مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

577
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

637
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

توسعه یک زیست حسگر ایمپدیمتریک مبتنی بر نانو مواد برای شناسایی تتراسایکلین در عسل

صفحات

 صفحه شروع 109 | صفحه پایان 118

چکیده

 شناسایی باقیمانده آنتی­ بیوتیک­ ها در مواد غذایی از جمله عسل از اهمیت خاصی برخوردار است. تاکنون روش­ های مختلفی برای شناسایی آنتی­ بیوتیک­ ها در عسل و سایر فرآورده­ های دامی توسعه داده شده­ اند. در سال­ های اخیر ساخت زیست حسگرهای الکتروشیمیایی در ترکیب با نانو مواد توجه زیادی را به خود جلب کرده­ اند. در مطالعه حاضر یک زیست حسگر ایمپدیمتریک مبتنی بر نانو مواد شامل گرافن اکسید احیاشده و نانو ذرات طلا برای شناسایی آنتی­ بیوتیک تتراسایکلین در نمونه های عسل توسعه داده شد. از تکنیک های ولتامتری چرخه­ ای و طیف سنجی امپدانس الکتروشیمیایی برای ارزیابی سطح الکترود کاری استفاده گردید. مقادیر پیک جریان در حالت­ های مختلف به ترتیب 034/0, 048/0, 069/0, 020/0 و 015/0 میکرو آمپر برای الکترود اصلاح نشده, تثبیت گرافن, طلا, آپتامر و آنتی بیوتیک دست آمد. مشخصه­ های زیست حسگر شامل تکرارپذیری, تکثیر پذیری, پایداری و گزینش پذیری با استفاده از داده­ های مقاومت انتقال بار مورد ارزیابی قرار گرفت که نتایج حاکی از قابل قبول بودن آن ها داشت. به منظور محاسبه درصد ریکاوری غلظت­ های 9-10× 1 و 11-10× 1 مولار از تتراسایکلین تهیه و در نمونه های عسل تزریق گردید. نتایج نشان داد که زیست حسگر پیشنهادی درصد ریکاوری 1/94 تا 4/103 درصد را برای شناسایی تتراسایکلین در نمونه های عسل ارائه می­ دهد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    محمدرزداری، آیت، قاسمی ورنامخواستی، مهدی، رستمی، سجاد، ایزدی، زهرا، و انصافی، علی اصغر. (1399). توسعه یک زیست حسگر ایمپدیمتریک مبتنی بر نانو مواد برای شناسایی تتراسایکلین در عسل. علوم و صنایع غذایی ایران، 17(103 )، 109-118. SID. https://sid.ir/paper/377239/fa

    Vancouver: کپی

    محمدرزداری آیت، قاسمی ورنامخواستی مهدی، رستمی سجاد، ایزدی زهرا، انصافی علی اصغر. توسعه یک زیست حسگر ایمپدیمتریک مبتنی بر نانو مواد برای شناسایی تتراسایکلین در عسل. علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1399؛17(103 ):109-118. Available from: https://sid.ir/paper/377239/fa

    IEEE: کپی

    آیت محمدرزداری، مهدی قاسمی ورنامخواستی، سجاد رستمی، زهرا ایزدی، و علی اصغر انصافی، “توسعه یک زیست حسگر ایمپدیمتریک مبتنی بر نانو مواد برای شناسایی تتراسایکلین در عسل،” علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 17، no. 103 ، pp. 109–118، 1399، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/377239/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button