در این پژوهش، اثر تعدادی از شیرین کننده های سنتزی (آسپارتام، نئوتام، آسه سولفام و سیکلامات) روی ویژگی های رئولوژیکی و فیزیکی صمغ گوار در محلول های رقیق مورد بررسی قرار گرفت. فاکتورهای اندازه گیری شامل گرانروی ذاتی و اندازه ذره ها بودند که به وسیله رئومتر نوسانی و دستگاه Master sizer اندازه گیری شدند. در مورد گرانروی ذاتی، مدل های مختلف رئولوژیکی (Huggins, Kraemer, Tanglertpaibul and Rao) برای بهترین برازش انتخاب شدند. طبق نتیجه های به دست آمده، مدل Tanglertpaibul and Rao، به عنوان بهترین مدل انتخاب شد. همچنین مشخص شد که  این نوع شیرین کننده ها روی گرانروی ذاتی تاثیر معنی داری ندارند.

نفوذ دوغابهای کلوئیدی به خاکها و یا سنگهای متخلخل به اندازه منفذهای آن ها و اندازه ذرات موجود در دوغاب و نیز، مقاومت برشی سطح تماس منفذها با دوغاب، بستگی دارد. ماسه های درشت و شن و یا سنگهای درزه دار از جمله مواردی است که دوغاب سیمان – آب – بنتونیت در آن قابل تزریق است. هرچند توزیع دانه بندی، میزان حد روانی و حد خمیری، و چگالی دوغاب مهم است اما، خصوصیات رئولوژی مثل لزجت، نقش شایانی در چگونگی حرکت در داخل سازند دارد. دوغاب کلوئیدی در زمره سیالات غیر نیوتنی بینگهام است که پارامترهای رئولوژی آن به صورت کمی با لزجت سنجهای دوار نظیر استورمر در آزمایشگاه تعیین می شود. در روشهای نسبی، به طور معمول، از قیف مارش، در عملیات صحرایی استفاده می گردد، اما می توان از قیف مارش و یک صفحه فلزی به روش ساده و کم هزینه، ضرایب رئولوژی دوغاب را به دقت تعیین نمود.

گل حفاری طی عملیات حفاری در سیستم بطور پیوسته در حال حرکت است. این گل به دلیل نقشهای متعدد آن در مقاطع مختلف سرعتهای متفاوتی دارد برای حصول رفتار مورد نظر، مواد متنوعی از جمله پلیمرها بدان افزوده می شود. در این مطالعه آثار افزودن پلیمری با نام تجاری DRISPAC به گل حفاری پایه آبی بنتونیت در غلظتهای مختلف بر خواص مهم و رفتار گل مانند الگوی جریان، گرانروی موثر، گرانروی پلاستیک، و نقطه تسلیم و استحکام ژل مطابق با دو مدل پلاستیک بینگهام و شبه پلاستیک بررسی می شود. نتایج حاصل از آزمایشها نشان می دهد که این پلیمر افزودنی مناسبی برای بهبود گرانروی موثر، گرانروی پلاستیک، نقطه تسلیم و استحکام ژل است، اما خاصیت شبه پلاستیک گل را کاهش می دهد.

در این مقاله انواع رئومترهای چرخشی و هندسه های اندازه گیری به کار رفته در آنها بررسی شده است. همچنین، معادلات لازم در محاسبه توابع رئولوژیکی در هر یک از این هندسه ها معرفی شده و درباره مزایا و معایب هر یک و منابع خطا و روشهای پرهیز از آنها بحث شده است. مشاهده می شود که هندسه استوانه های هم محور برای گرانرویهای کم مناسب است، ولی با استفاده از آن اندازه گیری نیروهای عمودی دشوار است. هندسه صفحه های موازی نیز از جهت سهولت کاربرد مناسب است، ولی برای محاسبه توابع رئولوژیکی تقریب زیادی در آن بکار می رود. در هندسه مخروط - صفحه محاسبه توابع رئولوژیکی تقریبا بدون تقریب است و تنها مشکل عدم کارایی آن در کار با مواد کامپوزیتی است. هندسه صفحه های ناهم محور به دلیل استفاده از چرخش ساده برای تولید حرکات نوسانی مورد توجه است. کاربردهای بیشمار هندسه ها و حالتهای مختلف رئومترهای چرخشی نیز گزارش شده اند.

شکست مذاب در فرایند شکل دهی برخی پلیمرهای گرمانرم سبب ناصافی در سطح پلیمر می شود. پژوهشگران کوشیده اند تا با استفاده از مواد افزودنی، طراحی حدیده های مناسب و بکارگیری آلیاژهای فلزی مطلوب در ساخت بدنه حدیده از این پدیده جلوگیری کرده یا وقوع آن را به تاخیر اندازند. در این پژوهش، وقوع پدیده شکست مذاب در فرایند روزنرانی پلی اتیلن سبک خطی مطالعه و مشخص شد که در آستانه پدیده یاد شده فشار واقعی مواد به هنگام خروج از حدیده ناپایدار است و به اصطلاح افت و خیز دارد. همچنین، با استفاده از یک دستگاه روزنران (اکسترودر) آزمایشگاهی که مجهز به حدیده شکافدار است خواص رئولوژیکی مذاب پلی اتیلن سبک خطی در سرعتهای مختلف تولید بررسی شد. نتایج نشان می دهد که اندازه گیری فشار خروجی مواد در فرایند روزنرانی می تواند بعنوان روشی برای تعیین آستانه وقوع پدیده شکست مذاب بکار رود.

چاپاتی نوعی نان مسطح و عمدتا غیر تخمیری است که غذای اصلی جمعیت شبه قاره هندوستان را تشکیل می دهد. تاثیر سورفاکتانت ها بر خواص ژلاتینه شدن نشاسته آرد کامل گندم (Whole Wheat Flour = WWF) تجارتی و نیز کیفیت نان چاپاتی تهیه شده از آن در طی نگهداری به مدت 1. 24 و 48 ساعت مورد بررسی قرار گرفت. برای تهیه نان چاپاتی از آرد کامل گندم حاوی 0.25، 0.50 و 0.75 درصد گلیسرول مونواستئارات (Glycerol Mono Stearate = GMS)، سدیم استئاریل لاکتیلات (Sodium Stearyol-2-Lactylate = SSL) و مخلوط (50:50) GMS+SSL استفاده شد. خواص ژلاتینه شدن آرد با استفاده از دستگاه Rapid Visco Analyzer و ویژگی های بافت چاپاتی به کمک دستگاه Texture Analyzer تعیین گردید. امتیاز نهایی در مورد ویژگی های ارگانولپتیکی به عنوان شاخصی از کیفیت ظاهری، عطر و بو، انعطاف پذیری، مقاومت در برابر پارگی و کیفیت خوراکی در طول نگهداری نان چاپاتی بسته به نوع و مقدار سورفاکتانت ها تغییر نمود. نان چاپاتی تهیه شده از آرد کامل گندم به علاوه 0.5 درصد GMS نرم و از لحاظ ظاهری مطلوب تر بوده و ضمن داشتن عطر و بوی مطلوب در طی مدت نگهداری در برابر پارگی از خود مقاومت مطلوبی نشان داد به طوری که می توان آن را یکی از مناسب ترین سورفاکتانت ها برای تهیه و نگهداری نان چاپاتی دانست.

نیتروگلیسرین از جمله داروهای مهم گشاد کننده عروقی است که در پیشگیری و درمان آنژین صدری به طور رایج کاربرد دارد.این دارو به اشکال مختلف در بازار دارویی کشور و جهان یافت می شود.از جمله اشکال دارویی نیتروگلیسرین که در بازار دارویی کشور موجود نمی باشد، پمپ افشانه زیرزبانی آن با دوز منفرد 0.4mg نیتروگلیسرین می باشد.با توجه به مزایای متعدد سیستم های افشانه ای زیرزبانی از جمله ایجاد دوزهای واحد یکنواخت، سرعت جذب سریع و به علت عدم وجود این شکل دارویی کشور، در این تحقیق اقدام به بررسی کارآیی فرمولاسیون محلول زیرزبانی نیتروگلیسرین تهیه شده به صورت یک سیستم پمپ افشانه (Pump spray) و فاقد عامل پیش ران (Propellant) شد.این فرمولاسیون قادر است در هر Puff مقدار 0.4mg نیتروگلیسرین را در اختیار بیمار قرار دهد.جهت مقایسه نتایج حاصله از این تحقیق، از یک فرمولاسیون مشابه خارجی(Nitrolingual) استفاده شد.فرمولاسیون تهیه شده و همچنین افشانه Nitrolingual از نظر آزمون های مختلف کنترل کیفی شامل خواص ظاهری (رنگ، بو، طعم و شفافیت)، pH ، ویسکوزیته و رفتار رئولوژیکی، تعیین مقدار نیتروگلیسرین موجود در فرمولاسیون و همچنین یکنواختی محتوای نیتروگلیسرین خارج شده از ظرف حاوی فرمولاسیون در هر Puff مورد ارزیابی قرار گرفتند.نتایج حاصله نشان دادند که فرمولاسیون افشانه نیتروگلیسرین تهیه شده از نظر خواص ظاهری مطلوب و دارای طعم و بوی خوشایند نعناع می باشد. PHو مقدار نیتروگلیسرین موجود در فرمولاسیون افشانه تهیه شده نیز در حد مطلوب می باشد و با نمونه خارجی مطابقت دارد.رفتار رئولوژیکی فرمولاسیون تهیه شده همانند افشانه Nitrolingual غیر نیوتنی بوده و ویسکوزیته آن تا حدی کمتر از فرآورده خارجی ولی مناسب جهت مصرف می باشد.در نهایت مشخص شد که افشانه تهیه شده قادر به آزادسازی مقادیر دقیق و یکنواخت دارو در هر Puffمصرفی می باشد و بنابراین به عنوان یک فرآورده مطلوب و کارآمد شناخته شد.

طراحی قالب های تزریق پلاستیک، جنبه های گوناگونی از تکنیک های محاسباتی و تجزیه و تحلیل در علوم پلیمر و رئولوژی مواد، مکانیک سیالات و طراحی اجزا و قطعات صلب را در بر می گیرد. این ویژگی سبب شده است که علیرغم پیشرفت سریع و روزافزون در مکانیزاسیون و خودکارسازی عملیات طراحی و ساخت در اغلب زمینه های فنی و مهندسی، طراحی قالب های تزریقی به کمک کامپیوتر، نزد طراحان و قالب سازان هنوز به صورت یک ایده ال دست نیافتنی به شمار آید.در این مقاله سعی می شود تا یکی از مراحل طراحی این گونه قالب های صنعتی، یعنی تعیین سطح جدایش قالب از دیدگاه طراحی و محاسبه به کمک کامپیوتر مورد بررسی قرار گیرد و اساس کار در استخراج اطلاعات هندسی طراحی بر استفاده از استانداردهای تبادل گرافیکی (IGES) نهاده شده است.رویه کلی، در چارچوب فلوچارت نمایش داده شده و نتیجه در قالب یک مثال ارایه گردیده است. از آن جایی که سطح جدایش در قالب و خط جدایش در قطعه، اساسی ترین مبحث طراحی قالب های تزریق پلاستیک است و کلیه مراحل بعدی طراحی را تحت تاثیر قرار می دهد، تعیین آن با تکنیک های کامپیوتری، می توان راه گشای حل مسایل بعدی از این طریق باشد.