طبیعی بر ویژگی های کیفی چیپس سیب زمینی طی نگهداری
ارزیابی اثرات ضد کپکی و ضد اکسایشی عصاره گیاه رازیانه
مطالعه اثر همزمان دما و هیدروژن پراکسید بر پایداری آنتوسیانین های عصاره سه گونه زرشک
اثر اسانس گلپر بر زمان ماندگاری و ویژگی های حسی سینه مرغ جوجه کبابی طی نگهداری در یخچال
بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی ماکارونی غنی شده با پودر ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس
پست های مرتبط
تاریخ: 1403/10/09
بازدید: 303
1403
زمان مطالعه: 2 دقیقه
بنابر داده های پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی ، مقالات ریترکت شده در مجلات فارسی بررسی شد.
@ins
تاریخ: 1397/07/17
بازدید: 1912
1397
زمان مطالعه: 5 دقیقه دقیقه
مقالات کنفرانس و نشریه
تاریخ: 1403/07/25
بازدید: 210
براساس گزارش مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی ، مجلات فارسی که جدیدترین موضوعات را منتشر می کنند ، معرفی شدند.
تاریخ: 1402/09/29
بازدید: 23807
1402
ارائه سرویس ها و خدمات تخصصی جدید ویژه محققان و پژوهشگران کشور در مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی به بهانه ایام منتسب به پژوهش
تاریخ: 1398/01/25
بازدید: 3477
1398
نشریات روز آمد
تاریخ: 1398/05/09
بازدید: 5526
آشنایی با سرویس جدید پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی
تاریخ: 1397/07/14
بازدید: 2187
مجامع علمی
تاریخ: 1397/06/12
بازدید: 1872
تاریخ: 1402/03/10
بازدید: 623
انتشار رتبهبندی رسانههای جهان در سال 2023، توسط مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی SID اعلام شد.
تاریخ: 1398/04/09
بازدید: 4479
برگزاری دوره های کوتاه مدت در قالب مدرسه تابستانه