بهترین رژیمهای غذایی در لاغری و کاهش وزن سریع توسط گروهی از متخصصان سلامت بررسی شده است .
این آخرین رتبه‌بندی است که توسط کارشناسان برجسته سلامت، از جمله متخصصان تغذیه و پزشکان متخصص دیابت، قلب و کاهش وزن گزارش شده است. این فهرست شامل همه چیز است:
از رژیم مدیترانهای که به‌عنوان بهترین جهت سلامتی تا رژیم محبوب کتوژنیک که به‌عنوان سریعترین و بهترین رژیم لاغری دنیا رتبه‌بندی شده است.
بنابراین می‌تواند به شما کمک کند تا بهترین برنامه را برای خود پیدا کنید.
رژیم مدیترانهای، DASH و رژیمهای انعطاف‌پذیر بهترین رژیمهای غذایی سال 2023
اگر هدف کاهش وزن سریع نیست هر سه رژیم غذایی به دلیل مزایای سلامتی شناخته شده، توسط پزشکان به شدت توصیه می‌شوند.
مانند سال‌های گذشته، در سال 2023 رژیم مدیترانهای بالاترین رتبه و بعد از آن رژیم غذایی DASH «رویکردهای غذایی برای توقف فشار خون بالا» گرفت.
رژیم مدیترانهای در زمره بهترین رژیمهای غذایی برای تغذیه سالم، بهترین رژیم غذایی گیاهی، بهترین رژیم غذایی خانواده و بهترین رژیمهای غذایی برای سلامت استخوان و مفاصل است.
رژیم غذایی مدیترانهای برمصرف غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات، حبوبات، آجیل و دانه ها، روغن زیتون، و مقداری گوشت و ماهی بدون چربی تاکید دارد.
به‌طور مشابه، رژیم DASH برنامه‌ای است که برای کاهش فشارخون طراحی شده است و شامل سبزیجات، میوه‌ها و لبنیات کم چرب همراه با غلات کامل، گوشت بدون چربی و آجیل است.
همچنین در تلاش برای کاهش فشارخون بالا به دستورالعمل‌های کاهش دریافت سُدیم (نمک) پایبند است، البته اگر فشارخون طبیعی دارید، مطمئناً همچنان می‌توانید از این سبک تغذیه سود ببرید.
برنامه غذایی مدیترانهای محدوده کالری یا دستورالعمل‌های وعده غذایی مشخصی ندارد، و تنها توصیه های غذایی است، به همین دلیل است که نمی‌تواند جایگاهی در لاغری سریع داشته باشد اما هدف اصلی این سبک غذا خوردن مزایای سلامتی مانند بهبود سلامت قلب و عروق است که می‌تواند داشته باشد.
البته کاهش وزن با رعایت دریافت کالری امکان‌پذیر است و معمولاً توصیه به کاهش اندک یعنی 5 تا 10 درصد وزن اولیه درمدت طولانی می‌شود مثلاً برای فرد 80 کیلوگرمی حدود 4 تا 8 کیلو گرم.
بهترین رژیم‌ها برای کاهش وزن
در تهیه این لیست از آنجا که هدف رتبه دادن به رژیم‌هایی بوده که اصولاً راحت‌تر و پایبندی به آنها در طولانی مدت امکان‌پذیر باشد و از طرفی گروه‌های غذایی را حذف نکند، رژیمهای کاهش وزن سریع در پایین لیست رتبه‌بندی شده است اما همچنان رتبه بالای رژیمهای لاغری سریع را به خود اختصاص داده‌اند.
این رژیمهای لاغری سریع شامل: رژیم کتوژنیک، پالئو، اتکینز، SlimFast و Optavia هستند.
دلیل متخصصان برای دادن رتبه پایین به اینها این بوده که این رژیم‌ها، به جای تمرکز بر تغییرات سبک زندگی، راه حلی سریعی برای کاهش وزن را ارائه می‌‌دهند. بنابراین این رژیمهای برای طولانی مدت مناسب نیستند.
رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی محبوب است، چرا که بجز کاهش وزن در ده‌ها بیماری از صرع تا سندرم تخمدان پلی کیستیک تأثیرات مثبتی از خود نشان داده و مطالعات علمی بسیاری روی آن انجام شده است.
در این رتبه‌بندی هم متخصصان، به رژیم کتوژنیک رتبه اول را به‌عنوان "بهترین رژیم لاغری سریع" اختصاص داده‌اند.
رژیم کتوژنیک بهترین رژیم لاغری سریع
رژیم کتوژنیک یا کتو، یک رژیم تخصصی با چربی زیاد، پروتئین متوسط و کربوهیدرات خیلی کم است که جهت درمان نوجوانان و برخی بزرگسالان مبتلا به صرع و برخی بیماری‌های دیگر بکار می‌رود و به‌تازگی در درمان چاقی و کاهش وزن سریع و یا خروج از استپ وزن مورد توجه قرار گرفته است.
عنوان کتوژنیک به خاطر افزایش تولید اجسامی کتونی در پی این رژیم است. تولید اجسامی کتونی هدف این رژیم محسوب می‌شود. ایجاد شرایط کتوز به کنترل دفعات و شدت حملات صرعی کمک می‌کنند از طرفی در بحث کاهش وزن به لاغری سریعتر با چند مکانیسم کمک می‌کند.
توجه به این نکته بسیار مهم است که این رژیم گرچه به‌عنوان بهترین و سریعترین رژیم کاهش وزن در این دسته‌بندی عنوان شده اما جزو رتبه‌های آخر به‌دلایلی که بالا ذکر شده گذاشته شده است. یعنی این رژیم برای طولانی مدت توصیه نمی‌شود.
پس راه حل برای افرادی که قصد کاهش وزن سریع دارند چیست؟
طبیعی است که با رژیم‌هایی مثل مدیترانهای افراد نمی‌توانند کاهش وزن سریعی داشته باشند و از طرفی آخرین رتبه‌بندی متخصصان نیز، رژیم کتوژنیک را به‌عنوان سریعترین برنامه غذایی لاغری معرفی نموده‌اند.
اما نکته اساسی این رژیم این است که اگر درست و اصولی تنظیم نشود علاوه‌بر اینکه ممکن است اثرات مطلوبی نداشته باشد، بلکه عوارض متعددی نیز بهمراه داشته باشد، که اکثر افرادی که این رژیم را سرخود یا از افراد غیر متخصص گرفته‌اند با این عوارض آشنا هستند.
در حقیقت رژیم کتوژنیک فقط یکسری باید نبایدها، رعایت یک هرم غذایی و مصرف مُکمل نیست بلکه این رژیم یک رژیم تخصصی است که باید توسط مُتخصص این امر تجویز شود و فرد در طول دوره تحت نظر باشد. اما متأسفانه در فضای مجازی این رژیم را درحد همین توصیه‌های کلی و دستورات آشپزی معرفی کنند. که این باعث نگرانی متخصصان است.
به گفته دکتر روشن ضمیر، نمونه‌هایی از این قبیل رژیم کتوژنیک که در فضای مجازی به طور رایگان و حتی به مبالغ زیاد به افراد فروخته‌اند تنها یک فایل pdf حاوی یک لیست غذایی بوده، بدون هیچ پیگیری و پشتیبانی از سوی متخصصی!
بنابراین توصیه ما این است که اگر قصد لاغری سریع دارید حتماً از متخصصین این امر کمک بگیرید.
فواید رژیم کتوژنیک
افراد دارای اضافه وزن مبتلا به سندرم متابولیک، مقاومت به انسولین و دیابت نوع 2 احتمالاً با این رژیم، بهبودهایی مشاهده خواهند کرد.
کنترل قند خون و حساسیت به انسولین بهبود می‌یابد. علاوه‌بر کاهش وزن، به ویژه چاقی شکمی و مقاومت به انسولین، رژیمهای غذایی کم کربوهیدرات ممکن است به بهبود فشارخون، تنظیم قند خون، تری گلیسیرید و سطح کلسترول HDL نیز کمک کنند. با این حال، کلسترول LDL ممکن است در این رژیم غذایی افزایش یابد.
همچنین، در مطالعات مختلف، این رژیم نتایج امیدوارکننده‌ای را در انواع اختلالات عصبی مانند صرع، زوال عقل، ALS، آسیب‌های مغزی، آکنه، سرطان‌ها و اختلالات متابولیک نشان داده است.
مدت زمان رژیم کتوژنیک
این رژیم ممکن است برای حداقل 1ماه تا 6 تا 12 ماه دنبال شود. نظارت دقیق برعملکرد کلیه در حین رژیم ضروری است و انتقال از رژیم کیتو به رژیم استاندارد باید تدریجی و به خوبی کنترل شود.
از آنجا که پایبندی به آن در دراز مدت مشکل است و از سوئی تحقیقات کاملی درخصوص اثرات بلندمدت (بالای 2 سال) آن انجام نشده توصیه می‌شود این رژیم به‌صورت اصولی و تخصصی و تحت نظر برای مدتی تا رسیدن به وزن مناسب اجرا شود و سپس رژیم تثبیت گرفته و در نهایت سبک زندگی فرد جهت ماندگاری کاهش وزن اصلاح گردد.
رژیم کتوژنیک تخصصی دکترروشن ضمیر چیست؟
رژیم کتوژنیک تخصصی که دکتر روشن ضمیر ارائه می‌دهد مشخصات زیر را دارد:
- رژیم متناسب با شرایط شما
- شامل بیش از 15 صفحه رژیم به شکل pdf
- توضیحات کامل و مفصل صوتی
- پشتیبانی و ارتباط مستقیم با خود دکتر (شماره دکتر را خواهید داشت و هر سؤال یا مشکلی داشتید می‌توانید بپرسید)
- گزارش هفتگی و درصورت لزوم تغییر رژیم جدید بطور رایگان
نگاهی کلی به بهترین رژیمهای غذایی در سال 2023
بهترین رژیمهای غذایی به‌طور کلی
- رژیم غذایی مدیترانهای
- رژیم DASH و رژیم انعطاف‌پذیر
- رژیم MIND
- رژیم TLC
بهترین برنامه‌های رژیم غذایی
- رژیم وایت واچر
- نوم و جنی کریگ
- کلینیک مایو
- Nutrisystem و Optavia
بهترین رژیمهای لاغری
- رژیم وایت واچر
- TLC و مایو کلینیک
- مدیترانهای، انعطاف‌پذیر، حجمی و نوم
بهترین رژیمهای لاغری سریع
- رژیم کتوژنیک
- Nutrisystem ،Optavia ،SlimFast، و Atkins
بهترین رژیمهای غذایی برای تغذیه سالم
- رژیم غذایی مدیترانهای
- رژیم غذایی DASH
- رژیم غذایی انعطاف‌پذیر
- TLC
- رژیم غذایی MIND، کلینیک مایو، حجمی و دکتر ویل
ساده‌ترین رژیمهای غذایی برای دنبال کردن
- Flexitarian و TLC
- مدیترانه و DASH
- کلینیک مایو
بهترین رژیمهای غذایی برای دیابت
- مدیترانهای
- انعطاف‌پذیر
- Zone
بهترین رژیمهای غذایی برای سلامت قلب
- مدیترانهای
- انعطاف‌پذیر و اورنیش
- MIND و TLC
بهترین رژیمهای غذایی گیاهی
- مدیترانهای
- رژیم غذایی انعطاف‌پذیر
- رژیم MIND
- کلینیک مایو و حجمی
بهترین رژیمهای غذایی خانواده پسند
- مدیترانهای، انعطاف‌پذیر، و TLC
- DASH و MIND
بهترین رژیم غذایی برای سلامت استخوان و مفاصل
- مدیترانه و DASH
- انعطاف‌پذیر
- MIND، دکتر ویل و اورنیش
خلاصه
بهترین رژیم غذایی جهت سلامتی رژیم مدیترانهای و بهترین جهت کاهش وزن سریع رژیم کتوژنیک است. این تقسیم‌بندی توسط گروهی از متخصصان در رشته‌های مختلف در U.S. News تهیه شده است.
بنابراین اگر قصد کاهش وزن سریع دارید به شرطی که زیر نظر متخصص باشید می‌توانید رژیم کتوژنیک بگیرید اما فراموش نکنید مهم حفظ وزن کاهش یافته با اصلاح سبک زندگی یعنی رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی بعد از لاغری سریع است.
اگر هم قصد دریافت رژیم کتوژنیک تخصصی دکتر روشن ضمیر دارید به سایت‌شان مراجعه فرمایید یا با منشی ایشان در تماس باشید: 09055380149
منبع