مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

2,208
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

834
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

2

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

شناسایی و تعیین مقدار فیتواسترول ها در بذرهای روغنی جمعیت هایی از دو گونه گل گاوزبان (Echium) ایران

صفحات

 صفحه شروع 741 | صفحه پایان 755

چکیده

 فیتواسترول نامیست برای بسیاری از استرول های گیاهی که دارای فعالیت زیستی موثری در انسان ها هستند و به عنوان یک عامل پایین آورنده کلسترول می توانند در پیشگیری و مهار بیماری های قلبی- عروقی و همچنین انواعی از سرطان ها نقش داشته باشند. فیتواسترول ها به مقدار زیاد در روغن های بعضی گونه های گیاهی ازجمله جنس گل گاوزبان (Echium) از تیره گل گاوزبان (Boraginaceae) یافت می شوند. تاکنون در ایران 4 گونه گل گاوزبان شناسایی شده است. با توجه به نقش منحصر به فرد فیتواسترول ها در سلامتی انسان, هدف پژوهش حاضر شناسایی و تعیین مقدار این ترکیب های دارویی در دو گونه گل گاوزبان ایران بود. بذرهای 6 جمعیت از دو گونه گل گاوزبان ایرانی (E. amoenum) و گل گاوزبان ایتالیایی (E. italicum) از رویشگاه های طبیعی آنها جمع آوری شدند. وجود فیتواسترول ها در نمونه های بذر پس از استخراج با حلال های مناسب به روش TLC مورد مطالعه قرار گرفت و بعد مقدار آنها با روش های GC و طیف سنجی نوری تعیین شد. در روش طیف سنجی, مقدار فیتواسترول تام در نمونه ها با استفاده از معادله منحنی استاندارد بدست آمده از تغییرات جذب محلول های با غلظت های 1.4-0 میلی گرم در لیتر استیگما استرول استاندارد در طول موج 640 نانومتر تعیین شد. به روش GC, ببیشترین مقدار فیتواسترول تام در بذر گل گاوزبان ایتالیایی, جمعیت الموت قزوین با 399.4 میلی گرم در 100 گرم وزن خشک و کمترین مقدار آن با 112 میلی گرم در 100 گرم وزن خشک در بذر گل گاوزبان ایرانی, جمعیت هزارجریب بدست آمد. همچنین بتا- سیتواسترول (با بیش از %50 فیتواسترول تام) و کمپسترول (%20 - 50 فیتواسترول تام) به عنوان استرول های اصلی بذرها شناسایی شدند. بذر گل گاوزبان ایرانی, جمعیت بهشهر با 141 میلی گرم/ 100 گرم وزن خشک بتا- سیتواسترول و بذر گل گاوزبان ایتالیایی, جمعیت الموت قزوین به ترتیب با 212 و 141.4 میلی گرم/ 100گرم وزن خشک کمپسترول و بتا- سیتواستانول, غنی ترین منابع از نظر فیتواسترول ها بودند.

استنادها

ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    عباس زاده، سکینه، رجبیان، طیبه، و تقی زاده، مسعود. (1391). شناسایی و تعیین مقدار فیتواسترول ها در بذرهای روغنی جمعیت هایی از دو گونه گل گاوزبان (Echium) ایران. تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، 28(4 (پیاپی 58))، 741-755. SID. https://sid.ir/paper/105148/fa

    Vancouver: کپی

    عباس زاده سکینه، رجبیان طیبه، تقی زاده مسعود. شناسایی و تعیین مقدار فیتواسترول ها در بذرهای روغنی جمعیت هایی از دو گونه گل گاوزبان (Echium) ایران. تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران[Internet]. 1391؛28(4 (پیاپی 58)):741-755. Available from: https://sid.ir/paper/105148/fa

    IEEE: کپی

    سکینه عباس زاده، طیبه رجبیان، و مسعود تقی زاده، “شناسایی و تعیین مقدار فیتواسترول ها در بذرهای روغنی جمعیت هایی از دو گونه گل گاوزبان (Echium) ایران،” تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، vol. 28، no. 4 (پیاپی 58)، pp. 741–755، 1391، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/105148/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button