مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

219
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

455
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

پایش میزان تجمع بیولوژیک عناصر کمیاب در بافت عضله ماهی سوف حاجی طرخان (Perca fluviatilis Linnaeus, 1758) در رودخانه سیاه درویشان (استان گیلان، ایران)

صفحات

 صفحه شروع 75 | صفحه پایان 82

چکیده

 عناصر کمیاب با توجه به اینکه دارای ماهیت تخریب ناپذیر و قابلیتی بالا برای انباشت زیستی در بافت موجودات آبزی می باشند, تهدیدی جدی برای آبزیان و همچنین سلامت انسان ها محسوب می گردند, بنابراین پژوهش کنونی با هدف ارزیابی میزان و ترتیب غلظت عنصرهای کمیاب تجمع یافته در بافت خوراکی عضله ماهی سوف حاجی طرخان (Perca fluviatilis) نمونه برداری شده از رودخانه سیاه درویشان به عنوان یکی از گونه ماهیان مورد توجه و دارای ارزش اقتصادی و اکولوژیک بالا و در نهایت تشخیص سطح سلامت بهداشتی آن برای تغذیه انسانی, به انجام رسیده است. در آزمایش حاضر, مقدار غلظت یازده عنصر (سلنیوم, آهن, نیکل, روی, سرب, کادمیوم, جیوه, مس, کروم, منگنز و آرسنیک) در بافت عضله 25 عدد ماهی سوف حاجی طرخان صید شده بوسیله تور پرتابی سالیک از رودخانه سیاه درویشان استان گیلان توسط دستگاه طیف سنجی جذب اتمی Varian® مورد پایش و ارزیابی قرار گرفتند. مقدار میانگین عنصرهای مورد مطالعه در بافت عضله به ترتیب: روی (418/33), آهن (127/20), مس (729/5), منگنز (849/1), سرب (864/0), سلنیوم (691/0), آرسنیک (594/0), کادمیوم (273/0), نیکل (253/0), کروم (176/0) و جیوه (089/0) μ g/g وزن خشک, بود. نتایج به دست آمده از این تحقیق نشان داد, میانگین انباشت بیولوژیک همه عناصر بررسی شده در بافت عضله ماهی سوف حاجی طرخان به غیر از چهار عنصر کمیاب کادمیوم, منگنز, آرسنیک و سرب در سطحی کم تر استاندارد مورد تأیید سازمان FAO/WHO بودند که این نتایج نشان دهنده لزوم توجه بیشتر به عوامل افزایش دهنده این عناصر در محیط زیست گونه مذکور است.

استنادها

  • ثبت نشده است.

    • ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    APA: کپی

    اتفاق دوست، محمد. (1399). پایش میزان تجمع بیولوژیک عناصر کمیاب در بافت عضله ماهی سوف حاجی طرخان (Perca fluviatilis Linnaeus, 1758) در رودخانه سیاه درویشان (استان گیلان, ایران). تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک (پژوهش و سازندگی)، 33(4 (پیاپی 129) )، 75-82. SID. https://sid.ir/paper/364002/fa

    Vancouver: کپی

    اتفاق دوست محمد. پایش میزان تجمع بیولوژیک عناصر کمیاب در بافت عضله ماهی سوف حاجی طرخان (Perca fluviatilis Linnaeus, 1758) در رودخانه سیاه درویشان (استان گیلان, ایران). تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک (پژوهش و سازندگی)[Internet]. 1399؛33(4 (پیاپی 129) ):75-82. Available from: https://sid.ir/paper/364002/fa

    IEEE: کپی

    محمد اتفاق دوست، “پایش میزان تجمع بیولوژیک عناصر کمیاب در بافت عضله ماهی سوف حاجی طرخان (Perca fluviatilis Linnaeus, 1758) در رودخانه سیاه درویشان (استان گیلان, ایران)،” تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک (پژوهش و سازندگی)، vol. 33، no. 4 (پیاپی 129) ، pp. 75–82، 1399، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/364002/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی

  • ثبت نشده است.





    •  بازگشت به بالا