راهکارهای جدید در مدیریت کبد چرب - کبد چرب را سه سوته درمان کنید!

مگان فلورس، یک متخصص تغذیه در فینیکس ​​در مورد اینکه چگونه کبد به حفظ سلامتی شما کمک می‌کند و چه چیزی می توانید بخورید تا به بهترین عملکرد آن کمک کنید، این طور توضیح می‌دهد:

کبد شما نقش مهمی در پردازش آنچه می‌خورید و می‌نوشید ایفا می‌کند، بنابراین بدن شما سوخت و تغذیه مورد نیاز خود را دریافت می‌کند. همچنین مواد زائدی را که هنگام سوخت و ساز غذا، نوشیدنی‌ها و داروها ایجاد می‌شوند، فیلتر می‌کند. بنابراین کبد به خلاص شدن از شر سموم و مواد زائدی که در صورت عدم حذف مؤثر می‌توانند مضر باشند، کمک می‌کند.

او کبد را با موتور ماشین مقایسه می‌کند. شما راننده هستید و این شما هستید که تصمیم می‌گیرید با چه بنزینی ماشین را حرکت دهید تا به خوبی کار کند. اگر غذاهای سالم و غنی از مواد مغذی را برای سوخت بدن خود انتخاب کنید، کبد شما عملکرد مطلوبی دارد. اگر مراقب سبک زندگی و کیفیت غذایی که می‌خورید نباشید، کبد شما به مرور زمان از بین می‌رود و این می‌تواند کل بدن شما را تحت تأثیر قرار دهد.

راهکارهای جدید در مدیریت کبد چرب

تشخیص کبد چرب بسیار دشوار است و این بیماری به صورت چراغ خاموش کبد را از کار می‌اندازد. به همین دلیل انجام آزمایش و توجه به نوع تغذیه به پیشگیری و مدیریت بیماری کبد چرب کمک می‌کند: در اینجا نکاتی را معرفی می‌کنیم که انتخاب های خوبی برای کبد شما هستند:

پروتئین بدون چربی

دریافت پروتئین کافی برای کبد شما بسیار مهم است و مرغ بدون چربی، بوقلمون، ماهی و گوشت گاو گزینه‌های خوبی هستند. سعی کنید آنها را به جای غذاهای فرآوری شده مانند هات داگ، بولونیا و سالامی که می‌توانند حاوی مقدار زیادی چربی و نمک باشند، مصرف کنید. برای پروتئین‌های گیاهی، برخی از گزینه‌های خوب مانند آجیل، عدس، ادامام، توفو یا نخود برای کبد مفید هستند.

میوه‌ها و سبزیجات

اطمینان حاصل کنید که سبزی‌های برگ دار حاوی ویتامین K ، ماده مغذی که کبد شما برای کمک به کنترل لخته شدن خون از آن استفاده می‌کند، مصرف کنید. میوه های مفید برای کبد چرب گرید 1 می‌تواند به مدیریت و بهبود این بیماری در گرید‌های ابتدایی کمک کند. به عنوان مثال توت‌ها به ویژه توت فرنگی، بلوبری و تمشک مفید هستند، زیرا حاوی آنتی اکسیدان‌هایی هستند که ممکن است اثرات التهاب در کبد را کاهش دهند.

روغن زیتون

روغن زیتون حاوی آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین E است و ممکن است به محافظت در برابر بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) کمک کند.

آجیل و دانه‌ها

مانند روغن زیتون، آجیل حاوی ویتامین E است و همانطور که در بالا ذکر شد، منبع خوبی از پروتئین گیاهی است.

بلغور جو دوسر

بلغور جو دوسر و سایر غذاهای با فیبر بالا، به حفظ روان سیستم گوارش شما کمک می کند تا مدفوع شما بتواند به حذف سموم از بدن شما کمک کند.

قهوه و چای سبز

قهوه ممکن است به عملکرد کبد شما کمک کند - فقط آن را با خامه، شکر یا شربت پر نکنید! افرادی که چند فنجان قهوه در روز می‌نوشند ممکن است کمتر به بیماری‌های کبدی از جمله سرطان و اسکار (فیبروز، سیروز) مبتلا شوند. حتی ممکن است این شرایط را در برخی از افرادی که آن را دارند کند کند.

برخی تحقیقات نشان می دهد که چای سبز نیز ممکن است به پیشگیری از سرطان کبد کمک کند. (در مورد مصرف قهوه و چای خود با پزشک خود صحبت کنید. ممکن است برای افرادی که شرایط سلامت خاصی دارند یا داروهای خاصی مصرف می‌کنند توصیه نشود.)

عدم زیاده روی در مصرف استامینوفن

این دارو در بیش از 600 دارو، از جمله بسیاری از داروهای سرماخوردگی و آنفولانزا وجود دارد. بیشتر بزرگسالان نباید بیش از 4000 میلی گرم در روز دریافت کنند. بیشتر از این مقدار می‌تواند به کبد شما آسیب برساند. سعی کنید بیش از یک محصول در روز با استامینوفن مصرف نکنید و هرگز بیش از آنچه در دستورالعمل بسته توصیه می‌شود مصرف نکنید.

درست مصرف کردن داروها

اگرچه استامینوفن رایج‌ترین دارویی است که می‌تواند به کبد شما آسیب برساند، داروهای دیگر نیز می‌توانند این کار را انجام دهند - به خصوص اگر آنها را طبق دستور مصرف نکنید.

اگر بعد از شروع داروی جدید خسته، حالت تهوع یا خارش دارید یا متوجه زردی پوست یا چشم (یرقان) شدید با پزشک خود صحبت کنید. استاتین‌ها و آنتی بیوتیک‌های خاص (آموکسی سیلین، کلیندامایسین، اریترومایسین) چند نمونه هستند.

اجتناب از مصرف داروهای گیاهی برای کبد

اگر می‌خواهید کبد چرب را سه سوته درمان کنید، باید بدانید که ترکیبات گیاهی معروف مانند خار مریم، زردچوبه و گون، چندان هم بدون عوارض نیستند. بسیاری از این داروها که گاهی اوقات برای هپاتیت C استفاده می شود، می‌تواند عوارض جانبی جبران ناپذیری مانند آبی شدن پوست شما را ایجاد کند. در مورد تمام قرص‌های گیاهی و مکمل‌هایی که مصرف می‌کنید به پزشک خود بگویید.

اعتدال یا اجتناب از الکل

هنگامی که شما مشروب می‌خورید، کبد شما انجام کارهای دیگر را متوقف می‌کند تا بتواند الکل را تجزیه کرده و از خون شما خارج کند. اگر زیاده روی کنید، واقعاً برای کبد سخت است و می‌تواند به آن آسیب برساند. با گذشت زمان، این مسأله اغلب منجر به "کبد چرب" می شود که نشانه اولیه بیماری است. همچنین ممکن است باعث رشد باکتری‌های بد در روده شما شود که می‌تواند به سمت کبد شما حرکت کند و باعث آسیب شود.

سالم نگه داشتن وزن بدن

این بدان معناست که برای حفظ شاخص توده بدنی (BMI) بین 18 تا 25 تلاش کنید. ابزارهای آنلاینی وجود دارد که به شما کمک می کند تا بی ام آی خود را بفهمید. ورزش و رژیم غذایی متعادل بهترین راه برای کمک به حفظ وزن مناسب و کاهش احتمال ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی است. پزشک می‌تواند شما را در تعیین هدف وزن سلامت یاری کند.

ورزش منظم

ورزش و تحرک می‌تواند به حفظ BMI شما در سطح مناسب کمک و در برابر بیماری کبد چرب غیر الکلی از کبد شما محافظت کند. اما حتی اگر BMI شما تغییر نکند، ورزش احتمالاً کمک کننده است. چرا؟ زیرا نحوه عملکرد انسولین شما را بهبود بخشیده و تری گلیسیرید خون شما را می‌سوزاند.

دوری کردن از سموم

سموم ممکن است مواد شیمیایی موجود در محصولات تمیز کننده، قوطی‌های اسپری، حشره کش‌ها و سایر وسایل خانگی باشند. اگر بیش از حد آنها را لمس کنید، جذب کنید یا نفس بکشید، می‌توانند به سلول های کبد آسیب برسانند. در صورت استفاده از ماسک و عینک و باز کردن پنجره‌ها هنگام استفاده از آنها می‌توانید از خود محافظت کنید.

چرا مراقبت خوب از کبد بسیار مهم است؟

ممکن است هیچ نشانه اولیه بیماری یا شرایط کبدی را متوجه نشوید. بیماری کبدی به دلیل ژنتیک یا سایر عوامل خطر می‌تواند به افرادی که جوان، فعال و به ظاهر سالم هستند آسیب برساند.

دکتر فلورس گفت: "گاهی اوقات، حتی آزمایشات معمول سالانه خون نشان نمی‌دهد که کبد شما تحت استرس است یا آسیب دیده." بنابراین، مهم است که با پزشک خود در مورد هر گونه بیماری که ممکن است خطر ابتلا به مشکلات کبدی را افزایش دهد، صحبت کنید. به این ترتیب، پزشک می‌تواند آزمایش‌هایی را برای بررسی التهاب یا علائم آسیب تجویز کند.

خبر خوب این که کبد شما می‌تواند بهبود یابد. بنابراین حتی اگر آسیب کبدی دارید، ممکن است بتوانید آن را با یک شیوه زندگی سالم و اصلاح رژیم غذایی خود درمان کنید. فلورس معتقد است: "کبد انعطاف‌پذیر است و اگر مشکلات در مراحل اولیه تشخیص داده شود، ممکن است بتوانید بیماری کبد را معکوس کنید."

کبد شما نقشی حیاتی در سلامتی شما ایفا می‌کند – به شما کمک می‌کند آنچه می‌خورید را پردازش کنید و سموم را فیلتر کنید. انتخاب غذاهای مناسب می‌تواند به کبد شما کمک کند سالم و شاد بماند و از بیماری کبد جلوگیری کند.

*مسئولیت صحت و سُقم محتوای این پست برعهده‌ی سفارش‌دهنده است.*