APA:
کپیرجایی، محمدحسین، دانشی، محمد، و واعظی، حسین. (1398). اثر افزودن برخی ترکیبات کلاته کننده, امولسیفایری و املاح بر خصوصیات حل پذیری و ریز ساختار شیر خشک بدون چربی. تحقیقات مهندسی صنایع غذایی (مجله تحقیقات مهندسی کشاورزی)، 18(66 )، 101-114. SID. https://sid.ir/paper/267965/fa
Vancouver:
کپیرجایی محمدحسین، دانشی محمد، واعظی حسین. اثر افزودن برخی ترکیبات کلاته کننده, امولسیفایری و املاح بر خصوصیات حل پذیری و ریز ساختار شیر خشک بدون چربی. تحقیقات مهندسی صنایع غذایی (مجله تحقیقات مهندسی کشاورزی)[Internet]. 1398؛18(66 ):101-114. Available from: https://sid.ir/paper/267965/fa
IEEE:
کپیمحمدحسین رجایی، محمد دانشی، و حسین واعظی، “اثر افزودن برخی ترکیبات کلاته کننده, امولسیفایری و املاح بر خصوصیات حل پذیری و ریز ساختار شیر خشک بدون چربی،” تحقیقات مهندسی صنایع غذایی (مجله تحقیقات مهندسی کشاورزی)، vol. 18، no. 66 ، pp. 101–114، 1398، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/267965/fa