مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

585
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

528
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

میزان تجمع فلزات سنگین سرب و کادمیوم در ماهی قزل آلای پرورشی(Oncorhynchus mykiss) ناحیه تالش استان گیلان

صفحات

 صفحه شروع 65 | صفحه پایان 79

چکیده

 زمینه مطالعاتی: فلزات سنگین از آلاینده های محیط زیست محسوب می شوند. آلودگی ماهیان به این آلاینده ها و انتقال به انسان می تواند بیماری های متعددی را برای انسان ایجاد کند. هدف: این تحقیق باهدف بررسی میزان تجمع فلزات سرب و کادمیوم در عضله قزل آلای رنگین کمان پرورشی ناحیه تالش استان گیلان, مقایسه میزان تجمع این فلزات در گوشت جنس های نر و ماده و همچنین با سازمان خواروبار کشاورزی, غذا و دارو و سازمان دامپزشکی ایران انجام شد. روش کار: برای اجرای این پروژه 6 تیمار در محدوده وزنی 900-700 و زیر 300 گرم در نظر گرفته شد. نمونه برداری در ماه آذر سال 1393 انجام شد. گوشت همگن شده 15 عدد ماهی با دستگاه جذب اتمی روش طیف سنجی نوری بر اساس استاندارد ملی ایران مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج: ماهیان با میانگین وزنی 56/478 گرم و طول 93/318 سانتی متر بودند. پی اچ آب استخر ها خنثی بود. سختی آب در استخر های A و B متوسط و در Cسخت بود. دمای آب استخرها 15-16 درجه سلسیوس بود. علیرغم فاکتورهای پی اچ و دما, سختی آب این استخرها تفاوت معنی دار نشان داد(05/0(P<. سرب در مقایسه با کادمیوم کاهش معنی دار نشان نداد(05/0(P>. کادمیوم و سرب در دو گروه ماهیان بین03/0-<01/0 متغیر بودند. این عناصر در جنس های نر و ماده و سنین مختلف ماهیان استخر های موردمطالعه تفاوت معنی دار نشان ندادند(05/0(P>. همبستگی مقادیر سرب و کادمیوم با فاکتورهای طول, سن و وزن در بعضی از استخرها مثبت و در سایرین منفی بود. نتیجه گیری نهایی: ماهیان قزل آلای پرورشی در محدوده های وزنی 900 – 700 و زیر 300 گرم فصل پائیز ناحیه تالش از حیث آلودگی به سرب و کادمیوم و بهداشت مواد غذایی برای مصارف انسانی مناسب بوده و فاقد عوارض جانبی برای مصرف انسان هستند.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    سیف زاده، مینا، گلشاهی، عیسی، و صفی یاری، شهرام. (1397). میزان تجمع فلزات سنگین سرب و کادمیوم در ماهی قزل آلای پرورشی(Oncorhynchus mykiss) ناحیه تالش استان گیلان. پژوهشهای علوم دامی (دانش کشاورزی)، 28(2 )، 65-79. SID. https://sid.ir/paper/365590/fa

    Vancouver: کپی

    سیف زاده مینا، گلشاهی عیسی، صفی یاری شهرام. میزان تجمع فلزات سنگین سرب و کادمیوم در ماهی قزل آلای پرورشی(Oncorhynchus mykiss) ناحیه تالش استان گیلان. پژوهشهای علوم دامی (دانش کشاورزی)[Internet]. 1397؛28(2 ):65-79. Available from: https://sid.ir/paper/365590/fa

    IEEE: کپی

    مینا سیف زاده، عیسی گلشاهی، و شهرام صفی یاری، “میزان تجمع فلزات سنگین سرب و کادمیوم در ماهی قزل آلای پرورشی(Oncorhynchus mykiss) ناحیه تالش استان گیلان،” پژوهشهای علوم دامی (دانش کشاورزی)، vol. 28، no. 2 ، pp. 65–79، 1397، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/365590/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button