2558
نتیجه یافت شد
اعمال فیلتر
تعداد صفحات
انتقال به صفحه
آرشیو
سال
دوره(شماره)
مشاهده شمارگان
مقاله نشریه
دانلود
نسخه فارسی
EFFECT OF COLD PRE TREATMENT DURATION BEFORE FREEZING ON FROZEN BREAD DOUGH QUALITY
PHIMOLSIRIPOL Y. | SIRIPATRAWAN U. | TULYATHAN V.
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (INTERNATIONAL)
سال:
دوره:
شماره:
صفحات:
استنادات:
بازدید:
دانلود:
بیشتر
بازدید 66