مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

191
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

462
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تاثیر نور ماوراء بنفش بر تولید رنگدانه و خصوصیات مورفولوژیکی قارچ موناسکوس پورپورئوس

صفحات

 صفحه شروع 18 | صفحه پایان 29

چکیده

 توجه مصرف کنندگان مواد غذایی به استفاده از مواد و افزودنیهای طبیعی, اهیت نیاز به پژوهشهای در زمینه تولید رنگدانه ای طبیعی به ویژه رنگدانه های میکروبی را دو چندان نموده است. از اینرو در این مطالعه, سوسپانسیون اسپوری موناسکوس پورپوریوس با استفاده از نور ماوراء بنفش در زمانهای (20, 30, 45, 60 ثانیه) و فواصل (20, 30, 35 سانتیمتر)به صورت تصادفی تیمار گردید. سپس تعداد شش کلنی مشکوک برای بررسی ویژگی مورفولوژی کی انتخاب شد و پس از آن تولید رنگدانه و رشد زیست توده ی آنها در حالت مایع مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد نور ماوراء بنفش موجب ایجاد تغییر مورفولوژیکی در قارچ موناسکوس پورپوریوس شد. تولید رنگدانه در نمونه های تیمارشده نسبت به سویه وحشی به طور معناداری افزایش یافت(05. 0

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    پهلوانی نژاد، آسیه، جهادی، مهشید، نقوی، نفیسه سادات، و ضیا، محمدعلی. (1400). تاثیر نور ماوراء بنفش بر تولید رنگدانه و خصوصیات مورفولوژیکی قارچ موناسکوس پورپورئوس. میکروب شناسی مواد غذایی، 8(3 )، 18-29. SID. https://sid.ir/paper/409883/fa

    Vancouver: کپی

    پهلوانی نژاد آسیه، جهادی مهشید، نقوی نفیسه سادات، ضیا محمدعلی. تاثیر نور ماوراء بنفش بر تولید رنگدانه و خصوصیات مورفولوژیکی قارچ موناسکوس پورپورئوس. میکروب شناسی مواد غذایی[Internet]. 1400؛8(3 ):18-29. Available from: https://sid.ir/paper/409883/fa

    IEEE: کپی

    آسیه پهلوانی نژاد، مهشید جهادی، نفیسه سادات نقوی، و محمدعلی ضیا، “تاثیر نور ماوراء بنفش بر تولید رنگدانه و خصوصیات مورفولوژیکی قارچ موناسکوس پورپورئوس،” میکروب شناسی مواد غذایی، vol. 8، no. 3 ، pp. 18–29، 1400، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/409883/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

  • ثبت نشده است.
  • مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button