مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,539
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تجمع نیترات و نیتریت در توده های اسفناج (.Spinacia oleracea L) بومی ایران

صفحات

 صفحه شروع 89 | صفحه پایان 98

کلیدواژه

اسفناج (.Spinacia oleracea L)Q2

چکیده

 نگرانی قابل توجهی در مورد بروز بیماری های ناشی از مصرف سبزی های حاوی نیترات و نیتریت زیاد مانند اسفناج وجود دارد. پژوهش حاضر به منظور بررسی تجمع نیترات و نیتریت در اندام هوایی (برگ و دمبرگ) 44 توده اسفناج (.Spinacia oleracea L).) بومی ایران که در شرایط مزرعه رشد یافته بودند, انجام گردید. طرح آماری بلوک های کامل تصادفی شامل 44 تیمار (هر ژنوتیپ یک تیمار) و سه تکرار بود. میزان نیترات و نیتریت به روش اسپکتروفتومتری تعیین گردید. نتایج نشان دادند میزان نیترات در اندام هوایی اسفناجتوده های اسفناج ایرانی از 8806.5 تا 3526.5 میکروگرم در گرم وزن خشک متغیر بود. توده های صالح آباد قم, رهنان اصفهان, سرآسیاب 1 (کرمان), سیرجان (کرمان), قزوین, زنجان 2 و خرم آباد بیشترین تجمع نیترات را داشتند (8806.5 تا 7092 میکروگرم در گرم وزن خشک). تجمع نیترات در اندام هوایی توده های سرآسیاب 2 (کرمان) و ماهان (کرمان) به طور معنی داری کمتر از سایر توده ها بود (3594 تا 3526.5 میکروگرم در گرم وزن خشک). میزان نیتریت در تمام توده های اسفناج ایران (بین 188.7 تا 73.8 میکروگرم در گرم وزن خشک) کمتر از میزان نیترات بود. توده های مختلف اسفناج در این آزمایش تفاوت معنی داری در میزان نیتریت داشتند. توده های اسفناج خرم آباد, ورامین-1, ماهان, بجنورد-1, قم, ساری-2 وراور کرمان کمترین میزان نیتریت را در مقایسه با سایر توده های اسفناج داشتند (بین 73.8 تا 89.51 میکروگرم در گرم وزن خشک). در حالیکه بیشترین میزان نیتریت در توده های اسفناج (بین 163.1 تا 188.7 میکروگرم در گرم وزن خشک) در توده های سرآسیاب-1 کرمان, یزد, همدان و برآن اصفهان وجود داشت. نتایج نشان دادند میانگین تجمع نیترات یا نیتریت در این توده ها تفاوت معنی داری داشت و با توجه به اختلاف زیاد در میزان تجمع نیترات و نیتریت در اندام هوایی توده های بومی اسفناج ایران, زمینه استفاده آنها در برنامه های بهنژادی برای تولید ارقام با میزان تجمع نیترات کمتر وجود دارد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    افتخاری، سیدعبداله، و حیدری، مختار. (1393). تجمع نیترات و نیتریت در توده های اسفناج (.Spinacia oleracea L) بومی ایران. تولیدات گیاهی (مجله علمی کشاورزی)، 37(2)، 89-98. SID. https://sid.ir/paper/395248/fa

    Vancouver: کپی

    افتخاری سیدعبداله، حیدری مختار. تجمع نیترات و نیتریت در توده های اسفناج (.Spinacia oleracea L) بومی ایران. تولیدات گیاهی (مجله علمی کشاورزی)[Internet]. 1393؛37(2):89-98. Available from: https://sid.ir/paper/395248/fa

    IEEE: کپی

    سیدعبداله افتخاری، و مختار حیدری، “تجمع نیترات و نیتریت در توده های اسفناج (.Spinacia oleracea L) بومی ایران،” تولیدات گیاهی (مجله علمی کشاورزی)، vol. 37، no. 2، pp. 89–98، 1393، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/395248/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    فایل موجود نیست.
    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button