APA:
کپیمرادعباسی، مریم، گلی، سیدامیرحسین، و فیاض، گلی. (1399). بررسی اثر غلظت زیست پلیمر های سدیم کازئینات و صمغ زانتان بر قابلیت تولید اولئوژل بر اساس سیستم امولسیون روغن در آب. علوم و صنایع غذایی ایران، 17(107 )، 147-159. SID. https://sid.ir/paper/383858/fa
Vancouver:
کپیمرادعباسی مریم، گلی سیدامیرحسین، فیاض گلی. بررسی اثر غلظت زیست پلیمر های سدیم کازئینات و صمغ زانتان بر قابلیت تولید اولئوژل بر اساس سیستم امولسیون روغن در آب. علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1399؛17(107 ):147-159. Available from: https://sid.ir/paper/383858/fa
IEEE:
کپیمریم مرادعباسی، سیدامیرحسین گلی، و گلی فیاض، “بررسی اثر غلظت زیست پلیمر های سدیم کازئینات و صمغ زانتان بر قابلیت تولید اولئوژل بر اساس سیستم امولسیون روغن در آب،” علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 17، no. 107 ، pp. 147–159، 1399، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/383858/fa