در این کارگاه مباحثی همچون با آشنایی پایگاه های معتبر بین المللی ، آشنایی با ISI , SCOPUS، آشنایی با شناسایی نشریات معتبر، آشنایی با نحوه جستجو، آشنایی با ترفندهای جستجو مطرح میگردد
پایگـاه اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی
تاریخ: 1398/02/04
بازدید: 3128
زمان مطالعه: 5 دقیقه / لینک کوتاه:
کلیدواژگان: علوم غذایی و تغذیه | نشریات روز آمد | بهار 1398 | مقالات رایگان | SID
به گزارش روابط عمومی مرکز اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی، مقالات جدیدترین شماره نشریه علمی پژوهشی علوم غذایی و تغذیه در بانک نشریات علمی مرکز اطلاعات علمی نمایه شد این نشریه به صاحب امتیازی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات منتشر می شود.
در این شماره می خوانید:
بررسی خصوصیات ویسکوالاستیک کیک اسفنجی غنی شده با پودر سیب
بررسی تأثیر جایگزین های چربی صمغ زدو و بادام بر رفتار جریانی و ویژگی های حسی دسر لبنی وانیلی کم چرب
بررسی امکان اندازه گیری ترکیبات فنولی حلقوی در شکر قهوه ای به روش DFT
بهینه سازی شرایط برشته کردن مغز بادام زمینی با هوای داغ توسط روش سطح پاسخ
ارزیابی اثر محلول پاشی نانو کلات آهن، پتاسیم و روی بر فعالیت آنزیمی و ارزش غذایی برخی سبزی های برگی
بررسی اثرات عصاره آبی گلرنگ به عنوان رنگ طبیعی بر ویژگی های کیفی چیپس سیب زمینی طی نگهداری
ارزیابی اثرات ضد کپکی و ضد اکسایشی عصاره گیاه رازیانه
مطالعه اثر همزمان دما و هیدروژن پراکسید بر پایداری آنتوسیانین های عصاره سه گونه زرشک
اثر اسانس گلپر بر زمان ماندگاری و ویژگی های حسی سینه مرغ جوجه کبابی طی نگهداری در یخچال
بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی ماکارونی غنی شده با پودر ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس
پست های مرتبط
تاریخ: 1403/11/08
بازدید: 71
1403
زمان مطالعه: 2 دقیقه
136اُمین جلسه شورای علمی نشریات علمی جهاددانشگاهی با حضور رئیس، نائب رئیس و اعضای این شورا توسط SID برگزار شد.
@ins
تاریخ: 1402/04/26
بازدید: 9851
1402
ارجاع دهی به مقالات مرکز اطلاعات علمی
تاریخ: 1397/04/17
بازدید: 3778
1397
زمان مطالعه: 5 دقیقه دقیقه
نشریات روز آمد
تاریخ: 1402/02/13
بازدید: 329
زمان مطالعه: 3 دقیقه
براساس گزارش کتاب‌سنجی مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی، مقالات کنفرانس علمی وب پژوهی بررسی شد.
تاریخ: 1401/12/07
بازدید: 3677
1401
براساس داده های مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی، موضوعات داغ در سی حوزه علمی تخصصی معرفی شد.
تاریخ: 1399/11/26
بازدید: 5245
1399
ابر واژگان فارسی و انگلیسی
تاریخ: 1403/07/25
بازدید: 263
براساس گزارش مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی ، مجلات فارسی که جدیدترین موضوعات را منتشر می کنند ، معرفی شدند.
تاریخ: 1399/05/31
بازدید: 2838
مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی از راه‌اندازی سرویس Extract and Labeling برای استخراج و برچسب‌گذاری داده از پایگاه‌های اطلاعات علمی و شبکه‌های اجتماعی خبر داد.
تاریخ: 1397/05/23
بازدید: 1445
تاریخ: 1402/10/11
بازدید: 290
در آستانه بزرگداشت هجدهمین سالگرد درگذشت زنده یاد دکتر سعید کاظمی آشتیانی، بنیانگذار پژوهشگاه رویان جهاددانشگاهی و سلول های بنیادی در ایران، مقالات علمی این جهادگر فقید در پایگاه بین المللی اسکوپوس و مرکز اطلاعات علمی جهاددانشگاهی بررسی شد.