امروزه با پیشرفت روز افزون در صنعت پرندگان و طیور، بسیاری از افراد به دنبال تأسیس مرغداری و پرورش مرغ و جوجه هستند. یکی از مهم ترین مواردی که برای اقدام در این زمینه از اهمیت بالایی برخوردار است، جوجه های یکروزه هستند. بسیاری از مرغداران برای سود بالاتر جوجه های یکروزه را خریداری می کنند و با پرورش آن ها به اهداف خود می رسند اما نکته مهم در این میان نژادهای جوجه یکروزه است. در این مطلب به بررسی نژادهای جوجه یکروزه و هدف از پرورش آن ها می پردازیم.
جوجه یکروزه
زمانی که جوجه از تخم های نطفه دار بیرون می آید به آن ها جوجه یکروزه می گویند. بلافاصله پس از بیرون آمدن از تخم، این جوجه مورد بررسی به لحاظ سلامت قرار می گیرند و پس از آن به سمت مرغداری ها می روند. در این میان باید دما، غذای کافی و شرایط زندگی آن ها به خوبی برایشان فراهم شود تا تلف نشوند. جوجه های یکروزه دارای نژادهای مختلفی هستند که در ادامه به بررسی دقیق آن ها می پردازیم.
جوجه یکروزه راس
جوجه یکروزه راس یک جوجه گوشتی است که تحت برند آویاژن در سراسر جهان عرضه می شود. جوجه یک روزه راس به ویژگی های مثبتی مانند تولید تخم بالا، رشد سریع عضله و امکان کشتار زود هنگام معروف هستند. جوجه یکروزه راس بیشتر برای پرورش های صنعتی و تجاری مورد استفاده قرار می گیرد. این نژاد به طور اختصاصی برای تولید گوشت پرورش داده می شود .
یکی از سویه های اصلی نژاد راس، راس 308 است. برای اینکه این سویه بتواند بهترین نتیجه ممکن را داشته باشد، مستلزم رعایت تغذیه و بهداشت خواهد بود. همچنین باید بدانید که میزان مقاومت این نژاد در برابر انواع مشکلات محیطی و بیماری ها نسبتا بالا است.
جوجه یکروزه کاب
به جرئت می توان گفت که در سرتاسر میان جوجه یکروزه نژاد کاب و راس رقابت تنگاتنگی وجود دارد و در واقع این دو نژاد هر کدام به دنبال پیشی گرفتن از یکدیگر هستند. یکی از سویه های نژاد کاب، کاب 500 است که دارای ویژگی هایی مانند ضریب تبدیل بالا و نرخ رشد خوب، یکنواختی گله، تولید عضله، کیفیت و عملکرد لاشه در فرایند کشتار، قطعه بندی و... است.
سرعت رشد بالا در این نژاد باعث شده که جوجه یکروزه کاب در برابر مرگ ناگهانی حساسیت بالاتری داشته باشند.
جوجه یکروزه آرین
یکی از انواع نژاد جوجه یکروزه در ایران، آرین است. به دلیل تحریم ها و دسترسی سخت تر به نژادهای کاب و راس، تلاش برای خرید نژاد آرین در ایران بسیار افزایش یافته است. جوجه یکروزه آرین در صورتی که شرایط پرورش آن مهیا باشد و احتیاجات و نیازهای مرتبط به زندگیشان فراهم شود، می توانند رشد خوبی داشته باشند.
اگر برای کسب و کار خود از جوجه یکروزه آرین استفاده می کنید، حتما از دانش فنی متخصصان و افرادی که دارای تجربه بیشتری هستند استفاده کنید تا بهترین نتیجه از انجام این فرایند برایتان حاصل شود.
نژادهای مختلف جوجه یکروزه چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟
-2.jpg)
تفاوت بین نژادهای جوجه یکروزه ممکن است بسیار متنوع باشد و به ویژگی های هر نژاد بستگی دارد. اصلی ترین تفاوت ها میان نژادهای جوجه یک روزه شامل موارد زیر است:
سرعت رشد
برخی از نژادهای جوجه یکروزه به دلیل ژنتیک خود دارای سرعت رشد بیشتری هستند که منجر به رسیدن به وزن تجاری سریع تری می شود.
بهره وری خوراکی
توانایی تبدیل خوراک به گوشت در هر نژاد ممکن است متفاوت باشد. برخی از نژادها به خوبی خوراک را به گوشت تبدیل می کنند و بهره وری خوراک بالایی دارند.
کیفیت گوشت
گوشت تولید شده توسط هر نژاد ممکن است در کیفیت، خوش خوراکی و برخی خواص متفاوت باشد.
مقاومت نسبت به بیماری
بیماری ها در گله جوجه ها می تواند سبب بروز آسیب، صدمات، تلفات و خسارات مالی زیادی شود. تحمل و مقاومت نژادهای جوجه یکروزه در برابر بیماری ها متفاوت است.
سازگاری با محیط
پیش از آن که بخواهید اقدام به خرید جوجه یکروزه کنید به محیط و شرایط زندگی آن ها توجه کنید اما با این حال برخی از نژادهای جوجه یکروزه ممکن است برای شرایط زیستی خاصی سازگاری بهتری داشته باشند.
ویژگی های ظاهری
نژادهای مختلف جوجه یکروزه در رنگ پوست، رنگ پر، اندازه و شکل بدن متفاوت هستند.
راه های تشخیص نژاد جوجه یکروزه
تشخیص اینکه جوجه یکروزه از چه نژادی است معمولاً به وسیله بررسی ویژگی های مختلف فیزیکی و رفتاری آن ها انجام می شود که در ادامه به طور دقیق روش های تشخیص را بررسی می کنیم.
- بررسی ویژگی های ظاهری: برخی نژادها دارای ویژگی های ظاهری خاصی هستند که می توان به کمک آن ها به راحتی نژاد جوجه را تشخیص داد. به عنوان مثال رنگ پر، اندازه و شکل سر و بدن از ویژگی های بارزی است که به کمک آن ها می توان نژاد جوجه را تعیین نمود.
- توسعه تخمینی: برخی از نژادها در سرعت رشد، اندازه بدن و وزن اولیه در یک سن خاص با یکدیگر متفاوت هستند که با توجه به همین ویژگی ها می توان به سادگی نژاد جوجه را مشخص نمود.
- استفاده از نشانگرهای ژنتیکی: برخی از نژادهای دارای نشانگر های ژنتیکی خاصی هستند که می توانند توسط برخی از آزمون های ژنتیکی به راحتی شناسایی شوند.
- مشاهده رفتار و عادات: نژادهای مختلف، عادات و رفتارهای خاص خود را دارند که می تواند در تمایز آن ها مفید باشد. به عنوان مثال برخی نژادها فعالیت بیشتری دارند و برخی سازگاری بهتری با محیط اطراف خود خواهند داشت.
- مشاوره از متخصصین: در صورتی که به روش های بالا نتوانستید در تشخیص نژاد جوجه یک روزه موفق باشید، پیشنهاد می کنیم از متخصصان و کارشناسان که در این زمینه تجربیات زیادی دارند راهنمایی های لازم را دریافت کنید.
جوجه یکروزه از کجا تهیه کنم؟
-3.jpg)
قیمت جوجه یک روزه گوشتی به صورت روزانه در حال تغییر است و نمی توان قیمت ثابتی برای آن در نظر گرفت اما پیشنهاد می کنیم در برخی موارد کیفیت و معتبر بودن محل خرید را نسبت به قیمت در اولویت قرار دهید. سعی کنید نژادهای مختلف جوجه یک روزه را از یک مرکز معتبر خریداری کنید. یکی از مراکز معتبر در این زمینه، مرغابی است.
مرغابی، بازار جامع دام، طیور و آبزیان، یک پلتفرم برای راحتی شما عزیزان است و شما می توانید با مراجعه به وبسایت مرغابی با آدرس https://www.morghabi.com/ به صورت مستقیم با تأمین کننده در ارتباط باشید و در صورت بروز هرگونه مشکل از آن ها راهنمایی های لازم را دریافت کنید.
*مسئولیت صحت و سُقم محتوای این پست برعهده‌ی سفارش‌دهنده است.*